சகோதரிகள் ராபின் மெக்பிரைட் மற்றும் ஆண்ட்ரியா மெக்பிரைட் ஜான் ஆகியோர் வெவ்வேறு கண்டங்களில் வளர்ந்தனர், அவர்களின் குழந்தைப் பருவத்தின் பெரும்பகுதிக்கு ஒருவருக்கொருவர் முற்றிலும் தெரியாது. அவர்கள் இறுதியாக எவ்வாறு சந்தித்தார்கள் (மற்றும் மதுவில் பகிரப்பட்ட ஆர்வத்தை வளர்த்துக் கொண்டனர்) ஊக்கமளிக்கிறது. கடந்த 15 ஆண்டுகளில், நியூசிலாந்து ஒயின்களின் ஒரு சிறிய வரிசையை இறக்குமதி செய்வதிலிருந்து, அமெரிக்காவில் மிகப் பெரிய கறுப்புக்குச் சொந்தமான ஒயின் நிறுவனத்தை கட்டியெழுப்ப அவர்கள் சென்றது எப்படி என்பது சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது.
கடந்த 12 மாதங்களில், மெக்பிரைட் சகோதரிகள் சேகரிப்பு 35,000 க்கும் மேற்பட்ட மதுபானங்களை சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் விற்பனை செய்துள்ளதாக நீல்சன் கூறுகிறார், முந்தைய ஆண்டை விட 40 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது. மதிப்புப்படி, விற்பனை 43 சதவீதம் உயர்ந்து 5.52 மில்லியன் டாலராக உள்ளது.
சகோதரிகள் சிறியதாகத் தொடங்கினர். முதலில் அவர்கள் நியூசிலாந்து ஒயின்களை மையமாகக் கொண்ட ஒரு பூட்டிக் இறக்குமதி நிறுவனத்தை கட்டினர். சில வெற்றிகளுக்குப் பிறகு, அவர்கள் 2010 ஆம் ஆண்டில் ஈக்கோலோவ் பிராண்டை நிறுவினர், இது ஒரு நிலையான ஒயின் நிறுவனமாகும், இது நியூசிலாந்து ஒயின்களை மையமாகக் கொண்டது. 2015 ஆம் ஆண்டில், கலிபோர்னியா மத்திய கடற்கரை ஒயின்களை மையமாகக் கொண்ட டியாஜியோ சேட்டோ & எஸ்டேட் ஒயினுடனான கூட்டாண்மை ட்ரூவியைத் தொடங்கினர்.
இப்போது அவற்றின் ஒயின்கள் அனைத்தும் 2017 இல் தொடங்கப்பட்ட மெக்பிரைட் சகோதரிகள் சேகரிப்பின் கீழ் உள்ளன. நியூசிலாந்து மற்றும் கலிபோர்னியா ஆகிய இரு நாடுகளிலிருந்தும் ஒயின்கள் உள்ளன. அவற்றின் ஒயின்களை நாடு முழுவதும் உள்ள மளிகைக் கடைகளில் காணலாம்.
விண்டேஜ் அல்லாத ஒயின் என்றால் என்ன?
சகோதரிகள் சமீபத்தில் அமர்ந்தனர் மது பார்வையாளர் மூத்த ஆசிரியர் மேரிஆன் வொரோபீக், நியூசிலாந்து மற்றும் கலிபோர்னியா ஆகிய இரு நாடுகளிலிருந்தும் ஒயின்களை மறுபரிசீலனை செய்கிறார், அவர்கள் எவ்வாறு ஒன்றாக வந்தார்கள், அவற்றின் பகிரப்பட்ட ஒயின் குறிக்கோள்கள் மற்றும் இனம் பொருட்படுத்தாமல் அனைத்து நுகர்வோரையும் அடைய தொழில் என்ன செய்ய முடியும் என்பதைப் பற்றி பேச.
மது பார்வையாளர்: உங்கள் வளர்ப்பைப் பற்றி என்னிடம் சொல்ல முடியுமா?
