அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
குளிர்ந்தவுடன், ஒரு சிவப்பு மற்றும் / அல்லது வெள்ளை ஒயின் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டுமா?
—D.S., மெக்கானிக்ஸ்ஸ்பர்க், பா.
அன்புள்ள டி.எஸ்.,
இந்த கேள்விக்கு சில வேறுபட்ட கோணங்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு மதுவை சேமித்து வைப்பதைப் பற்றி பேசுகிறீர்களானால், ஆம், சேமித்த மதுவை நிலையான வெப்பநிலையில் உங்களால் முடிந்தவரை வைத்திருப்பது நல்லது.
குளிர்ந்த ஒயின் பரிமாறுவது பற்றி நீங்கள் கேட்கிறீர்கள் என்றால், அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறப்படும் குளிர்ந்த ஒயின் சூடாக இருக்கும். ஆனால் எவ்வளவு விரைவாக (மற்றும் இது எவ்வளவு பிரச்சினை) இரண்டு விஷயங்களைப் பொறுத்தது. நான் ஒரு பாட்டிலைத் திறந்து, பல நபர்களுக்கு சேவை செய்து, செயல்பாட்டில் பாட்டிலை காலி செய்தால், நான் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். ஆனால் நான் ஒரு பாட்டிலைத் திறந்து ஓரிரு கண்ணாடிகளை மட்டுமே பரிமாறினால், மீதமுள்ள பாட்டில்களை பனிக்கட்டி அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க விரும்புகிறேன்.
நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மதுவை வைத்து குளிர்ந்தால், அதை வெளியே எடுத்து மீண்டும் சூடேற்றுவது சரியா, பின்னர் அதை மீண்டும் குளிரவைக்கவா? நிச்சயம். இது சிறந்ததாக இருக்காது, ஆனால் அது அதிக தீங்கு செய்ய வாய்ப்பில்லை.
RDr. வின்னி