நாற்காலி-ரெல்-ஓ
வண்ணமயமான காவாவின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் மூன்று முக்கிய திராட்சைகளில் ஒன்று (பரேலாடா மற்றும் மக்காபியோவுடன்). மாகபியோவின் (அக்கா வியூரா) செழுமையை அதிக அமிலத்தன்மையுடன் பூர்த்தி செய்வதற்காக சரேல்-லோ குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
முதன்மை சுவைகள்
- எலுமிச்சை
- பீச்
- சுண்ணாம்பு மலரும்
- இஞ்சி
- மூல பாதாம்
சுவை சுயவிவரம்
எலும்பு உலர்ந்த
வெள்ளை ஒயின் பரிமாறும் வெப்பநிலைஒளி உடல்எதுவுமில்லை டானின்ஸ்உயர் அமிலத்தன்மை11.5-13.5% ஏபிவி
கையாளுதல் -
SERVE
38–45 ° F / 3-7. C.
-
கிளாஸ் வகை
வெள்ளை -
DECANT
வேண்டாம் -
பாதாள
3–5 ஆண்டுகள்
உணவு இணைத்தல்
SERVE
38–45 ° F / 3-7. C.
கிளாஸ் வகை
வெள்ளை
DECANT
வேண்டாம்
பாதாள
3–5 ஆண்டுகள்
ஷாம்பெயின் அஸ்பாரகஸ் அல்லது சாலடுகள், ஆழமான வறுத்த, கடல் உணவு, மட்டி, காய்கறி உணவுகள் அல்லது ஒரு எளிய சீஸ் தட்டு போன்றவற்றைச் செய்வதால், பரவலான உணவுகளுடன் கூடிய காவா ஜோடிகள்.