பினோட் அல்லது மாத்திரைகள்? சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சில உணவுகளில் காணப்படும் பாலிபினோலிக் கலவை ரெஸ்வெராட்ரோலின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை விஞ்ஞானிகள் ஆவலுடன் ஆராய்ந்துள்ளனர். பல ஆய்வுகள் கலவை எல்லாவற்றிலும் உதவக்கூடிய ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன மனச்சோர்வு தடுப்பு க்கு நீரிழிவு மேலாண்மை க்கு புற்றுநோய் ஒடுக்கம் . ஆனால் ஒரு கேள்விக்கு மது பிரியர்கள் ஆச்சரியப்படவில்லை: தினசரி ஒரு கிளாஸ் ஒயின் அல்லது கூடுதல் பொருட்களில் ரெஸ்வெராட்ரோலை உட்கொள்வது நல்லதுதானா?
பெரும்பாலான ஆய்வுகள் ரெஸ்வெராட்ரோலின் பெரிய அளவுகளை சோதித்தன, இது ஒரு பொதுவான மனித உணவில் உட்கொள்ளும் அளவை விட மிக அதிகம். ஆனால் யு.கே.யின் லீசெஸ்டர் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு குழுவின் புதிய ஆராய்ச்சி “இன்னும் சிறந்தது” என்ற அனுமானத்தை சவால் செய்கிறது. பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையிலும் தடுப்பிலும் ரெஸ்வெராட்ரோல் உதவ முடியுமா என்று விஞ்ஞானிகள் பார்த்தார்கள். ஒரு குவளையில் சிவப்பு ஒயின் கொண்டிருக்கும் ரெஸ்வெராட்ரோலின் அளவு ஒரு பெரிய அளவை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.
இந்த ஆய்வு, பத்திரிகையின் ஜூலை 29 இதழில் வெளியிடப்பட்டது அறிவியல் மொழிபெயர்ப்பு மருத்துவம் , பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வேதியியல் கண்டுபிடிப்பில் கவனம் செலுத்தியது. வேதியியல் கண்டுபிடிப்பு என்பது புற்றுநோயின் ஆபத்து, வளர்ச்சி அல்லது மறுபயன்பாட்டைக் குறைக்க மருந்துகள், வைட்டமின்கள் அல்லது உணவில் இருந்து பெறப்பட்ட சேர்மங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு வளரும் அறிவியல் ஆகும். முந்தைய ஆராய்ச்சி ஒரு வேதியியல் கண்டுபிடிப்பு வேட்பாளராக ரெஸ்வெராட்ரோலின் பெரிய அளவுகளை சோதித்துள்ளது, ஆனால் சீரற்ற மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் முடிவுகளுடன்.
இந்த ஆய்விற்காக, எலிகள் மற்றும் மனிதர்கள் இரண்டிலும் புற்றுநோய் திசுக்களில், ஒரு வழக்கமான கண்ணாடி சிவப்பு ஒயின் அடங்கிய ரெஸ்வெராட்ரோலின் ஒரு உணவின் விளைவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் சோதித்தனர். பொதுவான சப்ளிமெண்ட் டோஸையும் அவர்கள் சோதித்தனர், இது 200 மடங்கு அதிகம். குடல் கட்டிகளை அடைந்த ரெஸ்வெராட்ரோலின் அளவையும், அது மேலும் கட்டி வளர்ச்சியை நிறுத்துமா என்பதையும் அவர்கள் அளவிட்டனர்.
