15 ஏங்கி-தகுதியான ஆறுதல் உணவு மற்றும் ஒயின் இணைப்புகள் இங்கே. எச்சரிக்கையாக இருங்கள், துடைப்பங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை (இருப்பினும், நீங்கள் சோதிக்கப்படுவீர்கள்!).
ஒயின் இணைப்புகளின் படங்கள் ஒரு உறுதியான உயரடுக்கு திசையில் செல்ல முனைகின்றன. சிறந்த பாலாடைக்கட்டிகள், சர்க்யூட்டரி போர்டுகள் மற்றும் ஃபோய் கிராஸ் ஆகியவை மதுவின் சிறந்த நண்பர்களாகத் தெரிகிறது. ஆனால் ஒரு நீண்ட, மன அழுத்தம் நிறைந்த நாளின் முடிவில், அதற்கான நேரம் அல்லது ஆற்றல் யாருக்கு இருக்கிறது?
நாங்கள் சிறுவர்களாக இருந்ததிலிருந்து எங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தந்த அந்த மனம் நிறைந்த, பழக்கமான உணவை சாப்பிடுவதற்குப் பற்றாக்குறை இல்லை. உங்கள் விலா எலும்புகளில் ஒட்டிக்கொண்டு, கொஞ்சம் குற்ற உணர்ச்சியை உண்டாக்கும் இரவு உணவுகள். அதோடு ஒரு பெரிய மது பாட்டிலை இணைக்க முடியாது என்று யார் கூறுகிறார்கள்?
துறைமுகம் என்ன வகையான மது
இறைச்சி மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
முயற்சி: ஜூசி இத்தாலிய சிவப்பு போன்றவை மான்டபுல்சியானோ டி அப்ருஸ்ஸோ மற்றும் நெரெல்லோ மஸ்கலீஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
மாண்டெபுல்சியானோ டி அப்ரூஸோ போன்ற பெரிய மற்றும் பழ ஒயின்கள் முதல் இத்தாலிய பாட்டி தனது குழந்தைகள் மிகவும் ஒல்லியாக இருக்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்ததிலிருந்து மனம் நிறைந்த இறைச்சிகள் மற்றும் தக்காளி சாஸ்கள் வரை நிற்கின்றன.
பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.
உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.
இப்பொழுது வாங்குஇந்த இத்தாலிய கிளாசிக்ஸில் காணப்படும் இருண்ட செர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி பழம் இறைச்சி இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும், அதே நேரத்தில் கனமான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் திருமணம் செய்யும் சுவையான குடலிறக்கத்தை சேர்க்கிறது.
ரூபன் சாண்ட்விச், டில் ஊறுகாய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்
முயற்சி: போன்ற சிறந்த குளிர்ச்சியை ருசிக்கும் சிவப்பு ஒயின்கள் ஸ்விஜெல்ட் அல்லது இத்தாலிய போனார்டா.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
ஸ்வீகெல்ட் மற்றும் இத்தாலிய போனார்டாவில் பிரகாசமான, புளிப்பு அமிலத்தன்மை உள்ளது (குழப்பமடையக்கூடாது அர்ஜென்டினா மது அதே பெயரில்) அந்த மெல்லிய, மிருதுவான நன்மைகளை அழகாக நகர்த்தும்.
இரண்டு ஒயின்களிலும் காணப்படும் இருண்ட பழம் மற்றும் மசாலா குறிப்புகள் கம்பு ரொட்டியின் தனித்துவமான சுவையுடன் மிகவும் இனிமையாக ருசிக்காமல் பிரமாதமாக செல்கின்றன.
சீட்டோஸுடன் பிபி & ஜே
முயற்சி: ஒரு பிரகாசமான ரோஸ் போன்றது க்ரெமண்ட் டி அல்சேஸ் ரோஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
ஏனெனில் இது 100% ஐ அடிப்படையாகக் கொண்டது பினோட் நொயர் திராட்சை, க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் ரோஸில் மிருதுவான, ஸ்ட்ராபெரி பழம் உள்ளது, இது ஜாம் அல்லது ஜெல்லி செய்யும் அதே வழியில் பணக்கார வேர்க்கடலை வெண்ணெயை நிறைவு செய்கிறது.
