1997 ஆம் ஆண்டில் ஹவாயின் கைலுவா-கோனாவில் உருவானதிலிருந்து, பெப்பர் காட்சியில் மிகவும் பிரபலமான ரெக்கே-ராக் இசைக்குழுக்களில் ஒன்றாக மாறிவிட்டது. உறுப்பினர்கள் காலியோ வாஸ்மேன், பிரட் பொலிங்கர் மற்றும் யெசோட் வில்லியம்ஸ் இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக உலகில் பயணம் செய்து வருகிறார்கள், வழியில் ஏழு ஸ்டுடியோ ஆல்பங்களை வெளியிட்டுள்ளனர், மேலும் விற்கப்பட்ட ஆம்பிதியேட்டர்கள் முதல் சர்ஃபிங் போட்டிகள் வரை குறைந்த விசை, ஹைப்பர்லோகல் திருவிழாக்கள் வரை எல்லா இடங்களிலும் நிகழ்த்தினர். பீர் நிரப்பப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கோப்பைகள் வழக்கமாக இந்த மூட்டுகளில், பெப்பர் டூர் பஸ்ஸில், குப்பைகளை கொட்டும்போது, மது நீண்ட காலமாக விருப்பமான பானமாக இருந்து வருகிறது.
2017 இலையுதிர்காலத்தில், ஒயின் தயாரிப்பாளரும், பாஸோ ரோபில்ஸில் உள்ள வைன் பாஸ் ஒயின் பட்டியின் உரிமையாளருமான தாமஸ் பூத் (மற்றும் நீண்டகால மிளகு விசிறி), ஒரு யோசனையுடன் இசைக்குழுவை அணுகினார் பெப்பரின் மிகவும் பிரபலமான ஆல்பத்தின் கவர் கலையைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஒயின் தயாரிக்கவும், கோனா டவுன் . மூவரும் மது வியாபாரத்தைத் தழுவுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை: பூத் உடனான இசைக்குழுவின் ஆரம்ப உரையாடலுக்கு ஒரு வருடத்திற்குள், பெப்பர் கோனா டவுன் ஒயின் ஒவ்வொரு நிகழ்ச்சியிலும் மேடையில் ஒரு அங்கமாக இருக்கிறது their மற்றும் அவர்களின் இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது வெளியீடுகளை உருவாக்கி, பாசோ ஒயின் ஆலையிலும் இசைக்குழு ஒழுங்குமுறைகளாக மாறிவிட்டது.
கோனா டவுன் ரெட் பிளெண்ட் 2016 இன் அசல் 75-கேஸ் ஓட்டத்தின் வெற்றியைத் தொடர்ந்து, இசைக்குழு ஒரு 2017 ரெட் பிளெண்ட் '2' ஐ வெளியிட்டுள்ளது, இப்போது ஒயின் தயாரிக்கும் பணியில் இன்னும் பொருத்தமாக இருக்கிறது, அவை கிளார்க்ஸ்பர்க் பகுதியில் இருந்து கரிமமாக வளர்ந்த திராட்சைகளை மட்டுமே பெற்றன ( லோடி விதிகளால் ஒயின் செல்வாக்கை மட்டுப்படுத்த முடிவுசெய்தது, மேலும் 60 சதவிகிதம் பெட்டிட் வெர்டோட், 30 சதவிகிதம் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் 10 சதவிகிதம் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஆகியவற்றின் கலவையை வெளியிட்டது. ஒரு 2017 கலிபோர்னியா ரோஸும் கிடைக்கிறது, மேலும் ஒயின்கள் இப்போது 35 மாநிலங்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, இருப்பினும் இந்த பிராண்ட் உள்நாட்டில் ரசிகர்களைப் பெறுகிறது - மற்றும் சக ரெக்கே-ராக்கர்களிடையே மாறுகிறது. 'பெப்பர் ஒயின் மூலம் நாங்கள் என்ன செய்கிறோம் என்பது ஒரு அடிமட்ட இயக்கமாகும்,' என்று பூத் கூறினார் மது பார்வையாளர் .
மது பார்வையாளர் உதவி ஆசிரியர் லெக்ஸி வில்லியம்ஸ் மூவருடன் ப்ரூக்ளின் கோனி தீவில் அண்மையில் ஒரு இசை நிகழ்ச்சியின் போது நேரத்தை செலவிட்டார், இசைக்குழுவின் தாழ்மையான ஒயின் வேர்களைப் பற்றி பேச, முதலில் 'ஓ!' ஆல்ட்-ராக் காட்சியை வெல்ல ஒயின் மற்றும் ஒயின் பெரிய திட்டங்கள்.