ஆண்ட்ரியா மெக்பிரைட் ஜான்: ராபினும் நானும் ஒன்பது ஆண்டுகள் இடைவெளி. அவள் தன்னை 'முதல்' சகோதரி என்று அழைக்க விரும்புகிறாள், 'மூத்தவள்' அல்ல. நாங்கள் இருவரும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் பிறந்தோம் - எங்களுக்கு ஒரே தந்தை இருக்கிறார். எங்களுக்கு வெவ்வேறு தாய்மார்கள் உள்ளனர், எங்கள் அப்பாவை நாங்கள் விவரிக்க விரும்பும் விதம் என்னவென்றால், அவர் ஒரு 'உருளும் கல்', நீங்கள் இந்த வார்த்தையை நன்கு அறிந்திருந்தால். ராபின் 2 வயதில், ராபினின் அம்மாவும் அப்பாவும் விவாகரத்து செய்தனர், ராபினின் அம்மா மான்டேரிக்குச் சென்று அவருடன் உறவுகளை வெட்டிக் கொண்டார். எனவே ராபின் அப்பா இல்லாமல் வளர்ந்தார்.
ஏழு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நியூசிலாந்தைச் சேர்ந்த என் அம்மாவைச் சந்தித்தபோது அவர் மறுமணம் செய்து கொண்டார். ஆனால் அவர் இன்னும் அதே உருளும் கல் தான், என் அம்மாவுக்கு அது இல்லை, அதனால் அவர்கள் விவாகரத்து செய்தனர். துரதிர்ஷ்டவசமாக, [அந்த நேரத்தில்] என் அம்மாவுக்கு மார்பக புற்றுநோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, அது முனையமாக இருந்தது. என் தாத்தா பாட்டி மற்றும் மாமா இருந்த ப்ளென்ஹெய்ம் [நியூசிலாந்து] க்கு என்னை அழைத்துச் செல்லப் போவதாக அவள் முடிவு செய்தாள். நாங்கள் அங்கு சென்ற சிறிது நேரத்திலேயே அவர் காலமானார். நான் என் மாமாவுக்கும் என் வளர்ப்பு அம்மாவுக்கும் இடையில் வளர்ந்தேன்.
ப்ளென்ஹெய்மில் உள்ள பெரும்பாலான குடும்பங்களைப் போலவே எனது குடும்பமும் விவசாயத்தில் ஈடுபட்டிருந்தது. அந்த நேரத்தில், அது தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி. என்ன நடந்தது என்பதைப் பார்க்க சாவிக்னான் பிளாங்கை நடவு செய்ய விரும்பிய தோழர்களின் குழுவில் என் மாமா ஒரு பகுதியாக இருந்தார்.
WS: இறுதியாக எப்படி சந்தித்தீர்கள்?
AMJ: ஒரு நாள் நான் பள்ளியிலிருந்து வீட்டிற்கு வந்தேன். நான் கிட்டத்தட்ட 12 ஆக இருந்திருப்பேன். தொலைபேசி ஒலித்தது, நான் அதை எடுத்தேன், இந்த நபர், 'ஏய் ஆண்ட்ரியா, இது உங்கள் அப்பா' என்று கூறினார். துரதிர்ஷ்டவசமாக அவருக்கு புற்றுநோய் இருப்பதாக தொலைபேசியில் அவர் எனக்குத் தெரிவித்தார். ஆனால் ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், எனக்கு இந்த பெரிய சகோதரி இருந்தாள், அவளுடைய பெயர் ராபின் மெக்பிரைட், அவருடைய குடும்பத்தினர் என்னைத் தேடிக்கொண்டிருந்தார்கள், அவர்கள் அவளையும் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறார்கள்.
நாங்கள் ராபினைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்பு அவர் காலமானார். ஆனால் அது அவருடைய குடும்பத்தினருக்கான கடைசி விருப்பமாக இருந்தது-அவருக்கு என்ன நேர்ந்தாலும், அவர்கள் அவருடைய இரண்டு மகள்களைக் கண்டுபிடித்து இணைப்பார்கள்.
நான் அவரது குடும்பத்தினரை சந்திக்கும்போது, வேகமாக முன்னோக்கி [1999 முதல் நான்கு ஆண்டுகள் வரை]. என் அப்பா அலபாமாவைச் சேர்ந்தவர். செல்மாவுக்கு மிக நெருக்கமான ஒரு ஊரில் எனது குடும்பத்தினர் பங்குதாரர்களாக இருந்தனர். நான் என் குடும்பத்தினருடன் இருந்தேன், தொலைபேசி ஒலித்தது, என் அத்தை அதற்கு பதிலளித்தாள், அவள் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறாள், அவள் தொலைபேசியை என் மீது வீசினாள், அவள் 'தொலைபேசியில் உங்கள் சகோதரி!' எங்கள் குடும்பம் நாட்டில் காணக்கூடிய எவருக்கும் ராபின் பெயருடன் கடிதங்களை எழுதிக்கொண்டிருந்தது. இது கூகிள் முன்.
