ஜெர்மனியை வரைபடத்தில் வைத்த திராட்சையுடன், உங்கள் அண்ணியை மீண்டும் விரிவுபடுத்துவதற்கான நேரம்: ரைஸ்லிங். ருசிக்கும் சவாலின் 4 வது வாரத்தில், இனிப்புக்கும் அமிலத்தன்மைக்கும் இடையிலான கவனமான கூட்டாண்மை பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள், இது நன்கு சீரான மதுவுக்கு வழிவகுக்கும்.
ருசிக்கும் சவால் என்றால் என்ன? 12 நாடுகளைச் சேர்ந்த 34 ஒயின்கள் மூலம் ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் ஒயின் அண்ணத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வழி சவால் - ஒயின் டேஸ்டிங் சவால்.
4 வது வாரம் நாம் ஒரு ஜிலிகென் சார்பர்க் ரைஸ்லிங் கபினெட்டை சுவைக்கிறோம்
ருசிக்கும் சவால்: ஜெர்மன் ஒயின் மன்னர், ரைஸ்லிங்
ரைஸ்லிங் அறியப்பட்ட ஒன்று இருந்தால், அது அமிலம். தீவிரமாக: இந்த அற்புதமான சிலவற்றில் நீங்கள் ஒரு பைசாவையும் கரைக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் பெறும் அந்த வாய்-நீர்ப்பாசனம் பல ரைஸ்லிங்ஸ் காண்பிக்கும் இனிமைக்கு சரியான நிரப்பியாகும்.
என்ன வகை மது ஒரு மொஸ்கடோ
நீங்கள் ஒரு ஜெர்மன் மதுவை ருசித்திருந்தால், அது ஒரு ரைஸ்லிங் தான். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது முழு நாட்டிலும் வளர்க்கப்படும் அனைத்து திராட்சைகளிலும் கால் பகுதியை உருவாக்குகிறது.
ரைஸ்லிங்கின் மலிவான எடுத்துக்காட்டுகள் இனிமையான சர்க்கரை குண்டுகளாக இருக்கும்போது, இந்த திராட்சை ஸ்பார்க்லர்கள் முதல் இனிப்பு ஒயின்கள் வரை நேர்த்தியான மற்றும் உலர்ந்த ஸ்டைல் ஒயின்கள் வரை அனைத்தையும் உருவாக்க முடியும்.
ரைஸ்லிங்கைப் பொறுத்தவரை, ஜெர்மனியின் மோசல் பகுதி மிகவும் அணுகக்கூடியது மற்றும் மிகவும் புகழ்பெற்றது. இதை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கு, சாரில் இருந்து ஒரு பாட்டிலுடன் சென்றோம், இது உலகின் மிகச்சிறந்த ரைஸ்லிங்கை உருவாக்கும் ஒரு துணைப் பகுதியாகும், திராட்சை அடிப்படையில் கல், ஸ்லேட் நிரப்பப்பட்ட மலைகளிலிருந்து வளர வேண்டும் என்ற போதிலும்.
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
இப்பொழுது வாங்கு
பயன்படுத்தி ஒயின் ஜர்னல் குறிப்புகளை சுவையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
2019 ஜில்லிகென் சார்பர்க் ரைஸ்லிங் கபினெட்
பார்: லேசான வைக்கோல்.
குளிர்ந்த மதுவை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும்
நறுமணம்: நம்பமுடியாத புதிய வாசனை! ஒரு பூச்செண்டு போல. பச்சை ஆப்பிள், தேன், மல்லிகை, பாதாமி, ஸ்லேட், ஜூசி எலுமிச்சை, முக்கிய சுண்ணாம்பு மற்றும் அஸ்பாரகஸின் குறிப்பு.
அண்ணத்தில்: ஆஹா: அந்த அமிலத்தன்மை உங்களை வாயில் சரியாகத் துடிக்கிறது, ஆனால் அது மதுவின் இனிமையை அழகாக சமன் செய்கிறது. அந்த அமிலம் இல்லாவிட்டால், இந்த மது தட்டையான சோடாவைப் போல சுவைக்கும், மற்றும் இனிப்பு இல்லாமல், அந்த அமிலம் கொஞ்சம் விரும்பத்தகாததாக இருக்கும். சிட்ரஸ், தேன், தேன் மெழுகு, பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் பெட்ரோல் ஆகியவற்றின் சில கூடுதல் குறிப்புகள்.