ப்ரூக்ளினில் உள்ள கோனி தீவு போர்டுவாக்கில் உள்ள ஃபோர்டு ஆம்பிதியேட்டரில் மிளகு, வெய்ன் புகைப்படத்தில் செய்ன் டீன் / வோயேஜ்
மது பார்வையாளர்: உங்கள் டூர் பஸ்ஸில் மது எவ்வாறு பிரதானமாக வந்தது?
பிரட் பொலிங்கர், 38, பாஸிஸ்ட்-பாடகர்: ஓ மனிதனே. நாங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு மதுவில் இறங்கினோம். ஹவாயில் வெளிப்படையாக சிறந்த உணவு வகைகள் உள்ளன, நாங்கள் [பற்களில் [உணவகங்களில் வேலை செய்கிறோம்]. சுற்றுலாப் பயணிகள் உள்ளே வந்து இந்த வித்தியாசமான ஒயின்கள் அனைத்தையும் முயற்சிப்பார்கள். ஒயின் மற்றும் ஒயின் இணைத்தல் பற்றி நாங்கள் நிறைய கற்றுக்கொண்டோம். நாங்கள் எல்லோரும் காதலித்தோம்.
யேசோத் வில்லியம்ஸ், 38, டிரம்மர்: பிக் தீவில் ராயின் [செஃப் ராய் யமகுச்சியின் ஹவாய்-ஃப்யூஷன் உணவக சங்கிலியின் வைகோலோவா இடத்தில்] பல ஆண்டுகளாக பணியாற்றினேன். மதுவைப் பற்றி நாம் என்ன பேசுகிறோம், நல்ல மது என்ன என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.
காலியோ வாஸ்மேன், 40, கிட்டார் கலைஞர்-பாடகர்: இது மிளகு எப்போதுமே வாங்கக்கூடிய மிக முக்கியமான ஆடம்பரத்தைப் போன்றது, ஏனென்றால் எதுவாக இருந்தாலும், அது எப்போதும் விலை வரம்பில் இருக்கும்.
மது பார்வையாளர்: உங்கள் தனிப்பட்ட மது சுவை என்ன?
இருக்கிறது: நாங்கள் சிவப்பு நிறத்துடன் தொடங்கினோம், ஆனால் நேரம் செல்லச் செல்ல [நாங்கள் வெள்ளையர்களிடம் அதிகம் இறங்கினோம்]. எனக்கு பிடித்த வெள்ளை ஒயின் ரமே சார்டொன்னே. அந்த மலம் போன்றது-இது உங்கள் வாயின் முழுப் பகுதியையும் பூசும். நான் ராய்ஸைப் பற்றி '96 இல் கண்டுபிடித்தேன். அது $ 150 பாட்டில் வெள்ளை. யாரோ ரமேயை ஆர்டர் செய்வார்கள், நீங்கள் 'ஓ ஆமாம்!'
KW: எனது பயணம் உண்மையில் சிலி தான். சிலி கேபர்நெட்ஸ் எனது எல்லா நேர பிடித்தவையாகும். மேலும், நான் போர்ச்சுகலில் சுமார் மூன்று வாரங்கள் இருந்தேன்… ஒரு சிறிய சர்ஃப் பயணத்திற்கு. நான் வின்ஹோ வெர்டேவைப் பெற்ற முதல் முறையாகும். இது எனக்கு மிகவும் நம்பமுடியாத, திறமையான வெள்ளை ஒயின். அவர்கள் பரிமாறிய அனைத்து கடல் உணவுகளிலும் இது மிகவும் சுவையாக இருந்தது.
பிபி: எனக்கு பழைய உலக ஒயின்கள் பிடிக்கும். நான் ஐரோப்பாவில் அதிக நேரம் செலவிடுவதால் இது இருக்கலாம் - நான் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளாக ஸ்பெயினில் பகுதிநேர வாழ்ந்தேன், மாட்ரிட்டில் கிட்டத்தட்ட முடிந்த ஒரு வீடு எனக்கு உள்ளது. [ஒயின்கள்] நிறைய ஆளுமை கொண்டிருப்பதை நான் விரும்புகிறேன். நான் போர்டியாக்ஸை விரும்புகிறேன். நான் ரியோஜாஸை நேசிக்கிறேன். எனக்கு ஒரு சியாண்டி பிடிக்கும். நான் மால்பெக்கிலும் நிறைய வருகிறேன்.
மது பார்வையாளர்: உங்கள் இசை மற்றும் வாழ்க்கை முறையை மக்கள் மதுவுடன் தொடர்புபடுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன சொல்வீர்கள்?
