நீங்கள் விரும்பும் ஒயின்கள் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் அவற்றை எவ்வாறு விவரிக்கிறீர்கள்? நீங்கள் விரும்பும் மதுவைப் பெறுவதற்கான சரியான வழி மது ருசிக்கும் சொற்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிக. ருசிக்கும் விளக்கங்களின் அடிப்படைகளைக் கற்றுக்கொள்வது, மது எழுத்தை புரிந்துகொள்ளவும், மேலும் நம்பிக்கையுடன் மதுவை வாங்கவும் உதவும்.
நீங்கள் விரும்புவதைப் பெற மது ருசிக்கும் விதிமுறைகளைப் பயன்படுத்துதல்
குறிப்பிடுவதைத் தவிர மது மதிப்பீடுகள் , ஒரு மது வாங்குவதற்கு முன்பு அதன் சுவை என்ன என்பதை நாம் கணக்கிட ஒரே வழி ருசிக்கும் சொற்கள். இந்த சொற்கள் எதைக் குறிக்கின்றன என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது (மேலும் அவற்றை நீங்களே எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதும்) நீங்கள் விரும்புவதை சரியாக வாங்குவதற்கு மிகவும் சக்திவாய்ந்த திறமையாகும்.
தெரிந்து கொள்ள மிகவும் பயனுள்ள மது ருசிக்கும் சொற்கள் சில இந்த 4 வகைகளில் அடங்கும்:
- பழ நிலை
- இனிப்பு நிலை
- உடல் சுயவிவரம்
- பினிஷ்
பழ நிலை
முதலில் முதல் விஷயங்கள், நீங்கள் மதுவில் உள்ள பழ அளவை அடையாளம் காணத் தொடங்க வேண்டும். மது ஒளி, பணக்காரர், இனிப்பு அல்லது உலர்ந்ததாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை, அவை அனைத்தையும் பழ அளவால் வகைப்படுத்தலாம். மதுவில் பலனை விவரிக்க எங்களுக்கு பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் எல்லா ஒயின்களையும் வெறும் 2 முதன்மை வகைகளாக மாற்றலாம்: பழம் முன்னோக்கி அல்லது சுவை .
“பழம் முன்னோக்கி”
பொதுவான விதிமுறைகள்: பழம் உந்துதல், இனிப்பு தாக்குதல், ஜம்மி, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட, சுறுசுறுப்பான, ஸ்வீட் டானின், புதிய உலக நடை, ஜூசி, பழுத்த
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
சமைக்க வெள்ளை ஒயின்இப்பொழுது வாங்கு
ஆதிக்கம் செலுத்தும் சுவைகளைக் கொண்ட ஒரு மதுவை விவரிக்க இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சொல் இனிப்பு பழ சாம்ராஜ்யம். இந்த ஒயின் சொல் மது இனிமையானது என்று அர்த்தமல்ல, இதன் பொருள் அவை இனிப்பு பழ வாசனையுடன் வெடிக்கின்றன என்பதாகும்.
