விருந்து: ஒரு சுற்றுலா கூடை நிரப்புவது எப்படி

பானங்கள்

சுவை விருப்பத்தேர்வுகள்:

பானத்தின் கோட்டை:

நிலைமை அல்லது காரணம்:

கூட்டத்திற்கு சமையலா? 'விருந்து' ஏஸ் சமையல்காரர்களுக்கு மாறுகிறது-யார் முழு குழுவினருக்கும் உணவளிக்க ஆலோசனை வழங்குவது நல்லது? - சமையல், தயாரிப்பு ஆலோசனை மற்றும், நிச்சயமாக, ஒயின் இணைப்புகள். கூடுதலாக, எங்கள் ஆசிரியர்கள் பரிந்துரைத்த ஒன்பது மதிப்பு ஒயின்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம். தயாராகுங்கள்: விருந்துக்கு நேரம் இது!

பிக்னிக் பருவம் எங்கள் மீது உள்ளது it அதனுடன், உங்கள் சுற்றுலா ஒயின் என நீங்கள் எதை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதில் ஏராளமான கருத்துக்கள் உள்ளன. ரோஸ் டை-ஹார்ட்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட-ஒயின் வக்கீல்கள், நீல-சிப் கொண்டு வருபவர்கள் (நாம் வர முடியுமா?) மற்றும் இன்னும் பல உள்ளன.

ஸ்வதி போஸ் மற்றும் கபீர் அமீர், மனைவி மற்றும் கணவரின் இணை உரிமையாளர்கள் விமான ஒயின் பார் வாஷிங்டன், டி.சி., தங்களை ஒரு 'சரியான' இணைப்பிற்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டாம் என்று விரும்புகிறார்கள். மாறாக, அவர்கள் ஒரு முக்கோண அணுகுமுறையை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். 'ஒவ்வொரு வெவ்வேறு உணவுப் பொருட்களிலும் மூன்று வெவ்வேறு ஒயின்களை முயற்சித்து, அவை ஒயின்களுடன் எவ்வாறு மாறுகின்றன என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமானது என்று நான் நினைக்கிறேன்,' என்று போஸ் கூறுகிறார்.

விமானத்தின் பின்னால் உள்ள மைய யோசனைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். வைன் பார், இது ஒரு மது பார்வையாளர் சிறந்த விருது , புவியியல், சுவை, பாணி அல்லது பல்வேறு போன்ற கருப்பொருளைச் சுற்றி ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட மூன்று கண்ணாடி விமானங்களை மையமாகக் கொண்ட ஒரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட 500-க்கும் மேற்பட்ட தேர்வு பட்டியலை வழங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, “உன்னை வாசனைப் போடுவது எல்லாம் நல்லது!” நறுமண வெள்ளையர்களை சிறப்பித்துக் காட்டுகிறது-ஜெர்மன் ரைஸ்லிங், லோயர் வேலி செனின் பிளாங்க் மற்றும் ஸ்பெயினின் பெனடெஸ் பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த சரேல்-லோ, சார்டொன்னே மற்றும் கெவெர்ஸ்ட்ராமினெர் ஆகியவற்றின் கலவையாகும் - அதே நேரத்தில் “ஐ லைக் ஓக் மற்றும் ஐ கான்ட் லை” ஒரு ஆஃபீட் வீச்சு ஓக் ரெட்ஸைக் கொண்டுள்ளது: ஸ்பெயினின் ரிபேரா டெல் டியூரோ, வர்ஜீனியாவிலிருந்து ஒரு போர்டியாக்ஸ் பாணி கலவையும், செர்பியாவிலிருந்து ஒரு புரோகுபாக்.

ஒரு அல்பிரெஸ்கோ விருந்துக்கு, போஸ், அமீர் மற்றும் விமான நிர்வாக சமையல்காரர் ஜிம் பார்டன் உங்கள் சுற்றுலா கூடைகளை ஒரு கடினமான கடிகளுடன் பேக் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர் பன்றி இறைச்சி, சுவிஸ் சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய் சாண்ட்விச் ஆகியவற்றை ஒரு பாகுவேட்டில் வறுக்கவும் ரிக்கோட்டா, பீட், கேரட் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் சாலட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி வெண்ணிலா ட்ரிஃபிள் . ஒவ்வொன்றும் உங்கள் சுற்றுலாவிற்கு முந்தைய வாரத்தில் படிப்படியாக தயாரிக்கப்படலாம்.

