அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
ப்ரூனெல்லோவின் சுவைக்கும் கேபர்நெட் சாவிக்னனுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை என்னிடம் ஒரு நண்பர் கேட்டார். நான் எதிர்பார்த்ததை விட கடினமாக இருந்தது. வித்தியாசத்தை எவ்வாறு விவரிப்பீர்கள்?
திறந்த பிறகு மதுவை எவ்வாறு பாதுகாப்பது
Red ஃபிரெடெரிக் எல்., மாண்ட்ரீல்
அன்புள்ள ஃபிரடெரிக்,
உதவி செய்ததில் மகிழ்ச்சி! இரண்டு ஒயின்கள் எவ்வாறு ஒத்திருக்கின்றன என்பதைத் தொடங்குவோம்: புருனெல்லோஸ் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் இருவரும் பணக்காரர், முழு உடல் சிவப்பு ஒயின்கள்.
புருனெல்லோ என்பது இத்தாலியின் டஸ்கனியில் உள்ள மொண்டால்சினோ பகுதியிலிருந்து சட்டப்படி வரும் ஒரு மதுவின் பெயர், புருனெல்லோஸ் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது 100 சதவீதம் சாங்கியோவ்ஸ் திராட்சை .
உலர்ந்த ஷெர்ரியை எங்கே கண்டுபிடிப்பது
கேபர்நெட் சாவிக்னான் என்பது உலகெங்கிலும் உள்ள பல ஒயின் பிராந்தியங்களில், மிக பிரபலமாக கலிபோர்னியாவின் நாபா பள்ளத்தாக்கு மற்றும் பிரான்சின் போர்டியாக்ஸ் பிராந்தியங்களில் பெரும் வெற்றியைப் பெற்ற ஒரு ஒயின் கிராப் ஆகும். போர்டியாக்ஸில், கேபர்நெட் சாவிக்னான் பொதுவாக மெர்லோட், கேபர்நெட் ஃபிராங்க், பெட்டிட் வெர்டோட் அல்லது மால்பெக் உடன் கலக்கப்படுகிறது, இது உலகெங்கிலும் பல பிராந்தியங்களில் பிரபலமாக உள்ள ஒரு செய்முறையாகும். 'போர்டியாக்ஸ் பாணி கலவை.'
வேறுபாடுகளைப் பொறுத்தவரை? ப்ரூனெல்லோவின் மிகச் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் அதிக வாசனை திரவியமாக இருக்கும் என்றும், லைகோரைஸ், தோல் மற்றும் தாதுப்பொருட்களின் குறிப்புகளைக் காண்பிக்கும் என்றும் நான் சொல்கிறேன், அதேசமயம் கேபர்நெட் சாவிக்னான்ஸ் பொதுவாக அதிக காசி மற்றும் புகையிலை சுவைகளைக் கொண்டிருக்கும். புருனெல்லோஸை குறிப்பாக டானிக், இறுக்கமான மற்றும் சக்திவாய்ந்தவர் என்று நான் நினைக்கிறேன், மேலும் சில பாட்டில் வயதில் அவர்களின் சிறந்ததைக் காட்டுகிறேன்.
ஒரு பெட்டியில் எத்தனை மில்லி
RDr. வின்னி