-
பழம் முன்னோக்கி சிவப்பு ஒயின் விதிமுறைகள்
ஸ்வீட் ராஸ்பெர்ரி, மராசினோ செர்ரி, பிளாக்பெர்ரி, புளுபெர்ரி, ஜாம், ப்ரூனே, கேண்டிட் பழம், கருப்பு திராட்சை, பேக்கிங் மசாலா, டோஃபி, வெண்ணிலா மற்றும் இனிப்பு புகையிலை
-
பழம் முன்னோக்கி வெள்ளை ஒயின் விதிமுறைகள்
ஸ்வீட் மேயர் எலுமிச்சை, வேகவைத்த ஆப்பிள், மாண்டரின் ஆரஞ்சு, பழுத்த பீச், மா, இனிப்பு அன்னாசிப்பழம், பழுத்த பியர், கேண்டலூப், க்ரீம் ப்ரூலி, கேரமல் மற்றும் வெண்ணிலா
“சுவையானது”
பொதுவான விதிமுறைகள்: குடலிறக்கம், பூமி, பழமையான, உணவு நட்பு, பழைய உலக நடை, எலும்பு உலர்ந்த, நேர்த்தியான, மூடிய, காய்கறி, ஸ்டாக்கி, ஸ்டெமி, உயர் கனிம
சுவையான, மண் அல்லது குடலிறக்க ஒயின்கள் பழம்-முன்னோக்கி ஒயின்களின் எதிர்விளைவாகும். இந்த விதிமுறைகள் உண்மையில் இந்த ஒயின் சுயவிவர நீதியைச் செய்யவில்லை என்றாலும், அவை மதுவின் மேலாதிக்க சுவைகளை விவரிக்க உதவுகின்றன இல்லை இனிப்பு பழ வகை. இந்த ஒயின்கள் பழம் இல்லை என்பது அல்ல, உண்மையில், பெரும்பாலானவை புளிப்பு / புளிப்பு / கசப்பான நிறமாலையில் பழ சுவைகளுடன் ஏற்றப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, மூல கருப்பு திராட்சை வத்தல் (காசிஸ்) அல்லது குருதிநெல்லி ஒரு கொத்து கடிக்க கற்பனை.
திறந்த ஒயின் எவ்வளவு காலம் நல்லது
-
சுவை சிவப்பு ஒயின் விதிமுறைகள்
குருதிநெல்லி, ருபார்ப், கருப்பு திராட்சை வத்தல் (அக்கா காசிஸ்), பச்சை பெல் மிளகு, பச்சை மிளகுத்தூள், ஆலிவ், காட்டு ஸ்ட்ராபெரி, புளிப்பு செர்ரி, மல்பெரி, பில்பெர்ரி, பியோனி, காட்டு புளுபெர்ரி, உலர்ந்த மூலிகைகள், விளையாட்டு, முனிவர், தோல், புகையிலை, கரி, தார், அண்டர்பிரஷ், கேரிகு, கிராவல், டோரெஃபாக்ஷன், மினரல்-டிரைவன் மற்றும் வூட்ஸ்மோக்
-
சுவை வெள்ளை ஒயின் விதிமுறைகள்
சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை, பித், சீமைமாதுளம்பழம், கசப்பான பாதாம், பச்சை ஆப்பிள், ஆப்பிள் தோல், நெல்லிக்காய், ஜலபீனோ, திராட்சைப்பழம், பச்சை பப்பாளி, தைம், செர்வில், புல், பிளின்ட், சுண்ணாம்பு, பெட்ரிகோர், கனிம
இனிப்பு நிலை
ஒயின்கள் அவற்றின் இனிமையை எஞ்சிய சர்க்கரையிலிருந்து (ஆர்.எஸ்) பெறுகின்றன, இது திராட்சை சாற்றில் இருந்து மீதமுள்ள குளுக்கோஸாகும், இது ஆல்கஹால் முழுவதுமாக புளிக்கவில்லை. இருப்பினும், எங்கள் சுவை உணர்வு மாறுபட்ட நிலைகளில் இனிமையை எடுக்கும். இதை எளிமையாக வைத்திருக்க, நம்மில் பெரும்பாலோர் ஸ்டில் ஒயின்களில் இனிப்புத்தன்மையை 4 நிலை இனிப்புடன் வகைப்படுத்துகிறோம்.
“எலும்பு உலர்ந்த”
இந்த சொல் எஞ்சிய சர்க்கரை இல்லாத தீவிர வறட்சியைக் குறிக்கிறது மற்றும் வழக்கமாக ஆஸ்ட்ரிஜென்சி இருப்பதைக் குறிக்கிறது. சிவப்பு ஒயின்கள் டானின் மற்றும் / அல்லது அவற்றின் சுவையான அல்லது கசப்பான பழ சுவைகளிலிருந்து சுறுசுறுப்பைப் பெறுகின்றன. சம்மேலியர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் பினோலிக் கசப்பு என்று குறிப்பிடும் ஒரு தரத்திலிருந்து வெள்ளை ஒயின்கள் ஆஸ்ட்ரிஜென்ஸியைப் பெறுகின்றன, இது பெரும்பாலும் திராட்சைப்பழம் பித் அல்லது சீமைமாதுளம்பழம் பழத்தின் சுவை போல விவரிக்கப்படுகிறது.