குடிக்க, அவர்கள் தங்கள் பட்டியலில் இருந்து ஒரு வெள்ளை, ரோஸ் மற்றும் ஒரு சிவப்பு ஆகியவற்றை இழுத்திருக்கிறார்கள், ஒவ்வொன்றும் $ 20 முதல் $ 30 வரை, அவை மெனுவுடன் அற்புதமாகப் பழகுகின்றன-ஒவ்வொன்றும் அதன் குறிப்பிட்ட வழியில். (கூடுதல் விருப்பங்களுக்கு, நாங்கள் வழங்கியுள்ளோம் மற்ற ஒன்பது மதிப்பு ஒயின்களின் பட்டியல் .)

சுற்றுலா கட்டணம் சிக்கலற்றதாக இருக்க வேண்டும். அதற்காக, “சாண்ட்விச் யார் விரும்பவில்லை?” பார்டன் கேட்கிறார். அவர் வாரத்தின் பிற்பகுதியில் மறுபடியும் மறுபடியும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் இறைச்சியை வறுத்தெடுப்பதன் ரசிகர், இதுதான் அவர் கிளாசிக்கல் இன்பமான பன்றி இறைச்சி சாண்ட்விச்சில் அடித்தார். ஐந்து நாட்களுக்கு முன்பே பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், உங்கள் கட்சிக்கு வழிவகுக்கும் வரை வறுத்தலை முடிந்தவரை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க அதை வெட்டப்படாமல் விட்டுவிட்டு பிளாஸ்டிக்கில் இருமுறை போர்த்திக்கொள்ள பார்டன் பரிந்துரைக்கிறார். 'வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிக வேகமாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும், ஏனென்றால் அதிக பரப்பளவு உள்ளது,' என்று அவர் விளக்குகிறார்.

பின்னர் வறுத்த சாறுகளைத் தூக்கி எறிவது பற்றி கூட யோசிக்க வேண்டாம். 'ரொட்டி உலர்ந்த போது ஒரு சாண்ட்விச்சின் மோசமான பகுதி' என்று பார்டன் புலம்புகிறார். சாண்ட்விச்களை அவர் சாப்பிடத் திட்டமிடுவதற்கு முந்தைய நாள் ஒன்றுகூடுவதே அவரது தீர்வு. 'நீங்கள் அதை ஒன்றாக உட்கார அனுமதித்தால், குறிப்பாக நீங்கள் ரொட்டியில் வறுத்த சாறு மற்றும் ஊறுகாய் சாற்றை சிறிது சிறிதாகப் பயன்படுத்தினால், அதை அடுப்பில் மீண்டும் சூடாக்கும்போது, நீங்கள் வெளியில் மிருதுவாகப் போகிறீர்கள், அதனால் அது இன்னும் ஒரு நல்ல நெருக்கடி உள்ளது, அது வீழ்ச்சியடையப் போவதில்லை, ஆனால் இது மென்மையானது [நடுவில்] மற்றும் நீங்கள் அதைக் கடிக்க முடியும், ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

உங்கள் அழகாக க்ரீம் முடிக்கப்பட்ட ரிக்கோட்டாவில் பீட் ஜூஸ் ரத்தம் வருவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, உங்கள் சுற்றுலாவில் சாலட்டை ஆன்-சைட்டில் ஒன்றுசேர காத்திருக்க நீங்கள் விரும்பலாம். நீங்கள் அதைக் கட்டும் போது எல்லாம் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: “பீட் ஜூஸ் உண்மையில் அதிகம் வெளிவராது” என்று பார்டன் எச்சரிக்கிறார், கடினமான வழியைக் கற்றுக்கொண்ட ஒருவரின் சிரிப்புடன்.

இனிப்புக்கு, நிச்சயமாக, நீங்கள் குக்கீகளை வாங்கி ஒரு நாளை அழைக்கலாம், ஆனால் பார்ட்டனின் அற்பமானது கோடைகால பழ சுவைகள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம்ஸின் ஃபெதர்லைட் அமைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெடிக்கும் the பேக்கரிக்கு ஒரு பயணத்தை விட சற்று அதிக முயற்சி தேவை.

