பஸ்காவுக்கு சுண்டல் குண்டுடன் வறுக்கப்பட்ட பிரான்சினோ

பானங்கள்

'நான் பஸ்காவைப் பற்றி நினைக்கும் போது, ​​இரண்டு விஷயங்கள் நினைவுக்கு வருகின்றன: பல கிண்ணங்கள் மேட்ஸோ பந்து சூப் மற்றும் ஒரு பெரிய அட்டை-எஸ்க்யூ மாகரூன்கள் ஒரு குப்பையிலிருந்து' என்று சமையல்காரர் மைக்கேல் சாலமோனோவ் கூறுகிறார், அவரது குழந்தை பருவ விடுமுறை நாட்களை நினைவுபடுத்துகிறார். 'அந்த மகரூன்கள் தான் நடவடிக்கை.'

சோலமோனோவின் பிலடெல்பியா உணவகங்களில் கூறப்பட்ட குப்பி மாக்கரூன்களை நீங்கள் காண மாட்டீர்கள், ஏனெனில் அவர் புதிய, நவீன இஸ்ரேலிய உணவு வகைகளை நாட்டின் மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடிய மற்றும் வெற்றிகரமான தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர். ஆனால், பஸ்கா செடராக பாரம்பரியத்தில் மூழ்கிய ஒரு உணவைக் கொண்டாடும்போது, ​​குடும்பங்கள் சில உணவுகள் மற்றும் சுவைகளை எதிர்பார்க்கின்றன என்பதை அவர் புரிந்துகொள்கிறார். உங்கள் வழக்கமான மெனுவிலிருந்து ப்ரிஸ்கெட் அல்லது வறுத்த கோழியிலிருந்து விலகிச்செல்லும் எண்ணம் அச்சுறுத்தலாக இருக்கிறது, மேலும் கட்டாய செடர் தட்டு செய்தபின், உங்கள் பாட்டியின் புகழ்பெற்ற சிக்கன் லிவர்ஸ் மற்றும் ஒரு பெரிய உருளைக்கிழங்கு குகல், புதுப்பிக்கப்பட்ட பிரதான உணவுக்கான உத்வேகம் குறைவாக இருக்கலாம்.



உங்களது பாரம்பரியத்தை விரும்பும் மாமியாரை வருத்தப்படுத்தாமல் கிளாசிக் பஸ்கா மெனுவைப் புதுப்பிக்க, சாலொமோனோவ் தனது தாயகத்தைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறார். 'இஸ்ரேலிய சமையலில் விரிவான பன்முகத்தன்மை கொண்டாடப்பட வேண்டிய ஒன்று. பணக்கார வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரம் என்பது பலருக்கு மிகவும் பொருள். இது போன்ற ஒரு சிறப்பு விஷயம். ' அவர் இஸ்ரேலின் பான்-மத்திய கிழக்கு சுவைகளை தனது உணவகங்களான ஜஹாவ் மற்றும் டிஜென்காஃப் ஆகியவற்றில் கொண்டாடுகிறார், மேலும் அவரது சமையல் புத்தகத்தின் சமையல் மூலம், ஜஹவ் .

ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் பஸ்கா வெப்பமான நாட்களில் வீழ்ச்சியடைந்து வருவதால், இந்த ஆண்டு கொண்டாட்டத்திற்கு இலகுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் டிஷ் மூலம் பரிசோதனை செய்வது மதிப்பு. சுண்டல் குண்டுடன் வறுக்கப்பட்ட பிராஞ்சினோ ஃபில்லெட்டுகள், சமையல் புத்தகத்திலிருந்து ஒரு செய்முறை, கடலோர நாட்டின் மிகச்சிறந்த தன்மையை வரவழைக்கிறது. 'இந்த செய்முறையானது ஒரு பாரசீக குண்டின் மெதுவாக சமைத்த சுவைகளுடன் புகைபிடிக்கும் பிரகாசமான பிராஞ்சினோவை மணக்கும் ஒரு எளிய-தயாரிக்கும் உணவாகும்' என்று சாலமோனோவ் விளக்குகிறார். 'பிரான்சினோ ஒரு மத்திய தரைக்கடல் மீன், இது வறுக்கப்படும் போது, ​​கிட்டத்தட்ட மாமிசமாக மாறும், இது ஒரு சிறந்த பிரதானமாக மாறும்.' கூடுதலாக, டிஷ் பஸ்காவுக்கு கோஷர்.