பொதுவாக நான் தெற்கு அரைக்கோளத்தின் அடிப்பகுதியில் இருப்பேன், ஆனால் நான் எங்கள் அப்பாவின் குடும்பத்தினரை சந்தித்தேன். அடுத்த நாள், நான் நியூயார்க்கிற்கு செல்ல திட்டமிடப்பட்டிருந்தேன். ராபின் உடல்நிலை சரியில்லாமல் வேலைக்கு அழைத்தார், நாங்கள் லாகார்டியா விமான நிலையத்தில் சந்தித்தோம். எனக்கு வயது 16, அவளுக்கு 25 வயது.
விமான நிலையத்தில் நடந்த முதல் சந்திப்பு எனக்கு நினைவிருக்கிறது, அது நிறைய கட்டிப்பிடிப்பதும் கண்ணீரும் இருந்தது. அவள் ஜெட்வேயில் இருந்து நடந்து செல்வதை நான் நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், நான் அவளைப் பார்த்தவுடன், அது என் சகோதரி என்று எனக்குத் தெரியும். ஒருவருக்கொருவர் எப்படி இருக்கிறார்கள் என்று எங்களுக்குத் தெரியவில்லை. அவள் ஜெட்வேயில் நடந்து செல்லும்போது என்னைப் பார்த்தாள், அது ஒரு கண்ணாடி என்று நினைத்தாள்.
WS: மது வியாபாரத்தில் இறங்குவதற்கான யோசனை எவ்வாறு வந்தது?
AMJ: [ராபினை சந்தித்த பிறகு] நான் உயர்நிலைப் பள்ளி முடிக்க வேண்டியிருந்ததால் நான் மீண்டும் நியூசிலாந்திற்குச் சென்றேன். நாங்கள் கனவுகளைப் பற்றி பேச ஆரம்பித்தோம், உங்களுக்குத் தெரியும், சகோதரி விஷயங்கள். நான் உயர்நிலைப் பள்ளியில் பட்டம் பெற்றதும், மீண்டும் அமெரிக்காவிற்கு வந்து தெற்கு கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்திற்குச் சென்றேன். ராபின் மீண்டும் மான்டேரிக்குச் சென்றார், நாங்கள் பாதியிலேயே வாகனம் ஓட்டுவோம், சந்திப்போம், எனவே திராட்சைத் தோட்டங்களில் அல்லது சுவை அறைகளில் நாங்கள் எப்போதும் இருப்போம்.
இந்த யோசனையை நாங்கள் உறுதிப்படுத்த ஆரம்பித்தோம். நிறைய மது நிறுவனங்கள் செய்ய முடியாத ஒன்றைச் செய்ய எங்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பு கிடைத்ததைப் போல நாங்கள் உணர்ந்தோம், இது வடக்கு மற்றும் தெற்கு அரைக்கோளங்களில் இரண்டு வெவ்வேறு நாடுகளில் மதுவை உருவாக்கியது, அது எங்களுக்கு நம்பிக்கையூட்டுகிறது.
சிறந்த நாபா பள்ளத்தாக்கு ஒயின் சுற்றுப்பயணங்கள்
WS: ராபின், மது தொழில் குறித்த உங்கள் அணுகுமுறையை உங்கள் பின்னணி எவ்வாறு தெரிவித்தது?
ராபின் மெக்பிரைட்: மது துறையில் இருப்பதற்கு முன்பு எனது அனுபவம் சிலிக்கான் வேலி தொழில்நுட்பங்களின் வளர்ச்சியில் எலக்ட்ரானிக்ஸ் விண்வெளி நிறுவனங்களில் பணிபுரிந்தது. அந்த இடத்தில் பணிபுரிவது என்னை விற்பனைக்கு அழைத்துச் சென்றது மற்றும் பிற நாடுகளில் விநியோகஸ்தர்களுடன் பணிபுரிந்தது. இது உலகெங்கிலும் உள்ள தயாரிப்புகளின் இயக்கத்தை நிர்வகிக்க என்னைக் கொண்டு வந்தது.
ஆண்ட்ரியாவும் நானும் முதன்முதலில் மது விண்வெளியில் நுழைவது பற்றியும், அதன் பின்னணி நியூசிலாந்தில் இருப்பதைப் பற்றியும் சிந்திக்கத் தொடங்கியபோது, அந்த சிறிய குடும்பத்திற்கு சொந்தமான நியூசிலாந்து ஒயின்களுடன் ஒரு வாய்ப்பைக் கண்டோம். இது இறக்குமதி செய்வதற்கான ஒரு விஷயமாக இருந்தது, 'ஓ, நான் கிரகத்தைச் சுற்றி எதையும் நகர்த்த முடியும். எனக்கு ஏற்கனவே கிடைத்துவிட்டது. ' எனவே எங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு இது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.
வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் இலவசத்துடன் முக்கியமான ஒயின் கதைகளின் மேல் இருங்கள் செய்தி எச்சரிக்கைகள் .
WS: இறக்குமதி செய்வதற்கு மது மிகவும் சிக்கலானதாக நீங்கள் கண்டீர்களா?
ஆர்.எம்: இது மிகவும் சிக்கலானது. எனக்கு அனுபவம் இருந்த அனைத்தும் மிகவும் நேரடியானவை. ஆல்கஹால் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மில்லியன் வெவ்வேறு வரிவிதிப்பு உங்களிடம் இல்லை, அதில் குமிழ்கள் இருந்தனவா இல்லையா, அது எந்த நாட்டிலிருந்து வருகிறது, இவை அனைத்தும். எதுவும் ஈடுசெய்ய முடியாதது, ஆனால் இது நிச்சயமாக நிறைய வேலை மற்றும் நிறைய இணக்கம்-மற்றும் நிறைய வரிகள்.
WS: சில நியூசிலாந்து ஒயின்களை இப்போது நீங்கள் இருக்கும் இடத்திற்கு இறக்குமதி செய்வதிலிருந்து நீங்கள் எவ்வாறு உருவானீர்கள்?
AMJ: மதுவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ள முயற்சிக்கும்போது, மதுவின் வியாபாரத்தைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்காதது எங்களுக்கு மிகச் சிறந்த விஷயம் என்று எங்களுக்குத் தெரியும். ஆரம்பத்தில் இறக்குமதியாளர்களின் உரிமத்தைப் பெற நாங்கள் தேர்வுசெய்தோம், ஏனெனில் ராபினுக்கு ஏற்கனவே அந்தத் திறன் இருந்தது. நாங்கள் அமைத்த பிறகு, நாங்கள் நியூசிலாந்திற்குச் சென்று, பல்வேறு சிறு விவசாயிகளைச் சந்தித்து, அவர்களின் பிராண்டை கலிபோர்னியாவிற்கு கொண்டு வர முடியுமா என்று கேட்டோம், நாங்கள் அவர்களைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தி அவர்களின் பிராண்டுகளை விற்க முடியுமா, அதே நேரத்தில் , ஒவ்வொரு அறுவடையையும் அவர்கள் மதுவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று நமக்குக் கற்பிக்க முடியும்.
ஆகவே 2005 முதல் 2009 வரை நாங்கள் அதைச் செய்தோம், 2008 ஆம் ஆண்டில் எங்கள் முதல் விண்டேஜை [எங்கள் சொந்த மதுவை] செய்தோம்… உலகம் உருகத் தொடங்கியபோது. இந்த அழகான சிறிய நிறுவனத்தை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம் New நியூசிலாந்தில் இருந்து இந்த தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, ஆச்சரியமான ஒயின்கள் எங்களிடம் இருந்தன, மேலும் சான் பிரான்சிஸ்கோவிலும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸிலும் உள்ள அற்புதமான உணவகங்களின் அனைத்து கதவுகளையும் தட்டிக்கொண்டிருந்தன. ஆனால் நிதி நெருக்கடி ஏற்பட்டவுடன், அந்த மக்கள் அனைவரும் தங்கள் கட்டணங்களை செலுத்துவதை நிறுத்தினர்.
இதை நாங்கள் தொடர்ந்து செய்யப் போகிறோம் என்றால், மற்றவர்களின் பிராண்டுகளுடன் இதைத் தொடர்ந்து செய்யலாமா? அல்லது எங்கள் மது நிறுவனத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் நேரம் இதுதானா? எனவே நாங்கள் எங்கள் சொந்த மது நிறுவனத்தைத் தொடங்க முடிவு செய்தோம், அது அன்றிலிருந்து எங்கள் பாதையாக இருந்தது.
ஆர்.எம்: நியூசிலாந்தில் உள்ள சிறிய உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து ஒரு டஜன் அல்லது இரண்டு வழக்குகளை வைன் கொண்டு சூப்பர், சூப்பர் ஸ்மால் என்று தொடங்கினோம். இது நியூசிலாந்து ஒயின் வளர்ந்து வரும் ஒரு காலம், மற்றும் மாநிலங்களில், மக்கள் உண்மையில் நியூசிலாந்தை ஒரு தயாரிப்பாளராக பாராட்டத் தொடங்கினர். அதன் நேரத்துடன் நாங்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலிகள்.