வெள்ளை ஒயின் இனிப்புக்கு உலர்ந்தது

'உண்மையான தொந்தரவு இல்லாமல் B ஐ சுட்டிக்காட்டுவது மிகவும் எளிதானது' என்று பார்டன் கூறுகிறார், டிஷ் பற்றி பார்டன் கூறுகிறார், அதை நீங்கள் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னதாகவே செய்யலாம். 'சுவைகள் ஒருவருக்கொருவர் ஊடுருவுகின்றன, மேலும் இது ஒரு விதத்தில் சிறப்பாகிறது.' டிஷ் அடிப்படையில் முட்டாள்தனமானது, அவர் உறுதியளிக்கிறார்: 'உங்களிடம் தரமான பழம் இருக்கும் வரை, அற்பமானது நன்றாக இருக்கும்.'

ஒரு வயதான வெள்ளை ரியோஜா, ஒரு சான்செர் ரோஸ் மற்றும் ப்ளூஃப்ரன்கிச் ஆகியோரை உள்ளடக்கிய, பழைய உலக விமானம் ஒரு மாறுபட்ட கொத்து. ஆனால், போஸ் குறிப்பிடுகிறார், இவை மூன்றும் பல்துறை மற்றும் உணவு நட்பு. 'கிராவோனியா எனக்கு எல்லா நேரத்திலும் பிடித்த ஒயின்களில் ஒன்றாகும்,' என்று அவர் கூறுகிறார் ஆர். லோபஸ் டி ஹெரேடியா வினா டோண்டோனியா ரியோஜா வைட் வினா கிராவோனியா கிரியன்ஸா 2008 . விண்டேஜ் தேதிக்குப் பிறகு 10 வருடங்களுக்கு வெளியீட்டில் இருந்து திரும்பிச் செல்லப்பட்டது, “இது மிகவும் தனித்துவமான சுவை சுயவிவரம்: இது நட்டு, சூப்பர் சிக்கலானது, மேலும் இது புளிக்கவைக்கப்பட்டு பீப்பாயில் வயதாகிவிட்டதால் நிறைய பாத்திரங்கள் கிடைத்தன.”

மேலும் எளிதாக கிடைக்கக்கூடிய மாற்றுகளுக்கு, ஒரு உயிரோட்டமான, பணப்பையை நட்பு, தற்போதைய-வெளியீட்டு ஸ்பானிஷ் வெள்ளை போன்றவற்றைக் கவனியுங்கள் கீழே உள்ள வெர்டெஜோ- மற்றும் மக்காபியோ அடிப்படையிலான விருப்பங்கள் . இந்த இளமை பதிப்புகள் இயற்கையாகவே கிராவோனியாவை விட பழம் மற்றும் இலகுவானவை, ஆனால் அவற்றின் சுத்தமான, மென்மையான அமைப்பு மெல்லிய பன்றி இறைச்சியுடன் அழகாக ஒன்றிணைக்க உதவுகிறது.

பாஸ்கல் & நிக்கோலா ரெவெர்டி சான்செர் ரோஸ் டெர்ரே டி மைம்ப்ரே 2017 ஒரு மென்மையான, மிருதுவான பாணி, உலர்ந்த செர்ரி மற்றும் ரோஜா இதழ்கள் கொண்ட குறிப்புகள். 'இது மிகவும் பெரிய பினோட் நொயர் சுவையை கொண்டுள்ளது, இது நிறைய கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளது' என்று போஸ் கவனிக்கிறார். ஆஸ்திரியாவைச் சேர்ந்த மோரிக் ப்ளூஃப்ரான்ஸ்கிச் குவாலிடெட்ஸ்வீன் ட்ரோக்கன் புர்கென்லேண்ட் ரிசர்வ் 2011, மத்திய ஐரோப்பாவிற்குச் சொந்தமான ஒரு திராட்சை பழத்திலிருந்து ஒரு சுவையான சிவப்பு. 'நீங்கள் நிறைய பூமியையும் அதில் மசாலாவையும் பெறுகிறீர்கள்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