முழுமையானதைக் காண்க மது இனிப்பு விளக்கப்படம்
“உலர்”
எங்கள் சுவை மொட்டுகள் வித்தியாசமாக நமக்குச் சொல்லக்கூடும் என்றாலும், பெரும்பாலான ஒயின்கள் உலர்ந்த வகைக்குள் அடங்கும். உலர் ஒயின்கள் எஞ்சிய சர்க்கரையிலிருந்து 5 அவுன்ஸ் சேவைக்கு 1 கிராம் வரை (150 மிலி) இருக்கும். பெரும்பாலான சூப்பர் பிரீமியம் ரெட் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு கண்ணாடிக்கு 1/3 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரையை வைத்திருப்பது உங்களுக்குத் தெரியும். ஒப்பிடுவதற்கான ஒரு விரைவான முறை: மூலையில் ஒரு சர்க்கரை சர்க்கரை 5 கிராம் சர்க்கரையும், கோகோ கோலாவின் 5 அவுன்ஸ் சேவையில் 16 கிராம் சர்க்கரையும் உள்ளன.
“உலர்”
எஞ்சிய சர்க்கரையின் தொடுதலுடன் ஒயின்களை விவரிக்க இது ஒரு பிரபலமான சொல், இது 5 அவுன்ஸ் ஊற்றிற்கு 2-3 கிராம் எஞ்சிய சர்க்கரையிலிருந்து எங்கும் இருக்கலாம். உலர் ஒயின்களில் பெரும்பாலானவை வெள்ளை ஒயின்கள், இருப்பினும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் உயர்தர இத்தாலிய சிவப்பு ஒயின்களை நீங்கள் உலர்ந்த வகைக்குள் காணலாம். ரைஸ்லிங் போன்ற உயர் அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒயின்கள் அதே உண்மையான இனிப்பு மட்டத்தில் குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட மதுவை (வியாக்னியர் போன்றவை) விட அதிக வறண்டதாக இருக்கும்.
“இனிப்பு”
இனிப்பு ஒயின்கள் பொதுவாக இருக்கும் இனிப்பு ஒயின்கள் மற்றும் பாணியைப் பொறுத்து 5 அவுன்ஸ் கண்ணாடிக்கு சுமார் 3–28 கிராம் சர்க்கரை வரை மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, கனேடிய மற்றும் ஜெர்மன் ஐஸ் ஒயின், டவ்னி போர்ட், டோகாஜி மற்றும் ருதர்கெலன் மஸ்கட் ஆகியவை உலகின் மிக இனிமையான ஒயின்களில் சில.
சாம்பாக்னே ஸ்வீட்னஸ்: வண்ணமயமான ஒயின்களில் உள்ள இனிப்பு அளவுகள் போன்ற சொற்களைப் பயன்படுத்துகின்றன மொத்த மற்றும் டெமி-செக் . பற்றி கண்டுபிடிக்க ஷாம்பேனில் இனிப்பு
மதுவில் சுவைகளைக் கண்டுபிடிப்பதில் சிக்கல் உள்ளதா?
மதுவை எப்படி ருசிப்பது என்பதற்கான வழிகாட்டியை நீங்கள் படிக்கவில்லை எனில், எண்ணற்ற பயனுள்ள தந்திரங்களை நீங்கள் காணலாம், இது உங்கள் அரண்மனையை வளர்க்கவும், சார்பு போன்ற மதுவை ருசிக்கவும் உதவும்.