மது பாட்டில்களை விளக்குகளாக மாற்றுகிறது
ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் நாங்கள் யு.எஸ்ஸில் இங்கே மது வியாபாரத்தைக் கற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கினோம், நாங்கள் நியூசிலாந்தில் திராட்சை வளர்ப்பு மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பதைக் கற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கினோம், நாங்கள் அவர்களின் ஒயின்களைக் கொண்டு வருகிறோம். எங்கள் சொந்த பிராண்டையும் சுய இறக்குமதியையும் உற்பத்தி செய்து மாநிலங்களுக்கு விநியோகிக்க அவர்களுடன் இணைந்து பணியாற்ற நாங்கள் உண்மையில் விரும்பினோம். இது உண்மையில் மிகவும் இயல்பாக வளர்ந்தது. நாங்கள் எங்கள் வெற்றியைக் கட்டியெழுப்பினோம், எங்கு வேண்டுமானாலும் விரிவுபடுத்தினோம் - இருப்பினும் எங்களால் விரிவாக்க முடியும்.
WS: உங்கள் போர்ட்ஃபோலியோ இப்போது மிகவும் வேறுபட்டது. பல பிராந்தியங்களில் உள்ள ஏராளமான விவசாயிகள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து நீங்கள் மதுவை கலக்கிறீர்கள். அந்த பரிணாமம் எப்படி இருந்தது?
AMJ: நாங்கள் ஒரு மார்ல்பரோ சாவிக்னான் பிளாங்க் உடன் தொடங்கினோம். மார்ல்பரோ சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கான எங்கள் விருப்பம் ஸ்டைலிஸ்டிக்காக வைராவ் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து விவசாயிகளுடன் பணியாற்றுவதாகும். எங்கள் 2020 இல் நாங்கள் சேர்க்கப் போகிற சில சுவாரஸ்யமான கூறுகளைக் கொண்ட அவடேர் பள்ளத்தாக்கிலும் ஒரு விவசாயி இருக்கிறார். ஆனால் மார்ல்பரோவின் வடகிழக்கு பகுதி, வைராவ் நதிக்கு நெருக்கமாக உள்ளது, இது சற்று வெப்பமாக இருக்கும். பச்சை பழம், கல் பழம், மரம் பழம் மற்றும் வெப்பமண்டலமான சுவையின் ஸ்பெக்ட்ரத்தை வெளிப்படுத்த நாங்கள் மிகவும் விரும்புகிறோம், பின்னர் நிச்சயமாக நியூசிலாந்திலிருந்து நீங்கள் பெறும் ஒரே மாதிரியான நெல்லிக்காய், பேஷன்ஃப்ரூட்.
இப்போது நியூசிலாந்தின் போர்ட்ஃபோலியோ மார்ல்பரோ, சென்ட்ரல் ஓடாகோ மற்றும் ஹாக்ஸ் பே ஆகியவற்றை பரப்புகிறது. [ஹாக்ஸ் விரிகுடாவிலிருந்து] எங்கள் பிரகாசமான மிருகத்தனமான ரோஸ் எங்களிடம் உள்ளது, பின்னர் மத்திய ஓடாகோவிலிருந்து பினோட் நொயர், ரைஸ்லிங், பினோட் பிளாங்க் மற்றும் ரோஸ் ஆகியோர் உள்ளனர். பின்னர் [கலிபோர்னியா] மத்திய கடற்கரையில் எங்கள் சார்டோனாய் உள்ளது. பாசோ ரோபில்ஸிலிருந்து மெர்லோட் மற்றும் கேபர்நெட் போன்ற ஒரு சிவப்பு கலவை எங்களிடம் உள்ளது. சாண்டா லூசியா பினோட் நொயர் இருக்கிறார்.
மெக்பிரைடின் போர்ட்ஃபோலியோவுக்குள் நாம் செய்யும் அனைத்தும் உயர்த்தப்பட்ட, அழகான நறுமணப் பொருள்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு பாணி. அழகான ஒருங்கிணைப்புடன் இடத்தின் உணர்வை வழங்க நாங்கள் தேடுகிறோம். நாங்கள் ஒருபோதும் அறையில் சத்தமாக இருக்கப் போவதில்லை. நாம் உருவாக்கும் ஒயின்கள் அனைத்தும் மலிவு விலையில் இருக்க விரும்புகிறோம். கடந்த மூன்று அல்லது நான்கு ஆண்டுகளில் நாங்கள் சமீபத்தில் தான் எங்கள் இருப்பு ஒயின்களை உருவாக்கியுள்ளோம். மக்களுக்கு இது உண்மையிலேயே நாங்கள் விரும்பினோம், இது அவர்களின் அன்றாட ஆடம்பரமாக இருந்தால், $ 20 விலை புள்ளியின் கீழ் இருக்கும் ஒயின்களை வழங்க வேண்டும்.