யு.எஸ். இன் சில பகுதிகளை மாற்றாகக் கண்டுபிடிப்பதற்கு ப்ளூஃப்ரான்ஸ்கிச் (லெம்பர்ஜர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) தந்திரமானதாக இருக்கலாம், குளிர்-காலநிலை பினோட் நொயர் அல்லது மென்சியா, உணவு நட்பு ஸ்பானிஷ் சிவப்பு ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும், இது இங்கு எளிதாகக் கிடைக்கிறது. மென்சியாவுக்கு ப்ளூஃப்ரன்கிஷுடன் சில ஒற்றுமைகள் உள்ளன, ஒளி முதல் நடுத்தர உடல், குடலிறக்கம் மற்றும் காரமான குறிப்புகள் மற்றும் செர்ரி மற்றும் பெர்ரி பழ சுவைகள். வடமேற்கு ஸ்பெயினில் மென்சியாவிற்கான பிரதான வேண்டுகோளான பியர்சோவின் சில யோசனைகளுக்கு, எங்கள் தேர்வுகளை கீழே காண்க .

ஒட்டுமொத்த ஒயின் வரிசையில், போஸ் குறிப்பிடுகிறார், 'அவற்றில் எதுவுமே உணவை வெல்லாது', ஆனால் ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு குணங்களை வெளிப்படுத்தும். “எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி சாண்ட்விச்சை எடுத்துக் கொண்டால், ரோஸ் ஜோடிகள் அதனுடன் நன்றாக இருக்கும், ஏனெனில் இது மிருதுவாகவும், சுத்தமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் இது கிட்டத்தட்ட ஒரு அண்ணம் புதுப்பிப்பாக வேலை செய்கிறது. [ரோஸ்] உடன் தவறவிடக்கூடிய பன்றி இறைச்சி சாண்ட்விச்சில் சுவாரஸ்யமான மசாலா சுவைகளை ப்ளூஃப்ரான்ஸ்கிச் கொண்டு வருகிறார் என்று நான் நினைக்கிறேன். பின்னர் கிராவோனியா முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை சுயவிவரத்தை சேர்க்கிறது, அங்கு அது ஒரு வட்டத்தன்மையையும் கிரீம் தன்மையையும் தருகிறது. ”

போர்வையை உடைத்து, உங்கள் டப்பர்வேரைச் சுற்றி வளைத்து, பிக்னிக் தொடங்கட்டும்.

பன்றி இறைச்சி, சுவிஸ் சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய் சாண்ட்விச் ஆகியவற்றை ஒரு பாகுவேட்டில் வறுக்கவும்

ஒரு 4-பவுண்டு எலும்பு இல்லாத பன்றி இறைச்சி இடுப்பு
உப்பு
புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
1 எலுமிச்சை அனுபவம்
கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
3 பிரஞ்சு பாகெட்டுகள்
1 சிறிய ஜாடி டிஜான் கடுகு (உங்களிடம் சில மிச்சம் இருக்கலாம்)
1/2 பவுண்டு சுவிஸ் சீஸ், வெட்டப்பட்டது
ஒரு 16 அவுன்ஸ் ஜாடி ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஊறுகாய்

1. பன்றி இறைச்சியை தாராளமாக உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம், மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். அறை வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் உட்காரலாம்.

2. அடுப்பை 275 ° F க்கு சூடேற்றவும். இறைச்சியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி நடுத்தரத்திற்கு 130 ° F முதல் 135 ° F வரை படிக்கும் வரை பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், சுமார் 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள். பன்றி இறைச்சியை பழுப்பு நிறமாக்க 425 ° F ஆக வெப்பநிலையை உயர்த்தவும், இன்னும் சில நிமிடங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், படலத்தால் கூடாரம் செய்யவும். முன்னேறுங்கள்: பன்றி இறைச்சி 5 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக்கில் வெட்டப்படாத, நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.

3. சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தானியத்திற்கு எதிராக பன்றி இறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கவும். பேகெட்டுகளை அரை நீளமாகவும், அடுப்பில் லேசாக சிற்றுண்டியாகவும், ஒரு முறை புரட்டவும், எனவே இருபுறமும் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். கடுகு ரொட்டியின் இருபுறமும் சமமாக பரப்பவும். சீஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் அடுக்கு. (சார்பு உதவிக்குறிப்பு: இறைச்சியை சுவைக்க ஈரப்பதமாக இருக்க ஊறுகாய் சாறு மற்றும் பன்றி இறைச்சி சொட்டுகளுடன் பன்றி இறைச்சியை தூறல் செய்யவும்). கூடியிருந்த சாண்ட்விச்களை தலா 4 பிரிவுகளாக வெட்டி அலுமினியத் தகடுடன் இறுக்கமாக மடிக்கவும். முன்னேறுங்கள்: சாண்ட்விச்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும், 1 நாள் வரை வைத்திருக்கும். சீஸ் சிறிது உருகுவதற்கு 350 ° F வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். சாப்பிடத் தயாராகும் வரை போர்த்தி வைக்கவும். 12 சிறிய சாண்ட்விச்கள் விளைகின்றன.