குறைவான அணுகுமுறை நம்பிக்கைக்குரிய கண்டுபிடிப்புகளை உருவாக்கியது. சிவப்பு ஒயின் டோஸின் கண்ணாடி குறிப்பிடத்தக்க உயிரியல் மாற்றங்களைத் தூண்டுவதாக குழு தீர்மானித்தது, இது பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கக்கூடும் என்று பரிந்துரைத்தது, மேலும் இது மாற்று உயர் அளவை விட அதிக சக்தி வாய்ந்ததாக நிரூபித்தது. ஆய்வக எலிகளில், குறைந்த ரெஸ்வெராட்ரோல் உட்கொள்வது கட்டி சுமை, புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அல்லது அளவு சுமார் 52 சதவிகிதம் குறைந்தது, அதே நேரத்தில் அதிக உட்கொள்ளல் சுமைகளை வெறும் 25 சதவிகிதம் குறைத்தது.
இருப்பினும், அதிக கொழுப்புள்ள உணவோடு இணைந்தால் மட்டுமே ஆன்டிகார்சினோஜெனிக் விளைவுகள் மிகவும் வெற்றிகரமாக நிரூபிக்கப்பட்டன. எதிர்கால ஆராய்ச்சியில் அவர்கள் ஆராயத் திட்டமிட்டுள்ள ஒன்று அது.
அதிர்ச்சியிலிருந்து உறுப்புகளை மீட்க உதவுதல்
ரெஸ்வெராட்ரோலின் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளில் பெரும்பாலானவை அழற்சி எதிர்ப்பு கலவை மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும் திறனுக்காக வரவு வைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் தைவானில் உள்ள சாங் குங் பல்கலைக்கழகத்தில் ஒரு குழு நடத்திய பல ஆய்வுகளின் சமீபத்திய சுருக்கம், 2015 ஆம் ஆண்டின் தொகுதியில் வெளியிடப்பட்டது அழற்சியின் மத்தியஸ்தர்கள் , ரெஸ்வெராட்ரோல் முக்கிய உறுப்புகளுக்கு பிந்தைய அதிர்ச்சியை மீட்டெடுக்க உதவக்கூடும், மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக மட்டுமல்ல, ஆனால் செல்கள் ஒருவருக்கொருவர் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கின்றன என்பதை மாற்றுவதற்கான இன்னும் புரிந்து கொள்ளப்படாத திறன் காரணமாக இருக்கலாம்.
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, நீர்வீழ்ச்சி, கார் விபத்துக்கள் அல்லது பிற உடல் ரீதியான அதிர்ச்சிகள் போன்ற தற்செயலான காயங்கள் வேறு எந்த நோய் அல்லது நோயையும் விட 1 முதல் 44 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களைக் கொல்கின்றன. உடல் கடுமையாக காயமடையும் போது, அது வினைபுரிந்து, சேதமடைந்த உறுப்புகளைச் சுற்றி வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பதிலைத் தொடங்குகிறது. அதிக இரத்த இழப்பு ஏற்பட்டால், உடல் உறுப்புகளின் இழப்பில் இதயம் மற்றும் மூளைக்கு இரத்தத்தை பாய்ச்சுவதில் கவனம் செலுத்தலாம்.
வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்தை குறைப்பதன் மூலம் கல்லீரல், நுரையீரல், குடல் மற்றும் இதயம் போன்ற உறுப்புகளை குணப்படுத்துவதில் ரெஸ்வெராட்ரோலின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ஆனால் ரெஸ்வெராட்ரோல் செல்கள் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கின்றன என்பதை மாற்றுவதாகவும், வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் சேர்மங்களின் உற்பத்தியை குணப்படுத்துவதற்கும் அடக்குவதற்கும் உதவும் சேர்மங்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது என்றும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர். ஒவ்வொரு உறுப்புகளையும் ஆய்வு செய்தவுடன், ரெஸ்வெராட்ரோல் நிர்வகிக்கப்படும் போது குணப்படுத்துதல் துரிதப்படுத்தப்பட்டது.
ரெஸ்வெராட்ரோல் செல்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கும், அதிர்ச்சி நோயாளிகளுக்கு சாத்தியமான சிகிச்சையை உருவாக்குவதற்கும் கூடுதல் ஆய்வு தேவை என்று ஆசிரியர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.