நீங்கள் ரோஸுடன் சீட்டோஸ் சாப்பிடும்போது, நீங்கள் அடிப்படையில் குறைந்த வாடகை சீஸ் போர்டு மற்றும் ஒயின் இணைக்கும் சூழ்நிலையில் ஈடுபடுகிறீர்கள்: உங்கள் நல்ல படிகத்தில் அதிகப்படியான சீஸ் தூசி வராமல் கவனமாக இருங்கள்.
வறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் போலந்து கில்பாசா
முயற்சி: ஒரு பழம், முழுமையான உடல் போன்ற வெள்ளை கிரேச்செட்டோ அல்லது சோவ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
இரண்டும் கல் பழம் மற்றும் முலாம்பழத்தின் வலுவான குணங்களுடன் உலர்ந்தவை, இது விரும்பத்தகாத குளோயிங் தரத்தை சேர்க்காமல் தொத்திறைச்சியின் பணக்கார சுவைகளை பூர்த்தி செய்யும்.
அவை உடல் மற்றும் அமிலத்தன்மையிலும் சற்று அதிகமாக இருக்கின்றன, அவை இறைச்சி மற்றும் கடுகுகளின் இதயத்தை நிலைநிறுத்துகின்றன (மேலும் வெங்காய சுவாசத்தை அவர்கள் அதில் இருக்கும்போது அகற்ற உதவுகிறது).
சிறந்த ராமன்
முயற்சி: ஒரு சிறிய இனிப்புடன் ஏதோ குமிழி, போன்றது லாம்ப்ருஸ்கோ அல்லது புரோசெக்கோ.
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
உங்கள் சராசரி புரோசெக்கோவிலிருந்து வரும் பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் முலாம்பழம் குறிப்புகள் ஒரு கோழி அல்லது இறால் ராமனுடன் பிரமாதமாகச் செல்லப் போகின்றன, அதே நேரத்தில் ஒரு லாம்ப்ருஸ்கோவின் ஸ்ட்ராபெரி-ருபார்ப் பழம் மாட்டிறைச்சி சார்ந்த பாணியுடன் சிறப்பாக செயல்பட வேண்டும்.
இரண்டிலும் உள்ள குமிழ்கள் உப்பு நூடுல்ஸ் மற்றும் எண்ணெய் குழம்பு ஆகியவற்றின் வாய்க்குப் பிறகு தீவிரமாக புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன, மேலும் அவை உங்கள் அண்ணத்தை சுத்தம் செய்ய உதவும்.
பீன் & சீஸ் புரிட்டோ
முயற்சி: தைரியமான, சுவையான சிவப்பு போன்றவை ரியோஜா கிரியான்சா அல்லது சாங்கியோவ்ஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
டெம்ப்ரானில்லோ மற்றும் சாங்கியோவ்ஸ் ஜோடிகளில் அடிக்கடி காணப்படும் தோல், மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் சுவையான குறிப்புகள் சீஸ்கள் மற்றும் இதயமுள்ள சிவப்பு சாஸ்கள் மூலம் அற்புதமாக உள்ளன, டானின்கள் கனமான சுவைகள் மூலம் நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன.
இரண்டு ஒயின்களின் முழுமையான உடல்கள் பர்ரிட்டோக்களின் வலுவான சுவையையும் அளவையும் பூர்த்தி செய்கின்றன (குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு தலையணையின் அளவு ஒன்றை வாங்கினால்).
புனல் கேக்
முயற்சி: ஒரு ஜெர்மன் போல இனிமையான மற்றும் கூர்மையான ஒன்று ஸ்பாட்லெஸ் ரைஸ்லிங்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
ஒரு ஸ்பெட்டிலீஸின் உயர் அமிலம் ஒரு புனல் கேக்கின் வறுத்த இடி வழியாக வெட்டுவதற்கு ஏற்றது, அதே நேரத்தில் சேர்க்கப்பட்ட இனிப்பு அரை கப் தூள் சர்க்கரை வரை நிற்கும், அதில் நீங்கள் முதலிடம் பெறுவீர்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
இனிப்பான ரைஸ்லிங்கின் கல் பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் கூடுதல் சுவையையும் சேர்க்கும்: உங்கள் புனல் கேக்கை பீச் அல்லது ஜாம் கொண்டு முதலிடம் பிடித்தது போல!