ஸ்ட்ராபெரி வெண்ணிலா ட்ரிஃபிள்

1 பெட்டி வெண்ணிலா கேக் கலவை
1 1/2 பவுண்டுகள் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
1/4 கப் தின்பண்டங்களின் சர்க்கரை
4 கப் கனமான கிரீம்

1. நீங்கள் அற்பமான ஒன்றைக் கூட்டி குளிர்விக்கத் திட்டமிடுவதற்கு குறைந்தது 3 மணி நேரத்திற்கு முன், கேக்கை சுட கேக் கலவை பெட்டியில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் ஒரே மாதிரியான கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி உலர வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதி அல்லது கால் மற்றும் ஒரு விளிம்பு தட்டில் ஒரு சம அடுக்கில் வைக்கவும். சிறுமணி சர்க்கரையுடன் லேசாக கோட் செய்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. துடைப்பம் இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், மிட்டாய்களின் சர்க்கரையை கனமான கிரீம் உடன் இணைக்கவும். மென்மையான, மிகவும் கடினமான, சிகரங்களுக்கு விப்.

4. பரிமாறும் கிண்ணத்தில், கேக் துண்டுகளின் ஒரு அடுக்கைச் சேர்த்து கீழே பூசவும். கேக் துண்டுகளைச் சுற்றிலும் சில பழங்களையும் அதன் சில திரவத்தையும் கரண்டியால். தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு அடுக்கு கொண்டு மூடி. நீங்கள் கிண்ணத்தை நிரப்பும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் குளிர்ச்சியுடன் மூடி வைக்கவும். முன்னேறுங்கள்: அற்பமானது குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும், 2 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்.

இந்திய உணவுடன் சிறந்த சிவப்பு ஒயின்

9 பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பு ஒயின்கள்

பின்வரும் பட்டியல் ஸ்பெயினில் இருந்து நல்ல வெள்ளையர்கள் மற்றும் ஒளி சிவப்புகளின் தேர்வு, அதே போல் லோயர் பள்ளத்தாக்கு, புரோவென்ஸ் மற்றும் கோர்சிகாவிலிருந்து பிரெஞ்சு ரோஸ்கள். சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட கூடுதல் ஒயின்களை நம்மிடம் காணலாம் மது மதிப்பீடுகள் தேடல் .

ஜூசி ஸ்பானிஷ் வெள்ளையர்கள்

போடெகாஸ் பெரோனியா வெர்டெஜோ ருடா 2017 மதிப்பெண்: 88 | $ 13
பேரி மற்றும் முலாம்பழம் சுவைகள் இந்த கலகலப்பான வெள்ளை நிறத்தில் ஒளி மூலிகை மற்றும் மெழுகு குறிப்புகள் மூலம் உச்சரிக்கப்படுகின்றன. உறுதியான அமிலத்தன்மை தாராளமான அமைப்பை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. தாகமாக பூச்சு மற்றொரு சிப்பிற்கு உங்களை மீண்டும் கொண்டு வருகிறது. 2021 மூலம் இப்போது குடிக்கவும். 3,000 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. H தாமஸ் மேத்யூஸ்

போடெகாஸ் போர்சோ மக்காபியோ-சார்டொன்னே காம்போ டி போர்ஜா 2016 மதிப்பெண்: 87 | $ 8
இந்த கலகலப்பான வெள்ளை பேரிக்காய், பீச் மற்றும் சிட்ரஸின் புதிய சுவைகளை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் மூலிகை குறிப்புகள் ஆர்வத்தை சேர்க்கின்றன. சுத்தமான மற்றும் கவனம். 2020 க்குள் இப்போது குடிக்கவும். 5,500 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.M.