மது விளக்கப்படம் எப்போது குடிக்க வேண்டும்
WS: இப்போது பாத்திரங்கள் எவ்வாறு பிரிக்கப்படுகின்றன?
AMJ: ராபின் ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் செயல்பாடுகள் அனைத்தையும் மேற்பார்வையிடுகிறார், மேலும் விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் அனைத்தையும் நான் மேற்பார்வையிடுகிறேன்.
WS: ஒயின் துறையில் நுழைவதற்கு தவறான வழி எதுவுமில்லை, ஆனால் உங்கள் வணிக மாதிரி அல்லது உங்கள் வெற்றியைப் பற்றி பிளாக்-க்கு சொந்தமான பிற பிராண்டுகளிடமிருந்து ஏதேனும் எதிர்ப்பை நீங்கள் உணர்கிறீர்களா?
ஆர்.எம்: தேவையற்றது. நாங்கள் வியாபாரத்தில் ஆரம்பித்ததும், மது தயாரிக்கக் கற்றுக்கொண்டதும், நாங்கள் இறக்குமதி செய்த அந்தக் குடும்பங்களுடன் இணைந்து பணியாற்றினோம். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அளவைப் பெறும்போது பீப்பாய்கள் மற்றும் பாட்டில்களில் ஒயின் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையான முறையாகும். நீங்கள் ஒரு வணிக ஒயின் தயாரிப்பாளராக இருக்கிறீர்கள், நாங்கள் தலை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை அழைத்து வந்தோம்.
ஆண்ட்ரியாவுக்கும் எனக்கும் தெரியும், நாங்கள் பெரிய அளவிலான ஒயின் தயாரிக்கும் வசதிகளைச் சொந்தமாக்கப் போவதில்லை, எல்லாவற்றையும் கையால் உருவாக்குகிறோம், நாங்கள் அதைச் செய்ய உரிமை கோரவில்லை. எவ்வாறாயினும், [தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர்] ஆமி பட்லருடன் சேர்ந்து, செயல்முறை முழுவதும் எங்கள் ஆதார மற்றும் ஒயின் பாணி முடிவுகளுக்கு மட்டுமே நாங்கள் பொறுப்பேற்கிறோம். ஆனால் இல்லை, இந்த நாட்களில் நாங்கள் திராட்சைகளை எங்கள் கால்களால் தடவவில்லை. நியூசிலாந்தில் எங்கள் ஒயின் தயாரிப்பாளரான டயானா ஹாக்கின்ஸும் எங்களிடம் இருக்கிறார், ஏனென்றால் இப்போது அங்கே கூட பயணிக்க முடியாது.
பிராண்டின் முன்புறத்தில் நிறைய முறை இருப்பவர்களை நீங்கள் காணலாம், அவர்கள் உண்மையில் மதுவில் நிபுணர்களாக இருக்கக்கூடாது. பிரபல பிராண்டுகள் நிறைய உள்ளன, மேலும் இது மக்கள் ஆச்சரியப்படுவதற்கு ஒரு கேள்விக்குறியை வைக்கிறது என்று நான் நினைக்கிறேன், இந்த செயல்பாட்டில் அவர்கள் உண்மையில் எவ்வளவு ஈடுபாடு கொண்டுள்ளனர்? இது எங்களுக்கு பொருந்தாது.
ஆனால் அது உண்மையில் வேறு வணிக மாதிரி. சிறிய தயாரிப்பாளர்கள் நிறைய தங்கள் வரிசைகள் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் கைகோர்த்து வருகின்றனர். எங்களுடன், நாங்கள் ஒரு அளவில் இருக்கிறோம், அது எங்களுக்கு சாத்தியமில்லை. நாங்கள் கறுப்பர்கள், நாங்கள் ஒரே வணிகத்தில் இருக்கிறோம், ஆனால் நாங்கள் வேறு வணிக மாதிரியில் செயல்படுகிறோம்.
WS: பிளாக் வின்டர்ஸ் என்ற உங்கள் அனுபவங்களைப் பற்றி நாங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்கள்?