மதுவை சுவைப்பது மற்றும் உங்கள் அண்ணத்தை வளர்ப்பது எப்படி
உடல் சுயவிவரம்
இப்போது 2 முதன்மை பழ வகைகள் மற்றும் இனிப்பு பற்றி உங்களுக்கு நல்ல புரிதல் இருப்பதால், நீங்கள் உடலில் கவனம் செலுத்தலாம். சறுக்கு மற்றும் முழு பால் இடையே உள்ள வித்தியாசம் போன்ற ஒரு மது உடலைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். நிச்சயமாக, ஆல்கஹால் அளவு மற்றும் டானின் முதல் அமிலத்தன்மை வரை நாம் உடலை எவ்வாறு உணர்கிறோம் என்பதைப் பாதிக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன, எனவே இது ஒரு சரியான அறிவியல் அல்ல.
மது பாட்டில் எத்தனை அவுன்ஸ்உதவிக்குறிப்பு: சில மது வகைகள் மூன்று உடல் பாணிகளையும் பொறுத்து பொருந்துகின்றன அவை எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகின்றன .
மேலும் மது சொற்களை ஆராயுங்கள் மது விளக்கங்கள் விளக்கப்படம்
“ஒளி உடல்”
லேசான உடல் ஒயின்கள் உங்கள் வாயில் ஒரு மென்மையான இனிக்காத பனிக்கட்டி பச்சை தேநீர் அல்லது புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சைப் பழம் போன்றவை. உங்கள் நாக்கில் கூச்சமடையக்கூடிய நீண்ட கால சுவை அவர்களுக்கு இன்னும் இருக்கலாம், ஆனால் அவை முழு பால் போல உங்கள் வாயை நிரப்பாது. பொதுவாக, பெரும்பாலான லேசான உடல் ஒயின்கள் குறைந்த ஆல்கஹால் அளவு, குறைந்த டானின் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. நிச்சயமாக, எப்போதும் ஒரு சில விதிவிலக்குகள் இருக்கும்.
-
ஒளி உடல் சிவப்பு ஒயின் விதிமுறைகள்
நுட்பமான, மென்மையான, நேர்த்தியான, மிருதுவான, மெல்லிய, நேர்த்தியான, பிரகாசமான, மலர்
ஒளி உடல் வெள்ளை ஒயின் விதிமுறைகள்
ஒளி, கவர்ச்சியான, காற்றோட்டமான, ஒல்லியான, ரேசி, மிருதுவான, ஜிப்பி, ஆஸ்டெர், நீண்ட நேரம் முடித்தல், புத்திசாலித்தனமான, உயிரோட்டமான
“நடுத்தர உடல்”
இந்த சொல் உண்மையில் வெள்ளை ஒயின்களுக்கு பயன்படுத்தப்பட தேவையில்லை. சிவப்பு ஒயின்கள், மறுபுறம், இந்த 3 வது வகை தீர்மானத்திலிருந்து பயனடைகின்றன. நடுத்தர உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் ஸ்பெக்ட்ரமின் நடுவில் ஸ்மாக் டப் ஆகும், இது குறைந்த டானினுடன் ஒரு வெளிர் சிவப்பு மற்றும் உயர் டானினுடன் முழு உடல் சிவப்பு. நடுத்தர உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் பொதுவாக “உணவு ஒயின்கள்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
பீட்மாண்ட் இத்தாலியில் சிறந்த ஒயின் ஆலைகள்
-
நடுத்தர உடல் சிவப்பு ஒயின் விதிமுறைகள்
உணவு நட்பு, மிதமான, நேர்த்தியான, ஜூசி, காரமான, மாமிச, புளிப்பு, மெல்லிய, மென்மையான
“முழு உடல்”
முழு உடல் ஒயின்கள் உங்கள் அண்ணத்தை அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் தீவிரத்துடன் நிரப்புகின்றன. ஒரு பொதுவான விதியாக, முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்கள் அதிக டானினைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் பொதுவாக 14% ஏபிவிக்கு மேல் ஆல்கஹால் அளவை உயர்த்தியுள்ளன. ஆல்கஹால் மற்றும் டானின் ஆகியவை எங்கள் அண்ணத்தில் உள்ள அமைப்புகளைப் போலவே செயல்படுகின்றன, அதனால்தான் அவை முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்களின் முக்கிய கூறுகள். சில முழு உடல் ஒயின்கள் தாங்களாகவே நிற்கின்றன, அவை உணவுடன் பொருந்தாது. மாறாக, ஒரு சில சிவப்பு ஒயின்கள் கசப்பான டானினுடன் மிகவும் தைரியமாக இருப்பதால், டானினை மென்மையாக்க அவர்களுக்கு ஒரு பணக்கார கொழுப்பு உணவு (ஸ்டீக் போன்றவை) தேவை.