டொமைன் ஆஃப் எஜுரென் வினோ டி லா டியெரா டி காஸ்டில்லா வெள்ளை நெறிமுறை 2016 மதிப்பெண்: 87 | $ 8
இந்த மணம் வெள்ளை மலர், வெள்ளை பீச் மற்றும் டேன்ஜரின் குறிப்புகளை வழங்குகிறது. பிரகாசமான பழம் மற்றும் ஜூசி அமிலத்தன்மை இதை உயிரோட்டமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கிறது. மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுத்தமான பூச்சு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மக்காபியோ மற்றும் ஏரோன். 2021 மூலம் இப்போது குடிக்கவும். 10,000 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.M.

பிரஞ்சு ரோசஸ்

ஹென்றி BOURGEOIS பினோட் நொயர் வின் டி பேஸ் டு வால் டி லோயர் ரோஸ் பெட்டிட் முதலாளித்துவ 2017 மதிப்பெண்: 88 | $ 14
புதியது, வெள்ளை செர்ரி மற்றும் பீச் சுவைகளுக்கு இடையில் குறிப்பிடத்தக்க சுவையான ஸ்ட்ரீக்குடன். ஒரு ஒளி ஸ்டோனி எதிரொலி பூச்சு மீது ஜிங் சேர்க்கிறது. இப்போது குடிக்கவும். 1,500 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. Ames ஜேம்ஸ் மோல்ஸ்வொர்த்

புரோவென்ஸ் ரோஸ் 2017 இல் LE TREMBLÉ Coteaux Varois மதிப்பெண்: 88 | $ 15/1 எல்
ஒரு நுட்பமான ஈரமான கல் நூலால் லேசான உடல் பீச் மற்றும் மாம்பழக் குறிப்புகளுடன் கிரீம் உணர்வில். மிகவும் சுவையான ஒரு ஃபிளாஷ் வெளிப்படுத்துகிறது. நல்லது. கிரெனேச், சிரா மற்றும் சின்சால்ட். இப்போது குடிக்கவும். 5,000 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —J.M.

டொமைன் வெட்ரிசி கோர்ஸ் ரோஸ் 2017 மதிப்பெண்: 87 | $ 20
மிகவும் புதியது, வெள்ளை செர்ரி, தர்பூசணி மற்றும் ரோஸ் வாட்டர் குறிப்புகளுக்கு நல்ல ஜிங் கொண்டு, கவனம் செலுத்திய பூச்சுகளைக் காட்டுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 3,600 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —J.M.

லைட் ஸ்பானிஷ் ரெட்ஸ்

WINERIES AND VINEYARDS LUNA BEBERIDE Mencía Bierzo 2016 மதிப்பெண்: 88 | $ 17
இந்த மிருதுவான சிவப்பு கவனம் மற்றும் கலகலப்பானது, வெண்ணிலாவின் குறிப்புகளால் ஆதரிக்கப்படும் செர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் புதிய சுவைகளை இலை மற்றும் புதினா குறிப்புகளுடன் வழங்குகிறது. புதிய, சிட்ரசி அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒளி டானின்கள் இந்த அமைப்பைக் கொடுக்கும். 2022 மூலம் இப்போது குடிக்கவும். 450 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.M.

கோடெலியா மென்சியா பியர்சோ வெள்ளிக்கிழமை 2016 மதிப்பெண்: 87 | $ 13
இந்த சிவப்பு சிவப்பு பழம் மற்றும் ஒளி வெண்ணிலா சுவைகளை கிராம்பு, உலர்ந்த மூலிகை மற்றும் புகை போன்ற சுவையான குறிப்புகளுடன் சமன் செய்கிறது. உறுதியான பால்சாமிக் அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒளி டானின்கள் இந்த கவனத்தைத் தருகின்றன. பூச்சு மீது ஒரு ஒளி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் கசப்பைக் காட்டுகிறது. இப்போது குடிக்கவும். 1,000 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.M.

WINERIES AND VINEYARDS MERAYO Mencía Bierzo Las Tres Rowlas 2016 மதிப்பெண்: 87 | $ 20
மெருகூட்டப்பட்ட மற்றும் மென்மையான, இந்த சிவப்பு கருப்பு செர்ரி, லைகோரைஸ் மற்றும் வெண்ணிலா சுவைகளை வழங்குகிறது, இலை குறிப்புகள், ஒளி, உறுதியான டானின்கள் மற்றும் மென்மையான அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. உற்சாகமான ஆனால் இணக்கமானதல்ல. 2020 க்குள் இப்போது குடிக்கவும். 1,500 வழக்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. —T.M.