AMJ: எங்களுக்கான ஒரு விஷயம், எங்கள் நோக்கம் மற்றும் எங்கள் நோக்கம், எங்கள் சமூகத்திற்கும் எங்கள் தொழிலுக்கும் மதுவின் முகத்தை மாற்றுவது. நாங்கள் சேவை செய்யும் எங்கள் சமூகத்தைப் பற்றி பேசும்போது, எங்கள் பிராண்டுகளில் ஈர்க்கப்படுபவர்கள் பெண்கள் மற்றும் வண்ண மக்கள் என்பதை நாங்கள் காண்கிறோம். இது ஒரு பெரிய மக்கள் குழுவாகும், இது மது தொழில் வரவேற்பதில் பெரிய வேலையைச் செய்யாது.
நீண்ட காலமாக, தேசிய மளிகைக் கடைகளில் கிடைக்கும் தேசிய விநியோகத்தைக் கொண்ட ஒரே கருப்புக்கு சொந்தமான பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும். நாங்கள் தொடங்கியதை விட மது தொழிலை விட்டு வெளியேற விரும்புகிறோம். நாம் மட்டும் இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் நினைக்கவில்லை. எனவே ஆண்டின் உச்சியில் எங்கள் சில்லறை கூட்டாளர்களிடமும் பிளாக் வின்ட்னர்களிடமும் அவர்களுக்கு எவ்வாறு உதவுவது என்பது பற்றி பேசினோம்.
செவ்வாயன்று பிளாக்அவுட் பற்றி நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம், அது நடப்பதற்கு எட்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு நான் சொல்ல விரும்புகிறேன்? நிறுவனத்தில் உள்ள அனைவரிடமும், 'நாங்கள் உண்மையில் பிளாக் வின்ட்னர்கள் மீது ஒரு கவனத்தை செலுத்த வேண்டும்' என்று சொன்னேன். எங்களிடம் மிகப் பெரிய சமூக ஊடகங்கள் உள்ளன, இது போன்ற ஒரு நாளில் அனைவரையும் உயர்த்தவும் பெருக்கவும் நாங்கள் உதவ வேண்டும்.
நாங்கள் ஆரம்பத்தில் எங்கள் இன்ஸ்டாகிராம் கதைகளில் [வின்ட்னர்களின் பட்டியலை] வெளியிட்டோம், அது வைரலாகியது. அடுத்த நாள் நாங்கள் ஒரு பிரத்யேக இடுகையை உருவாக்கினோம், சமீபத்தில் இது எங்கள் பக்கத்தில் 20,000 லைக்குகளைப் பெற்றது, அது பகிரப்பட்டது டுவயேன் வேட் மற்றும் பிரபலங்களின் ஒரு கொத்து. அது அருமையாக இருந்தது, ஏனென்றால் நான் பேசிய பிளாக் வின்ட்னர்கள் அனைத்தும் விற்கப்பட்டு, ஒயின் கிளப் சைன் அப்களைக் கொண்டிருந்தன, அதுதான் எங்களுக்கு வேண்டும். நாங்கள் ஒன்றாக வளர்க்க முடியும்.
திருமணத்திற்கு எவ்வளவு மது வாங்க வேண்டும்
பின்னர் நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது, இதை எப்படி ஒரு இயக்கமாக மாற்றுவது, ஒரு கணம் அல்ல? அடுத்து நீங்கள் மேலும் ஆதரிக்கக்கூடிய வழிகளை நாங்கள் வெளியிட்டோம் a ஒரு ஒயின் கிளப்பில் பதிவுசெய்து, நீங்கள் மது வாங்கும் உங்கள் உள்ளூர் கடைக்குச் சென்று, நீங்கள் ஆதரிக்க விரும்பும் குறிப்பிட்ட பிளாக் வின்ட்னரைக் கொண்டு வருமாறு அவர்களிடம் கேளுங்கள்.
எங்கள் சமூகத்தையும் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களையும் அதிகப்படுத்த வேண்டும் என்பதை இது எங்களுக்கு உணர்த்தியது. தேசிய சில்லறை விற்பனையில் 1 சதவீதத்திற்கும் குறைவான ஒயின்கள் பிளாக் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான ஒயின் நிறுவனங்கள்தான் என்று அடுத்ததாக அனைவருக்கும் சொன்னோம். நீங்கள் எங்கு ஷாப்பிங் செய்கிறீர்கள் என்பதைக் குறிக்கவும், நீங்கள் விரும்பும் பிராண்டைக் கொண்டு வரச் சொல்லி, நீங்கள் வசிக்கும் ஜிப் குறியீட்டை எழுதவும்.