சீரிங்-ஹாட் கிரில் மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமையுடன், பிராஞ்சினோ ஐந்து நிமிடங்களுக்குள் சமைக்கிறார். 'கூடுதல் மிருதுவான மற்றும் உப்பு, உருளைக்கிழங்கு சிப் போன்ற தோலை அடைய மீன்களை தோல் பக்கமாக சமைக்க விடுகிறோம்' என்று சாலமோனோவ் கூறுகிறார்.

டிஷ் உடன் இரண்டு துணையும் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படலாம். ஃபாவா-லாப்னே ப்யூரி பணக்காரர் சாலொமோனோவ் இதை அரை சாஸ், அரை டிப் என்று விவரிக்கிறார். உங்களுக்கு லாப்னே அணுகல் இல்லையென்றால், ஒரு கப் கிரேக்க தயிரில் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்க சாலமன் மோனோவ் பரிந்துரைக்கிறார். ஒரே இரவில் வடிகட்ட ஒரு ஸ்ட்ரைனரில் உட்கார்ந்த பிறகு, தயிர் கிரீம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

சுண்டல் குண்டு பச்சை, புதிய கொண்டைக்கடலை அழைக்கிறது, ஆனால் உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை அல்லது உறைந்த ஆங்கில பட்டாணி கூட போதுமானதாக இருக்கும். 'ஒரு புதிய ஃபாவா உறுப்பு, எலுமிச்சை, வெந்தயம் மற்றும் உலர்ந்த சுண்ணாம்பு, விடுமுறை உணவில் பகிர்ந்து கொள்ளும்போது வெப்பமான காலநிலையில் இருக்க வேண்டிய அனைத்து பிரகாசமான சுவைகள்' என்று அவர் கூறுகிறார்.

புனித பூமியின் செல்வாக்கு சாலொமோனோவின் ஒயின் திட்டங்களுக்கும் வழிவகுக்கிறது. ஜஹாவில், பட்டியலில் ஒரு முழு பகுதியும் இஸ்ரேலிய ஒயின்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் பல கோஷர் தரங்களையும் பூர்த்தி செய்கின்றன. சோலமோனோவின் யூத-அமெரிக்க உணவகத்தின் அபே பிஷ்ஷரின் சம்மியரும் பொது மேலாளருமான பிரையன் கேன், இந்த பிராஞ்சினோ டிஷ் உடன் புரோவென்ஸ் பாணி ஒயின் விரும்புகிறார். ' நெடோபா எஸ்டேட் இஸ்ரேலில் உள்ள கலிலியாவிலிருந்து மொர்வாட்ரே மற்றும் சிராவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த ரோஸை தர்பூசணி மற்றும் நுட்பமான செர்ரி குறிப்புகள், அதிக அமிலம் கொண்டவை, ஆனால் இன்னும் சரியான முறையில் உலர்ந்தவை, மீன்களுக்கு சரியான பூர்த்தி. ' கீழே, மது பார்வையாளர் 16 கோஷர் ஒயின்களை பரிந்துரைக்கிறது.

சுண்டல் குண்டுடன் வறுக்கப்பட்ட பிரான்சினோ ஃபிலெட்டுகள்

செய்முறையிலிருந்து எடுக்கப்பட்டது ஸஹவ் © 2015 மைக்கேல் சாலமோனோவ் மற்றும் ஸ்டீவன் குக். ரக்ஸ் மார்ட்டின் புக்ஸ் / ஹ ought க்டன் மிஃப்ளின் ஹர்கோர்ட்டின் அனுமதியால் மீண்டும் உருவாக்கப்படுகிறது.

சுண்டல் குண்டுக்கு:

  • 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உரிக்கப்படும் கேரட்
  • 2 பூண்டு கிராம்பு, வெட்டப்பட்டது
  • 1 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் மஞ்சள்
  • 1 முழு உலர்ந்த சுண்ணாம்பு
  • 1 கப் புதிய கொண்டைக்கடலை, அல்லது உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை
  • 2 கப் மீன் ப்யூமெட் (ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட மீன் பங்கு) அல்லது தண்ணீர்
  • 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
  • 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
  • 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதிய வெந்தயம்

ஃபாவா-லாப்னே ப்யூரிக்கு:

  • 1/2 கப் ஷெல் செய்யப்பட்ட புதிய ஃபாவா பீன்ஸ், 1 நிமிடம் வேகவைத்து உரிக்கப்படுகிறது
  • 1/2 கப் லேப்னே
  • 1/2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
  • பிஞ்ச் தரை மெஸ்

பிராஞ்சினோவுக்கு:

  • 2 பெரிய, தோல்-மீது-பிராஞ்சினோ ஃபில்லெட்டுகள் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் 1/2 பவுண்டு), பாதியாக
  • சுமார் 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு

சுண்டல் குண்டு தயாரிக்க:

1. ஒரு வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கி வெங்காயம், கேரட், பூண்டு மற்றும் மஞ்சள் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, காய்கறிகளை மென்மையாக்கும் வரை, பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை, 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை. உலர்ந்த சுண்ணாம்பு, சுண்டல், ப்யூமெட் அல்லது தண்ணீர், உப்பு சேர்க்கவும். 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை, சுண்டல் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி, சமைக்கவும்.

