சிவப்பு ஒயின் வெள்ளை நிறத்தை விட சிறந்ததா? இளம் ஒயின் விட பழைய ஒயின் சிறந்ததா? மேலும், அவை அனைத்திலும் “ஆரோக்கியமானவை” என்ன ஒயின்கள்?
சிவப்பு ஒயின் குடிக்க எப்படி தொடங்குவது
மது உங்களுக்கு நல்லதா? புனைகதையிலிருந்து உண்மைகளை வரிசைப்படுத்துதல்
நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், நாங்கள் மருத்துவர்கள் அல்ல. நாங்கள் மது அழகற்றவர்கள், புனைகதைகளிலிருந்து சுகாதார உண்மைகளை ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் அறிவூட்டும் வகையில் வரிசைப்படுத்த முயற்சிக்கிறோம்.
உலகின் ஆரோக்கியமான ஒயின்களின் 6 பண்புகள்
மதுவின் பல அம்சங்கள் உள்ளன, அவை மற்றவர்களை விட சில 'ஆரோக்கியமானவை' ஆக்குகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, ஆல்கஹால் அளவு என்பது நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய ஒரு முக்கிய அம்சமாகும், மேலும் “உயர்ந்தது சிறந்தது!” என்று நான் சொல்ல விரும்புகிறேன், உண்மையில் இது முற்றிலும் நேர்மாறானது. நிச்சயமாக, எவ்வளவு குறைவு? மதுவின் 6 பண்புகளையும் அவற்றின் நன்மைகளையும் பார்ப்போம்.
1. குறைந்த ஆல்கஹால் ஒயின்கள்
இது குறைந்த ஆல்கஹால் இருக்க வேண்டும் (அல்லது எதுவுமில்லை!). 2012 ஆம் ஆண்டிலிருந்து மேற்கொள்ளப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குறைந்த ஆல்கஹால் சிறந்தது என்று பரிந்துரைத்தது. சிவப்பு ஒயின், ஜின் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றைக் குடித்த இருதய நோய்களுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளவர்களில் இரத்த அழுத்த அளவை இந்த ஆய்வு சோதித்தது. தி அல்லாத மது சிவப்பு ஒயின் இரத்த அழுத்த அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்தது! இது குறைந்த ஏபிவி, சிறந்தது என்று கூறுகிறது.
- தேடு 10% ஏபிவி அல்லது அதற்கும் குறைவான ஒயின்கள்
2. ஆழமான அடர் சிவப்பு ஒயின்கள்
அந்தோசயனின். அந்தோசி-யார்? அந்தோசயினின் என்பது ஆர்க்கிடுகள் முதல் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் திராட்சை வரை பல தாவரங்களில் காணப்படும் சிவப்பு நிறம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். நிச்சயமாக, எல்லா சிவப்பு ஒயின்களும் சமமானவை அல்ல, சிலவற்றில் மற்றவர்களை விட அதிகமான அந்தோசயனின் உள்ளது.
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
இப்பொழுது வாங்கு- அந்தோசயினின் குறைவாக உள்ள ஒயின்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்
- பினோட் நொயர்
- ஜின்ஃபாண்டெல்
- லிட்டில் பிளாக்
- கிரெனேச்
- மெர்லோட்
3. கசப்பான, அதிக டானின் ஒயின்கள்
டானின் என்பது மதுவில் உள்ள கசப்பான பொருளாகும், இது உங்கள் வாயின் உட்புறங்கள் உங்கள் பற்களில் ஒட்டிக்கொள்ளும், இது பொதுவாக தேநீர் அல்லது வால்நட் தோல்களிலும் குறிப்பிடப்படுகிறது. டானின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஃபிளாவனாய்டு , இது ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது திராட்சை தோல்கள், திராட்சை விதைகள் மற்றும் ஓக் பீப்பாய்கள் .
4. உலர் ஒயின்கள்
இனிப்பு இல்லாத ஒயின்கள் கார்போஹைட்ரேட் இலவசம்.
5. இளமை ஒயின்கள்
சீனாவில் ஒரு ஆய்வுக் குழு, சிவப்பு ஒயின்கள் அவற்றின் அந்தோசயினின் உள்ளடக்கத்தில் கிட்டத்தட்ட 90% வயதான சில மாதங்களுக்குப் பிறகு இழந்ததைக் கண்டறிந்தன. யார் அதை நினைத்திருப்பார்கள் விண்டேஜ் ஒயின் விட இளம் ஒயின் எங்களுக்கு நல்லது!
6. அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஒயின்கள்
பிரேசிலில் உள்ள கேபர்நெட் சாவிக்னான் திராட்சைகளைப் படிக்கும் விஞ்ஞானிகள் குழு குறிப்பிட்டது, அந்தோசயினின்கள் குறைந்த பி.எச் அளவுகளில் (அதிக அமிலத்தன்மை) மிகவும் நிலையானதாகத் தோன்றின. மிகவும் நிலையான ஒயின்கள் 3.2 pH இல் அல்லது அதற்குக் குறைவாக இருந்தன, இது சிவப்பு ஒயின் மிகவும் தைரியமான அமிலமாகும். இருப்பினும், மனிதர்கள் தங்கள் உடல்கள் சற்று அடிப்படை (அக்கா கார அல்லது குறைந்த அமிலம்) ஆக இருக்கும்போது ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதாகத் தோன்றுகிறது.
இது என்ன சுவை இருக்கும்?
'இது புளிப்பு, கசப்பான, புளுபெர்ரி, மண்ணை சுவைக்கும் தண்ணீரை குடிப்பது போல இருக்கும் ... எனவே, அது மோசமாக இருக்காது.'
உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான ஒயின் நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அது உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. உங்கள் எல்லைக்குள் குடிக்க முயற்சி (பெண்களுக்கு 1 பானம் மற்றும் ஒரு இரவு ஆண்களுக்கு 2) மற்றும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், பகிரும்போது மது சுவை நன்றாக இருக்கும்.
சிவப்பு ஒயின் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை குறைப்பது அதன் இருதய பாதுகாப்பு பண்புகளை மாற்றாது.
இனிப்பு முதல் உலர்ந்த ஒயின்களின் பட்டியல்
சர்ச்சை: சூப்பர்ஃப்ரூட் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உண்மையான உயிரியல் செயல்பாடுகள் யாவை?
பழைய ஒயின் விட இளம் ஒயின் சிறந்தது