-
முழு உடல் சிவப்பு ஒயின் விதிமுறைகள்
பணக்கார, பசுமையான, செழிப்பான, கடுமையான, தீவிரமான, தைரியமான, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட, அதிக ஆல்கஹால், உயர் டானின், உறுதியான, கட்டமைக்கப்பட்ட, தசை, செறிவு, சூடான
-
முழு உடல் வெள்ளை ஒயின் விதிமுறைகள்
பணக்கார, பசுமையான, எண்ணெய், வெண்ணெய்
பினிஷ்
சிவப்பு ஒயின் ருசித்தபின் இடைநிறுத்தப்படுவது பொதுவானது, ஏனெனில் சுவை மீது பிந்தைய சுவை அல்லது பூச்சு ஏற்படுத்தும் விளைவு. பூச்சு பெரும்பாலும் ஒரு சாதாரணமான மற்றும் ஒரு அற்புதமான ருசிக்கும் ஒயின் இடையே வரையறுக்கும் காரணியாகும். எனவே, ஒயின்களில் பொதுவான வகை முடிவுகள் என்ன?
“மென்மையான பினிஷ்”
பொதுவான விதிமுறைகள்: பட்டு, சுற்று, வெல்வெட்டி, மிருதுவான, செழிப்பான, மிகுந்த, கிரீமி, வெண்ணெய், பசுமையான, மென்மையான, மென்மையான, முதுகெலும்பு இல்லாத, மந்தமான
இது ஒரு மதுவில் பூச்சு பாணிக்கு அதிகம் கேட்கப்படும் முதலிடமாகும். இருப்பினும், நீங்கள் விரும்புவதைப் பெறுவதற்கு மென்மையான ஒரு விவரம் போதுமானதாக இல்லை. ஒயின்களில் அடிப்படையில் 3 வகையான மென்மையான முடிவுகள் உள்ளன:
- “புளிப்பு பினிஷ்”
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒயின்களில் இது ஒரு பொதுவான பாணியாகும். இந்த ஒயின்கள் புளிப்பு பழ சுவைகளுடன் தொடங்கி பூச்சுக்கு நுட்பமான கசப்பைக் கொண்டுள்ளன. குளிர்ந்த காலநிலை ஒயின் வளரும் பகுதிகளிலிருந்தோ அல்லது குளிர்ந்த விண்டேஜ்களிலிருந்தோ ஒயின்களில் இந்த பாணி பூச்சு மிகவும் பொதுவானது. சூப்பர் பிரீமியம் லைட் வெள்ளை ஒயின்களில், கூச்ச புளிப்பு பூச்சு ஒரு சிறந்த தரமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக இது 15 அல்லது 20 வினாடிகள் வரை நீடிக்கும்.
- “ஸ்வீட் டானின் பினிஷ்” அல்லது “ஸ்மோக்கி ஸ்வீட் பினிஷ்”
- ஓக் வயதான சிவப்பு ஒயின்களில் இந்த பாணி பூச்சு பொதுவானது.
