அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
ஜின்ஃபாண்டெல் ஒரு உலர் ஒயின்
நீல நிற பாட்டில் ரைஸ்லிங் என்றால் அது மலிவானது, இனிமையான ரைஸ்லிங் என்று நீங்கள் சொல்ல முடியுமா? ஜெர்மன் ரைஸ்லிங் பாட்டில்களில் வெவ்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்கள் என்ன அர்த்தம்?
Ec சிசிலியா, புவெனஸ் அயர்ஸ், அர்ஜென்டினா
அன்புள்ள சிசிலியா,
பாரம்பரியமாக, ஜெர்மன் ரைஸ்லிங்ஸ் பச்சை அல்லது பழுப்பு நிற கண்ணாடியில் பாட்டில் செய்யப்பட்டன. பிரவுன் கிளாஸ் என்றால் மது ரைங்காவ் பகுதியிலிருந்து வந்தது, மொசலில் இருந்து பச்சை. சுமார் 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, சில தயாரிப்பாளர்கள் தங்களை வேறுபடுத்துவதற்காக நீல பாட்டில்களுக்கு மாறினர், அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானது ஜெர்மன் ரைஸ்லிங் வரி ப்ளூ நன். ரைஸ்லிங்ஸ் மட்டுமல்லாமல் மற்ற ஒயின்களையும் நான் பார்த்தேன்.
என்ன மது பன்றி இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது
நீல நிற பாட்டில்களில் நியாயமான விலை மதிப்புடைய, மென்மையான இனிப்பு ரைஸ்லிங்ஸை நான் பார்த்திருக்கிறேன், கண்ணாடியின் நிறம் மட்டும் மதுவின் சுயவிவரம் அல்லது விலை பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் உண்மையில் சொல்லாது.
RDr. வின்னி