2. கலவையின் கால் பகுதியை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றவும், மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் கூழ் மென்மையான வரை சேர்க்கவும். மீண்டும் குண்டுக்குள் கிளறவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெந்தயம் சேர்த்து, நீங்கள் கூழ் மற்றும் பிராஞ்சினோவை வறுக்கவும்.

ஃபாவா-லாப்னே ப்யூரி செய்ய:

போர்ட் ஒயின் பரிமாறுவது எப்படி

1. உணவு செயலியில் ஃபாவா பீன்ஸ் பூரி. லேப்னேவை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து ஃபாவா பீன்களில் மடியுங்கள். உப்பு மற்றும் மெஸ்ஸில் அசை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.

பிராஞ்சினோவை உருவாக்க:

1. உங்கள் கிரில் தட்டுகள் சுத்தமாகவும், சூடாகவும், நன்கு எண்ணெயாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இருபுறமும் பிராஞ்சினோவை உப்பு சேர்த்துப் பருகவும். தோல் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பிராஞ்சினோ துண்டுகளை தோல் பக்கமாக நேரடியாக சூடான நிலக்கரிகளில் வறுக்கவும், நீங்கள் அதை புரட்ட முயற்சிக்கும்போது எளிதாக வெளியிடும், சுமார் 3 நிமிடங்கள். பொறுமையாய் இரு! 1 அல்லது 2 நிமிடங்கள் மட்டுமே சமைக்கும் வரை மாமிச பக்கத்தைத் திருப்பி சமைக்கவும்.

2. பரிமாற, ஒரு பரிமாறும் தட்டில் கூழ் பரப்பி, பிராஞ்சினோவுடன் மேலே. பக்கத்தில் சுண்டல் குண்டு கரண்டியால். சேவை செய்கிறது 4.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட கோஷர் ஒயின்கள்

குறிப்பு: பின்வரும் பட்டியல் இஸ்ரேல், கலிபோர்னியா, ஓரிகான் மற்றும் ஸ்பெயினிலிருந்து சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட வெளியீடுகளிலிருந்து மிகச்சிறந்த மற்றும் மிகச் சிறந்த கோஷர் சிவப்பு, வெள்ளை, ரோஸ் மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்களின் தேர்வாகும். மிக சமீபத்தில் மதிப்பிடப்பட்ட கோஷர் ஒயின்களை இங்கே காணலாம் மது மதிப்பீடுகள் தேடல் .

கோலன் ஹைட்ஸ் ஒயின் கெவோர்ஸ்ட்ராமினர் கலிலி யார்டன் ஹைட்ஸ் ஒயின் 2012 மதிப்பெண்: 90 | $ 32/375 மிலி
ஒரு புதிய, தூய செல்லம், இது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட லீச்சி, பழுப்பு தேன், மர்மலாட் மற்றும் இனிப்பு மசாலா ஆகியவற்றின் குறிப்புகளைக் காட்டுகிறது, மேலும் ஒரு வெள்ளை மலர் குறிப்பு மற்றும் துடிப்பான அமிலத்தன்மை பூச்சு மூலம் நல்ல சமநிலையையும் புத்துணர்ச்சியையும் சேர்க்கிறது. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 500 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —K.M.

டேபர் கேபர்நெட் சாவிக்னான் கலிலி லிமிடெட் பதிப்பு I / II.000 2011 மதிப்பெண்: 90 | $ 50
ஒரு நேர்த்தியான, முழு உடல் சிவப்பு, இது பிளாக்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி குறிப்புகளை வழங்குகிறது, இது எரிந்த மூலிகை மற்றும் இரும்பு சுவைகளால் உச்சரிக்கப்படுகிறது. மிருதுவான டானின்கள் இனிமையான காரமான, புகைபிடிக்கும் பூச்சு மூலம் நல்ல கட்டமைப்பைச் சேர்க்கின்றன. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 917 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —K.M.