- 'உலர்ந்த பழ பினிஷ்'
- இந்த பாணி பூச்சு பெரும்பாலும் வயதான சிவப்பு ஒயின்கள் மற்றும் சிவப்பு ஒயின்களில் காணப்படுகிறது, அவை உடலில் இலகுவானவை மற்றும் குறைந்த ஓக் வயதானவுடன் செய்யப்படுகின்றன.
“காரமான பினிஷ்”
பொதுவான விதிமுறைகள்: ஜூசி, ஷார்ப், பால்சாமிக், ஆஸ்டெர், பெப்பரி, மெலிந்த, எட்ஜி, லைவ்லி
ஒயின்கள் சில நேரங்களில் காரமானவை என்று விவரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த பண்பு ஒரு மதுவின் முடிவில் மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும். ஒரு மதுவில் ஒரு காரமான பூச்சு உணர்வு என்பது கூர்மையான எரியும் உணர்வாகும், இது வாசாபி அல்லது குதிரைவாலி சாப்பிடுவதால் உங்கள் மூக்கில் உள்ள உணர்வோடு ஒப்பிடலாம். நம்மில் பலர் இந்த வகை பூச்சு ஒரு ஆல்கஹால் எரிக்கப்படுவதாக நினைக்கிறோம், ஆனால் இது எப்போதும் அப்படி இருக்காது. திராட்சை வகை (கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் பார்பெரா ஆகியவை காரமான குணங்களுக்கு பெயர் பெற்றவை) முதல் ஒரு மதுவில் பரவலாக இருக்கும் அமில வகை வரை ஒயின்கள் காரமான பூச்சு பெறுவதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் உள்ளன. சில காரமான பூச்சு ஒயின்கள் சிறந்தவை என்றாலும், சில நேரங்களில் இந்த பண்பு ஒரு மதுவின் அறிகுறியாகும்.
“கசப்பான பினிஷ்”
சிவப்பு ஒயின்களில் கசப்பு இருந்து வருகிறது டானின்கள் வெள்ளை ஒயின்களில் கசப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது பினோலிக் கசப்பு. கசப்பு என்பது உங்கள் வாயின் உட்புறங்களைத் துடைக்கும் உணர்வைக் கொண்ட ஒரு மூச்சுத்திணறல் உணர்வு போன்றது. சிவப்பு ஒயின்களில் உள்ள இந்த உணர்வு நமது உமிழ்நீரில் உள்ள புரதங்களுக்கும் ஒரு வகை டானினுக்கும் இடையிலான தொடர்பு என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம் அமுக்கப்பட்ட டானின் அது காலப்போக்கில் உங்கள் அண்ணத்தில் உருவாகும். முடிவில் கசப்பு பிரபலமற்றது, ஆனால் நீங்கள் இருக்கும்போது இது ஒரு அற்புதமான பண்பு பணக்கார கொழுப்பு உணவுகளுடன் ஒயின் இணைத்தல் .
மது மற்றும் ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு
-
கசப்பான சிவப்பு ஒயின் விதிமுறைகள்
மெல்லிய, தசை, கட்டமைக்கப்பட்ட, உறுதியான, உறுதியான, மூடிய, உலர்ந்த மூலிகைகள், ஆர்கனோ, பே இலை, கசப்பான சாக்லேட், பேக்கரின் சாக்லேட், கசப்பான மூலிகைகள், கடுமையான, கோண, கிரிப்பி, கடுமையான, கரடுமுரடான, அடர்த்தியான
-
கசப்பான வெள்ளை ஒயின் விதிமுறைகள்
ஆஸ்டெர், சிட்ரஸ் பித், சீமைமாதுளம்பழம், கசப்பான பாதாம், பச்சை மா, பச்சை பாதாம், சுண்ணாம்பு
புத்தகத்தைப் பெறுங்கள்
கைகளை கீழே, மது பற்றிய சிறந்த தொடக்க புத்தகம். சர்வதேச பெஸ்ட்செல்லர். வைன் ஃபோலியின் விருது பெற்ற தளத்தின் படைப்பாளர்களால்.
புத்தகத்தைப் பார்க்கவும்