KW: அதைப் பற்றிய ஒரு விஷயம் அது நான் மதுவில் உண்மையில் ஆர்வம். வேறு எவரையும் நிரப்ப முயற்சிக்கும் முன், உங்கள் சொந்த கோப்பை நிரப்புவதை உறுதி செய்வதில் நான் எப்போதும் உறுதியான விசுவாசியாக இருந்தேன். தாமஸ் [பூத்] உடன் நாங்கள் இங்கு செய்திருப்பது மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது. எங்கள் சகாக்கள் [இசைக்குழுக்கள்] ஒவ்வொருவரும் ஒரு பீர் - 311, கிளர்ச்சி, விழுமிய, அழுக்குத் தலைகளை அறிமுகப்படுத்தியதாகத் தெரிகிறது. எங்கள் வகையின் ஒரே இசைக்குழுவைப் போலவே நாங்கள் இருக்கிறோம்.
பிபி: அது போகும் என்று தெரியவில்லை, ஆனால் அது முற்றிலும் செய்கிறது. இது சில வகையான இசையை வளப்படுத்தவும் ஊக்குவிக்கவும் முடியும் என்று நான் நினைக்கிறேன். நான் ஸ்லேயரைப் பார்த்து மது குடிக்க வேண்டுமா? ஒருவேளை மேலே இல்லை. ஆனால் நான் பார்க்க விரும்புகிறேனா? மேனார்ட் [ஜேம்ஸ் கீனன்] மற்றும் கருவி அல்லது சரியான வட்டம்? நான் செய்வேன்! குறிப்பாக அவர் மது கலாச்சாரத்திலும் அதனுடனான பயணத்திலும் முதலீடு செய்திருப்பதால்.
இருக்கிறது: சிலர், 'ஓ, பேண்ட் தோழர்களே ஒரு மது தயாரிக்கப் போகிறார்கள்' என்று நினைக்கிறார்கள். பின்னர் அவர்கள், 'புனித மலம், இது உண்மையில் நல்லது.' பின்னர் அவர்கள், 'காத்திருங்கள், நான் அப்படி அர்த்தப்படுத்தவில்லை!'
மது பார்வையாளர்: மிளகு ஒயின் அடுத்த படி என்ன?
பிபி: தரமான மதுவைப் பெறுவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். நாங்கள் அதை அனுபவிக்க பாசோ ரோபில்ஸில் [பூத்] உடன் நேரம் எடுத்துக்கொண்டோம், உங்களுக்குத் தெரியும், அதை நன்றாகவும் மெதுவாகவும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் மக்கள் மீது ஒயின்களை மட்டும் கட்டவிழ்த்து விடவில்லை. எங்கள் பற்கள் சிவக்கும் வரை நாங்கள் ருசித்து ருசித்து வருகிறோம்.
KW: அதை அணுக வைக்க விரும்புகிறோம். நீங்கள் ஒரு புதியவருக்கு உதவ முடிந்தால், அதை முயற்சிக்க அவர்கள் தயாராக இருந்தால், அது அருமை. மக்கள் ரசிக்க, மற்றும் பிறகு சிந்தியுங்கள், நான் விரும்புகிறேன். சில நேரங்களில் நான் ஒரு பாடலைக் கேட்பேன், அதை ரசிக்கிறேன். நான் அதைப் பற்றி யோசிக்கவில்லை. நான் சொற்களைக் கூட கேட்கவில்லை, அது என்ன விசையில் உள்ளது அல்லது டெம்போ என்ன அல்லது யார் என்று கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவில்லை.
இந்த வகையை உள்ளடக்கிய ஒவ்வொரு திருவிழாவிலும் எங்கள் மது இருப்பதை உறுதி செய்வதே எங்கள் மூன்று ஆண்டு திட்டமாகும் என்று நான் கூறுவேன். எங்கள் சொந்த கட்சிகள் மற்றும் கட்சிகளுக்குப் பிறகு நான் ஒரு பெரிய இருப்பைப் பேசுகிறேன். அதை வேடிக்கையாக ஆக்குங்கள், அதை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக ஆக்குங்கள், ஏனென்றால் அதுதான்.
லட்சியம் மிகவும் விரைவாக இயங்குகிறது, எனவே இப்போது இது போன்றது, அடுத்தது என்ன? [ஐந்து ஆண்டுகளில்], எங்கள் வகையிலுள்ள இசைக்குழுக்களுடன் எங்கள் மதுவுக்கு ஒரு இலக்கு கச்சேரி திருவிழா, அது பல இடங்களில் இருக்கலாம். வார்ப் டூர் முடிந்தது, ஒருவேளை நாங்கள் பொறுப்பேற்போம். மது பயணம்!