வெள்ளை ஒயின் கண்ணாடி vs சிவப்பு ஒயின் கண்ணாடி
BBQ பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
முயற்சி: ஒரு உலர்ந்த ரைஸ்லிங் (வினிகரி சாஸ்களுக்கு) மற்றும் டன்னட் (இனிப்பு சுவையூட்டிகளுக்கு)
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
உலர்ந்த ரைஸ்லிங்கின் அதிக அமிலத்தன்மை அதிக வினிகரை அடிப்படையாகக் கொண்ட BBQ சாஸின் (பல கரோலினா பாணி சாஸ்கள் போன்றவை) சுறுசுறுப்பான தன்மையுடன் பொருந்தும், மேலும் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியை நிறைவுசெய்ய சில புதிய பலன்களைச் சேர்க்கும்.
ஒரு டன்னாட்டின் கனமான டானிக் தன்மை, மறுபுறம், ஒரு தடிமனான சாஸின் முழுமையான உடலுடன் பொருந்துகிறது, அதே நேரத்தில் பல BBQ சாஸ்களில் நீங்கள் காணும் இனிமையைக் குறைக்கும்.
மீன் மற்றும் சில்லுகள்
முயற்சி: போன்ற இறுக்கமான மற்றும் புளிப்பு ஒயின்கள் பிக்போல் அல்லது பிளாங்கெட் டி லிமோக்ஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
இந்த ஒயின்களில் உள்ள லிப்-பக்கரிங் அமிலம் ஒரு ரேஸர் போன்ற இடி மற்றும் கிரீஸ் மூலம் வெட்டுகிறது, இது உங்கள் வாயை எண்ணெயில்லாமல் விடுகிறது (மேலும் மீதமுள்ள மீன்வளமும் கூட).
கூடுதலாக, இந்த இரண்டிலும் சிட்ரஸ்-கனமான குறிப்புகள் உள்ளன லாங்குவேடோக்-ரூசில்லன் பிடித்தவை அனுபவம் சேர்க்கின்றன: உங்கள் மீன் மீது சிறிது எலுமிச்சை பிழிந்ததைப் போலவே.
பிஸ்ஸா ரோல்ஸ்
முயற்சி: உலர், சுவையான இத்தாலிய சிவப்பு போன்றவை சியாண்டி அல்லது நீரோ டி அவோலா
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
சியாண்டி மற்றும் நீரோ டி அவோலாவில் நீங்கள் காணும் தக்காளி மற்றும் இலை மூலிகைகளின் முழுமையான உடல் மற்றும் பணக்கார, சிவப்பு குறிப்புகள் அடிப்படையில் பீஸ்ஸா ரோல் நிரப்புதலின் இதயத்தை பூர்த்தி செய்வதற்காக உருவாக்கப்பட்டன.
பெரும்பாலும், நீரோ டி அவோலா குணப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியின் குறிப்புகளைக் காண்பிக்கும், இது பொதுவாக பெப்பரோனி-கனமான தின்பண்டங்களுடன் செல்ல சரியானது.
வறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் தக்காளி சூப்
முயற்சி: சிலி போன்ற பணக்கார, குடலிறக்க சிவப்பு கார்மேனெர் அல்லது கேபர்நெட் ஃபிராங்க்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
அவர்களின் குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளுடன் பைரஸின் , இந்த சுவையான ஒயின்கள் சூப்பின் பணக்கார, தக்காளி தரத்தை பொருத்துவதன் மூலம் இரட்டைக் கடமையைச் செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு அதிக சிக்கலைச் சேர்க்கின்றன.
சுவைக்கும் சுவைக்கும் என்ன வித்தியாசம்
இந்த சிவப்புகளில் அதிக அமிலம் மற்றும் டானின்கள் ஒரு வறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியில் உள்ள கொழுப்புடன் பிரமாதமாக இணைகின்றன: அதை உங்கள் ஒயின் கிளாஸில் மூழ்கடிக்காதீர்கள்!