இது விஷயங்களின் வணிகப் பக்கத்திலும், விநியோக மட்டத்திலும், சில்லறை விற்பனையாளர் பக்கத்திலும் நிறைய உரையாடல்களை முன்னேற்றியது. இப்போது நுகர்வோர் விஷயங்களை மாற்றும் சக்தி தங்களுக்கு இருப்பதை உணர்ந்ததாக நான் நினைக்கிறேன்.
WS: உங்களிடம் வேறு ஏதேனும் ஆலோசனைகள் அல்லது யோசனைகள் உள்ளதா?
AMJ: கருப்பு வரலாற்று மாதத்திற்கு நல்ல வாய்ப்புகள் இருப்பதைப் போல நான் நினைக்கிறேன். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் உள்ள கறுப்பின மக்களின் வரலாறு, நாங்கள் எப்படி இங்கு வந்தோம், ஆரம்ப தொடக்கங்கள் மற்றும் வேளாண்மை போன்றவற்றைப் பார்க்கும்போது, விவசாயத்தில் ஏன் கறுப்பின மக்கள் இல்லை, அல்லது பிளாக் வின்டர்ஸ் என்று நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். அடிமைத்தனத்தின் வரலாறு மட்டுமல்ல, நில உரிமையும் - நாட்டின் சில பகுதிகளில் கறுப்பின மக்களுக்கு நில உடைமை அனுமதிக்கப்படவில்லை. அதனால்தான் நாம் ஒரு ஒளி பிரகாசிக்க வேண்டும் மற்றும் கருப்பு வரலாற்று மாதத்தில் கருப்பு விண்டர்களை ஆதரிக்க வேண்டும்.
ஆர்.எம்: ஷீ கேன் தொழில்முறை மேம்பாட்டு நிதிக்கு பணம் திரட்டும் ஷீ கேன் ஒயின்களை [அவற்றின் பதிவு செய்யப்பட்ட ஒயின்கள் மற்றும் ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸர்களை] நாங்கள் தொடங்கினோம். கேன்கள் உண்மையில் மிகவும் பிரபலமானவை-மக்கள் வசதியான பேக்கேஜிங்கில் ஒயின் ஸ்பிரிட்ஸர்களில் சூப்பர். எனவே நாம் இன்னும் நிறைய செய்கிறோம். கடினமான செல்ட்ஜர்களை விட வித்தியாசமான ஒன்றை மக்கள் தேடுகிறார்கள் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை. இது எங்கள் அதே பாட்டில் ஒயின் தான், பிரகாசமான நீர் மற்றும் சில இயற்கை பழ சாரம் மற்றும் பாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு, நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
WS: மது தொழில் எவ்வாறு வரவேற்கத்தக்கது?
ஆர்.எம்: தொழில்துறையில் நாங்கள் பணியாற்றும் மக்களின் பின்னணியில், ஊழியர்களின் பிரதிநிதித்துவம், எங்கள் விநியோக பங்காளிகள், வாங்குபவர்கள், குழு முழுவதும் பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது.
ஆனால் உரிமையைப் பொறுத்தவரை, உயர் மட்ட நிர்வாகிகள், பன்முகத்தன்மையின் அடிப்படையில் இன்னும் நிறைய செய்யப்பட வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன். நீங்கள் அந்த மட்டத்தில் இருக்கும்போது, அந்த நபர்கள் உண்மையிலேயே தொழில்துறையை பாதிக்கிறார்கள் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள கலாச்சாரத்தை பாதிக்கிறார்கள். எனவே, ஆண்டுகளில் எவ்வளவு மாற்றங்கள் வந்துள்ளன என்பதைக் காண நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், மேலும் சில இன வேறுபாடு மற்றும் பாலின வேறுபாடு மற்றும் தலைமை பதவிகளில் தேவைப்படுவதைக் காண்கிறோம்.
அந்த நடவடிக்கைகளை எடுக்க மக்கள் மிகுந்த முயற்சி எடுப்பதை நாங்கள் காண்கிறோம் என்று நினைக்கிறேன். கடந்த ஆண்டில் நடந்த எல்லாவற்றின் உரையாடலால் இது உருவாக்கப்பட்டது என்று நினைக்கிறேன். இது பாராட்டத்தக்கது என்று நான் நினைக்கிறேன். ஒட்டுமொத்தமாக நாம் பார்க்கும் திசையும், இந்த விஷயங்களைப் பற்றி பேச விருப்பமும் உண்மையில் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும் சரியான திசையில் நகரும்.