கார்மல் மத்திய தரைக்கடல் கலிலீ 2010 மதிப்பெண்: 89 | $ 50
மென்மையான டானின்கள் இந்த வாய்க்காப்பு சிவப்பு, கருப்பு செர்ரி காம்போட், பிளம் பாதுகாத்தல், மூலிகைகள் மற்றும் இனிப்பு மசாலா ஆகியவற்றின் விளையாட்டு சுவைகளை உள்ளடக்கியது. கோகோ தூளை தூசுவது ஜூசி பூச்சு மூலம் செழுமையைத் தொடும். கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 800 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —G.S.

சிட்டி வினரி நியூ யார்க் பினோட் நொயர் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு ஐன் சோஃப் ஹைலேண்ட் திராட்சைத் தோட்டம் 2011 மதிப்பெண்: 89 | $ 49
லித்தே, செர்ரி மற்றும் மலர் சுவைகளின் ஒரு ஒளி ஆனால் துடிக்கும் மையத்தை சுற்றி சுறுசுறுப்பான டானின்களை தெளிப்பதன் மூலம், ஈரமான, களிமண் குறிப்புடன் முடிக்கிறார். கோஷர். 2019 க்குள் இப்போது குடிக்கவும். 150 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —H.S.

எல்விவின்ஸ் ரியோஜா ஹெரென்சா கிரியான்சா 2010 மதிப்பெண்: 89 | $ 25
இந்த சிவப்பு செர்ரி, லைகோரைஸ், தேநீர் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றின் இணக்கமான சுவைகளை வழங்குகிறது, புதிய சிட்ரசி அமிலத்தன்மையால் உற்சாகப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒளி, நன்கு ஒருங்கிணைந்த டானின்களால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பாரம்பரிய பாணி. கோஷர். 2022 மூலம் இப்போது குடிக்கவும். 1,250 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —T.M.

பார்கன் கேபர்நெட் சாவிக்னான் கலில் உயரம் +624 2009 மதிப்பெண்: 88 | $ 50
திட அமிலத்தன்மை இந்த மிருதுவான சிவப்பு நிறத்தில் உலர்ந்த சிவப்பு பெர்ரி, செர்ரி, மூலிகை மற்றும் தாது சுவைகளை உயர்த்துகிறது. லைகோரைஸ் மற்றும் அடிப்படை மோச்சா சுவைகள் மலர் மற்றும் இனிமையான காரமான பூச்சு மூலம் முறையீடு சேர்க்கின்றன. கோஷர். 2017 மூலம் இப்போது குடிக்கவும். 921 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —G.S.

டொமைன் டு காஸ்டல் ஹாட்-ஜூடி சி பிளாங்க் டு காஸ்டல் 2013 மதிப்பெண்: 88 | $ 50
இந்த முழு உடல் வெள்ளை ஆப்பிள் கப்ளர், க்ரீம் செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் மற்றும் பேஸ்ட்ரி சுவைகளுடன் நேர்த்தியைக் காட்டுகிறது. மிருதுவான-கடினமான, இது வெண்ணிலா-, கிரீம் மற்றும் இனிப்பு மசாலா-உட்செலுத்தப்பட்ட பூச்சுடன் முடிகிறது. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 2,500 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —G.S.

CLOS MESORAH Montsant 2013 மதிப்பெண்: 88 | $ 70
இலை மற்றும் டார்ரி குறிப்புகள் இந்த உறுதியான சிவப்பு நிறத்தில் செர்ரி மற்றும் சிவப்பு பிளம் சுவைகளுக்கு ஒரு இனிமையான சுவையான நிரப்பியை வழங்குகின்றன. அமைப்பு மிருதுவானது ஆனால் சில அடர்த்தி உள்ளது. ஆரஞ்சு தலாம் அமிலத்தன்மை இதை மையமாக வைத்திருக்கிறது. கரிசீனா, கர்னாச்சா மற்றும் சிரா. கோஷர். 2020 க்குள் இப்போது குடிக்கவும். 300 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —T.M.

உடன்படிக்கை சார்டோனாய் சோனோமா மலை லாவன் 2013 மதிப்பெண்: 88 | $ 38
வேகவைத்த ஆப்பிள், ஹனிட்யூ, காரமான ஓக், டேன்ஜரின் மற்றும் அத்தி ஆகியவற்றின் அழகிய கலவையை வழங்குகிறது. எதுவும் ஆடம்பரமாக இல்லை, ஆனால் நேரடி பழ தூய்மைக்கு முறையிடுகிறது. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 450 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —J.L.

