அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
ஒயின் தேர்வில் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணரைத் தயார்படுத்துவதும் எடுத்துக்கொள்வதும் ஒரு நல்ல யோசனையா?
மொஸ்கடோவில் எவ்வளவு ஆல்கஹால்
Uc லூசியன், ஷெல்டன், கோன்.
அன்புள்ள லூசியன்,
நீங்கள் கேட்கும் ஒயின் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணர் அல்லது சி.எஸ்.டபிள்யூ போன்ற பல்வேறு ஒயின் சான்றிதழ்கள் உள்ளன. எல்லா முதலாளிகளுக்கும் என்னால் பேச முடியாது, ஆனால் சான்றிதழ்-தயாரித்தல் படிப்புகள் போன்ற ஒயின் வகுப்புகள் மதுவில் ஆர்வமுள்ள எவருக்கும் ஒரு சிறந்த யோசனை என்று நான் நினைக்கிறேன், இறுதி இலக்கு ஒரு வேலை அல்லது அதிக பாராட்டு. சி.எஸ்.டபிள்யூ பரீட்சை, ஒயின் சொசைட்டி ஆஃப் ஒயின் மூலம் வழங்கப்படுகிறது, இது ஒரு கேக்வாக் அல்ல, மேலும் பலர் அதை தங்கள் முதல் முயற்சியில் தேர்ச்சி பெறுவதில்லை, எனவே அது நிச்சயமாக சில தற்பெருமை உரிமைகளுடன் வரும். “சி.எஸ்.டபிள்யூ என்பது மதுவைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளவும்,‘ மதுவைப் பேசவும் ’ஆர்வமுள்ள எவருக்கும் ஒரு சிறந்த முதல் படியாகும்” என்று ஒயின் டேலண்டின் ஒயின்-தொழில்துறை தேர்வாளர் ஆமி கார்ட்னர் என்னிடம் கூறினார்.
மற்றொரு பிரபலமான சான்றிதழ்கள் வைன் & ஸ்பிரிட் எஜுகேஷன் டிரஸ்ட் அல்லது WSET ஆல் வழங்கப்படுகின்றன, இது மதுவை விட அதிகமாக உள்ளடக்கியது மற்றும் பல நிலை சிரமங்களை பரப்புகிறது. பல தொழில் வல்லுநர்கள் WSET சான்றிதழ்களை மது, ஆவிகள் அல்லது பொருட்டு எடுத்துச் செல்கின்றனர். அதிக லட்சியமுள்ளவர்கள் மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் திட்டத்திற்கு மாறலாம், இதற்காக WSET டிப்ளோமா பொதுவாக ஒரு முன்நிபந்தனை அல்லது தனி மாஸ்டர் சோமிலியர் திட்டத்திற்கு மாறலாம். மாஸ்டர் சோம்லியர் சான்றிதழ் நிச்சயமாக உணவகங்களில் அல்லது இதே போன்ற அமைப்புகளில் பணிபுரியும் நபர்களுக்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு வலுவான சேவை பக்கத்தை உள்ளடக்கியது, மேலும் உலகளவில் ஒரு ஜோடி நூறு பேர் இதைக் கோரலாம். (ஆவணப்படம் சோம் நான்கு எம்.எஸ் .) மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் மிகவும் தத்துவார்த்த ஒழுக்கம், தற்போது உலகில் சுமார் 350 மெகாவாட் மட்டுமே உள்ளன. இந்த சாதனைகளில் ஒன்றைப் பெறுவதற்கு பொதுவாக பல வருட அர்ப்பணிப்பு தேவைப்படுகிறது, மேலும் இரு கிளப்புகளின் உறுப்பினர்களும் பொதுவாக அழகான உயர் மட்ட வேலைகளில் முடிவடையும்.
chateauneuf du pape சிறந்த ஆண்டுகள்
நீங்கள் மது வியாபாரத்தில் ஈடுபட முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், தொடர்புடைய அனுபவம் முக்கியமானது, கார்ட்னர் சுட்டிக்காட்டியுள்ளபடி, இந்த வகையான சான்றிதழ்கள் மதுவுக்கு அர்ப்பணிப்பைக் காட்டுகின்றன, ஆனால் வகுப்புகள் மற்றும் ருசிக்கும் குழுக்கள் விலைமதிப்பற்ற நெட்வொர்க்கிங் கருவிகளாக முடியும். நீங்கள் அங்கு செய்யும் இணைப்புகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வணிக அட்டைகளைப் பெறுங்கள், உங்கள் அம்மா மற்றும் டாக்டர் வின்னி உங்களுக்கு கற்பித்ததைப் போன்ற நன்றி குறிப்புகளை அனுப்பவும்.
நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் கல்லூரியில் வகுப்புகள் எடுப்பதிலிருந்தோ அல்லது ஒரு ஆன்லைன் ஒயின் பாடத்திலிருந்தோ கூட மது அறிவைப் பெறலாம் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் பள்ளி . ருசிக்குச் செல்லுங்கள், ஒரு பத்திரிகையை வைத்திருங்கள், உங்களுக்குத் தெரிந்த எந்த வகையிலும் உங்கள் நம்பிக்கையையும் சொற்களஞ்சியத்தையும் வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இறுதியாக, கார்ட்னர் உங்கள் கடந்த கால அனுபவத்தை எப்போதும் ஒரு மது-தொழில் வேலைக்கு உங்கள் நன்மைக்காக பயன்படுத்த முயற்சிக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறார். “நீங்கள் ஒரு உற்பத்தி நிறுவனத்தில் கணக்காளராக இருந்தால், ஒயின் துறையில் ஒரு கணக்காளராக வேலை தேட முயற்சிக்கவும். நீங்கள் வசதிகளில் இருந்தால், ஒயின் துறையில் ஒரு வசதி வேலை தேடுங்கள். உங்கள் பலத்திற்கு ஏற்றவாறு விளையாடுவதற்கும், ஒயின் துறையில் வெற்றி பெறுவதற்கும் இதுவே எளிதான வழியாகும். ” நல்ல அறிவுரை!
RDr. வின்னி
ஸ்பெயின் ஒயின் பகுதிகளின் வரைபடம்