உணவு இணைத்தல்: இந்த மதுவுடன் செல்ல எள் கோழியின் நல்ல அட்டைப்பெட்டியை நான் கொடுக்க மாட்டேன். பிராட்வர்ஸ்ட் மற்றும் சார்க்ராட்டின் கொழுப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மையும் நினைவுக்கு வருகிறது, வெளிப்படையாக. மற்றும் நேர்மையாக? ஒரு எளிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாண்ட்விச் ஒரு கண்ணாடி ரைஸ்லிங் மூலம் உண்மையான மேம்படுத்தலைப் பெறும்.
நீங்கள் மது பாட்டில்களை மறுசுழற்சி செய்யலாமா?
ஜெர்மன் ரைஸ்லிங் பற்றி நாம் என்ன கற்றுக்கொண்டோம்
நீங்கள் ஒரு இனிமையான ரைஸ்லிங் அல்லது எலும்பு உலர்ந்த ஒன்றைப் பற்றி பேசுகிறீர்களானாலும், அவை அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கும் முக்கிய உறுப்பு அந்த அமிலத்தன்மை. இதனால்தான் ரைஸ்லிங் ஜெர்மனியில் மிகவும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது, அங்கு காலநிலை இயற்கையாகவே குளிராகவும், எனவே சிறப்பாகவும் இருக்கும் உயர் அமில திராட்சைகளை ஊக்குவிக்கும் வளர்வதற்கு.
சாயமிடப்பட்ட கம்பளி அமில வெறியர்களுக்கு ரைஸ்லிங் நிச்சயமாக சரியான மது.
பயனுள்ள குறிப்பு: உங்கள் மது இனிமையானதா இல்லையா என்பதை தீர்மானிப்பதில் சிக்கல் உள்ளதா? ஏபிவி மட்டத்தைப் பாருங்கள். நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், ஒயின் தயாரிக்கும் பணியின் போது, ஈஸ்ட் சர்க்கரையை சாப்பிடுகிறது மற்றும் ஆல்கஹால் வெளியேற்றும். ஆகவே குறைந்த அளவிலான ஆல்கஹால் இருந்தால், உங்கள் மதுவை இனிமையாக்கும் சர்க்கரை ஏராளமாக உள்ளது. ஆல்கஹால் அதிக சதவீதம், உலர்த்தி மது இருக்கும்!இந்த பாட்டில் ஒரு கபினெட் ஆகும், இது ஜேர்மன் ரைஸ்லிங்கிற்கான இனிப்பு ஏணியின் மிகக் குறைந்த மட்டத்தில் உள்ளது, நம்புவதா இல்லையா. இந்த ரைஸ்லிங் முயல் துளைக்குள் ஆழமாக தோண்டவும், மற்ற ஒயின்களில் சில எவ்வளவு இனிமையாகவும் உலர்ந்ததாகவும் பார்க்க விரும்புகிறது!
இந்த சவாலின் போது நாம் ருசித்த முந்தைய ஒயின்களைப் போலவே, ரைஸ்லிங்கின் தர அளவிற்கும் ஜெர்மனி ஒரு மது வகைப்பாடு முறையைக் கொண்டுள்ளது.
மற்றவர்களைப் போலல்லாமல், வகைப்பாட்டிற்கு என்ன காரணிகள் இனிப்பு. இது சற்று சிக்கலானது, ஆனால் முற்றிலும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது. இதை எங்கள் ஆழமான டைவ் பாருங்கள் ஜெர்மன் ஒயின் வகைப்பாடு மற்றும் அதன் பல, பல எழுத்துக்கள்.
சிவப்பு ஒயின் மிகவும் இனிமையானது அல்லது உலர்ந்தது அல்ல
கடைசி பதிவுகள்
'நன்கு சீரான' ஒயின்களைப் பற்றி நீங்கள் கேட்கும்போது, இது ஒரு வகையான மது. ஒளி உடல், இனிப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மைக்கு இடையில், இவை அனைத்தும் ஒன்றாக ஒன்றாக வருகின்றன. இந்த காரணிகளில் ஒன்று அதன் எடையை இழுக்கவில்லை என்றால், ஒயின் பாதி அளவுக்கு நன்றாக இருக்காது.
நீங்கள் என்ன ரைஸ்லிங் முயற்சித்தீர்கள்? இனிப்பு அல்லது உலர்ந்ததா? நீங்கள் ஒரு மொசெல் ரைஸ்லிங் அல்லது கொஞ்சம் வித்தியாசமாக முயற்சித்தீர்களா? கீழேயுள்ள கருத்துகளில் சொல்லுங்கள்!