டால்டன் அல்மா கலிலி 2012 மதிப்பெண்: 88 | $ 22
புதிய பிளம் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி பழம் இந்த நடுத்தர உடல் சிவப்பு நிறத்தில் கருப்பு மிளகு, புகை மற்றும் தாது உச்சரிப்புகளுடன் நன்கு பொருந்துகின்றன. ஒரு மிருதுவான அமிலத்தன்மை மற்றும் எளிதான டானின்கள் மூலிகை-, மோச்சா- மற்றும் சிவப்பு பெர்ரி-பூசப்பட்ட பூச்சு மூலம் திடமான கட்டமைப்பை வழங்குகின்றன. கோஷர். 2018 மூலம் இப்போது குடிக்கவும். 1,500 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —G.S.

GALIL MOUNTAIN Viognier Upper Galilee Yiron Vineyard 2014 மதிப்பெண்: 88 | $ 20
க்ரீம்-கடினமான, இந்த நடுத்தர உடல் வெள்ளை ஹனிசக்கிள், பீச் மற்றும் எலுமிச்சை பாதுகாப்புகளின் குறிப்புகளைக் காட்டுகிறது. இனிப்பு மசாலாவின் குறிப்புகள் கனிம மற்றும் இனிப்பு புல் பூச்சு மூலம் முறையீடு சேர்க்கின்றன. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 1,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —G.S.

கோலன் ஹைட்ஸ் ஒயின் சாவிக்னான் பிளாங்க் கலிலி யார்டன் 2014 மதிப்பெண்: 88 | $ 18
ஜூசி திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை மற்றும் வெள்ளை பீச் குறிப்புகள் இந்த புதிய, நடுத்தர உடல் வெள்ளை நிறத்தில் ஒரு மென்மையான அமைப்பில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அடிப்படை கனிம மற்றும் புல் உச்சரிப்புகள் ஒரு கிரீமி, சுத்தமான பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும். கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 4,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —G.S.

PSAGOT எடோம் ஜூடியன் ஹில்ஸ் 2012 மதிப்பெண்: 87 | $ 35
இந்த சிவப்பு சிவப்பு பிரகாசமான பிளம், உலர்ந்த பெர்ரி மற்றும் சுவையான மூலிகை சுவைகளைக் காட்டுகிறது. மசாலா மற்றும் மிருதுவான கனிம குறிப்புகள் திட அமிலத்தன்மையால் சிறப்பிக்கப்படுகின்றன, டானின்கள் இருண்ட செர்ரி மற்றும் மோச்சா-உச்சரிப்பு பூச்சு வழியாக எளிதாக்குகின்றன. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 1,200 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —G.S.

கோலன் ஹைட்ஸ் ஒயின் கேபர்நெட் சாவிக்னான் கலிலி யார்டன் 2012 ஸ்கோர்: 87 | $ 32
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் பிரையர் குறிப்புகள் இந்த முழு உடல் சிவப்பு நிறத்தில் தூசி நிறைந்த கோகோ, சிடார் மற்றும் புகை உச்சரிப்புகளுடன் பொருந்துகின்றன. ஒரு உறுதியான, உறுதியான அமிலத்தன்மை நடுப்பகுதி வழியாக வெட்டுகிறது, உலர்ந்த பெர்ரி, மசாலா மற்றும் மூலிகை விவரங்களை பூச்சு மீது வெளிப்படுத்துகிறது. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 15,000 வழக்குகள் செய்யப்பட்டுள்ளன. —G.S.

கோலன் ஹைட்ஸ் ஒயின் ப்ரூட் ரோஸ் கலீலி யார்டன் 2009 மதிப்பெண்: 86 | $ 35
சுண்ணாம்பு-கடினமான, இது ஒரு உறுதியான அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது ராஸ்பெர்ரி, வெற்று-பாதாம் மற்றும் புகைபிடிக்கும் குறிப்புகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. சிட்ரஸ் மற்றும் மூலிகை உச்சரிப்புகள் பூச்சுக்கு முன்னிலைப்படுத்துகின்றன. கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 800 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —G.S.

ஜாக்ஸ் கேப்சோட்டோ கோட்ஸ் டி கலிலி கிராமம் குவே ஈவா ரோஸ் கலீலி 2014 மதிப்பெண்: 85 | $ 20
மென்மையான ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி குறிப்புகள் இந்த புதிய ரோஜாவில் ஒன்றிணைகின்றன. ஒரு மிருதுவான தாதுப்பொருள் மற்றும் நுட்பமான மூலிகைக் குறிப்புகள் லேசாக மசாலா பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும். கோஷர். இப்போது குடிக்கவும். 360 வழக்குகள் செய்யப்பட்டன. —G.S.