அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
சாவிக்னனுக்கும் சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கும் என்ன வித்தியாசம்?
H தோமஸ், ஓஷன்போர்ட், என்.ஜே.
அன்புள்ள தாமஸ்,
இரண்டு மிகவும் பிரபலமான சாவிக்னான்கள் மது திராட்சை சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான். அவை தொடர்புடையவை: கேபர்நெட் சாவிக்னான் என்பது சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் இடையே ஒரு குறுக்கு. சாவிக்னான் வெர்ட் மற்றும் சாவிக்னான் கிரிஸ் உள்ளிட்ட பிற சாவிக்னான்கள் அங்கே இருக்கிறார்கள். சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் இருவரும் பிரான்சில் தோன்றியவர்கள், மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் சாவாக்னின் திராட்சையின் வழித்தோன்றலாக இருக்கலாம், இது பிரான்சின் ஜூரா பிராந்தியத்தில் மிகவும் பிரபலமானது.
“சாவிக்னான்” என்ற வார்த்தையை நீங்கள் பார்த்தால், அது வழக்கமாக சாவிக்னான் பிளாங்கைக் குறிக்கிறது. ஒயின்களுக்கு புனைப்பெயர்கள் இருப்பது அசாதாரணமானது அல்ல - ஜின்ஃபாண்டெல் பெரும்பாலும் “ஜின்” என்றும், பினோட் நொயர் “பினோட்” என்றும், கேபர்நெட் சாவிக்னான் “கேபர்நெட்” அல்லது “கேப்” என்றும் இருக்கலாம்.
RDr. வின்னி