சிக்கன் பாட் பை
முயற்சி: வெளிப்படையான, உயர் அமில வெள்ளையர்கள் விரும்புகிறார்கள் பச்சை ஒயின் அல்லது பச்சை வால்டெலினா
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
கிரீம், கோழி சார்ந்த கிரேவி மற்றும் சாஸ்கள் போன்ற அற்புதமான, மாறாக, உலர்ந்த வெள்ளையர்கள், மற்றும் இரண்டிலும் உள்ள பிரகாசமான, பழ குறிப்புகள் பொதுவாக ஒரு பானை பைவில் காணப்படும் இனிப்பு காய்கறிகளை நிறைவு செய்யும்.
பல க்ரூனர் வெல்ட்லைனர்களுக்கு மிளகு மற்றும் மூலிகை குணங்கள் பற்றிய குறிப்புகள் உள்ளன, இது ஏற்கனவே பைகளில் நிறைய மசாலாப் பொருட்களை வெளியே கொண்டு வர உதவுகிறது.
ஸ்லோப்பி ஜோஸ் & பிரஞ்சு ஃப்ரைஸ்
முயற்சி: புதிய உலகத்தைப் போல தைரியமான, மாமிச சிவப்பு கேபர்நெட் சாவிக்னான் அல்லது ஷிராஸ்
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
கலிஃபோர்னியா கேப் அல்லது ஆஸ்திரேலிய ஷிராஸில் வளர்ந்து வரும் கருப்பு பழங்கள் மற்றும் உயர் டானின்கள் உங்கள் சராசரி ஸ்லோப்பி ஜோவை உருவாக்கும் பணக்கார, சிவப்பு மாட்டிறைச்சி மற்றும் சாஸிற்கான போட்டியை விட அதிகம்.
அதே டானின்கள் பொரியல்களின் உப்புத்தன்மையால் அவற்றில் அதிசயங்களைச் செய்யும், ஏனெனில் உப்பு கடுமையான டானின்களுடன் தொடர்புடைய கசப்பை முடக்குவதற்கான வழியைக் கொண்டுள்ளது.
சாக்லேட் சிப் குக்கீ எ லா பயன்முறை
முயற்சி: இருண்ட, வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள் போன்றவை ஒலோரோசோ ஷெர்ரி
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
ஒரு ஒலோரோசோ ஷெர்ரியின் முழு உடலும் உங்கள் ஐஸ்கிரீமின் கிரீம் தன்மையை பிரமாதமாக பொருத்தப் போகிறது, மேலும் அதன் பணக்கார டோஃபி மற்றும் நட்டு சுவைகள் குக்கீயை நிறைவு செய்யும், மேலும் அதில் சடைகள் இருப்பதாக நீங்கள் சத்தியம் செய்கிறீர்கள்!
மது திறந்த பிறகு அதை எப்படி சேமிப்பது
ஷெர்ரியில் ஒரு ஆச்சரியமான அளவு அமிலத்தன்மை உள்ளது, இது ஒரு குக்கீ ஒரு லா பயன்முறையின் பால் மூலம் மிக நேர்த்தியாக வெட்டப்படும்.
டுனா அல்லது சிக்கன் சாலட் சாண்ட்விச்கள்
முயற்சி: ஒரு போன்ற சுத்தமான மற்றும் ஒளி வெள்ளை பினோட் கிரிஜியோ அல்லது வெர்டெஜோ
இது ஏன் வேலை செய்கிறது:
சிட்ரஸ் மற்றும் முலாம்பழத்தின் ஒளி, நேரடியான குறிப்புகள் இந்த இரண்டு சாலட்களின் வெள்ளை இறைச்சியுடன் அதிக கனத்தை சேர்க்காமல் நன்றாக கலக்கும்.
அவற்றின் மிருதுவான அமிலத்தன்மை மயோனைசேவின் செழுமையை சமப்படுத்தவும் உதவும், அதிகப்படியாக இல்லாமல், அது கஷ்டப்படும் என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள்.
மது மற்றும் ஆறுதல் உணவு முற்றிலும் நிரப்பு: அவை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி போல ஒன்றாக செல்கின்றன! அல்லது ஒரு பிபி & ஜே மற்றும் க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் ரோஸ், வழக்கு இருக்கலாம்!
ஆறுதல் உணவுடன் இணைக்க உங்களுக்கு பிடித்த சில ஒயின்கள் யாவை?