அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
நான் ஒரு பாட்டில் ஷாம்பெயின் உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைத்தேன், அது உறைவதற்கு முன்பு அதை வெளியே எடுக்க மறந்துவிட்டேன். இது இன்னும் குடிக்க முடியுமா?
Ay கே, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ்
அன்புள்ள கே,
குடிக்க முடியுமா? நிச்சயம். சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறதா? சொல்வது கடினம்.
நாம் ஏன் செல்வதற்கு முன், உறைவிப்பான் மது பாட்டிலை உறைவிப்பான் ஒன்றில் வைப்பது வாசகர்களுக்கு நினைவூட்டுவதற்கான ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும். ஒரு பாட்டில் மதுவை குளிர்விக்க சிறந்த வழி பனி, நீர் மற்றும் உப்பு ஒரு குளியல் அதை நீரில் மூழ்க . உறைவிப்பான் நான் ஒருபோதும் பரிந்துரைக்க மாட்டேன், ஏனென்றால் அதிக நேரம் எடுப்பது மட்டுமல்லாமல், உறைவிப்பான் மதுவை விரிவாக்குவதால் உறைவிப்பான் உறைவிப்பதால் உறைவிப்பான் எந்தவொரு மதுவையும் மறந்துவிடக்கூடும், அல்லது கார்க் வெளியே தள்ளப்படலாம்.
உங்கள் பாட்டில் அப்படியே இருந்தால், நீங்கள் மதுவை நீக்கிவிடலாம், அது குடிக்க தீங்கு விளைவிக்காது. இன்னும் ஒயின்கள் ஒரே மாதிரியாக ருசிக்கும், ஆனால் உறைந்த-பின்னர்-உறைந்த ஷாம்பெயின் கார்பனேஷனில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.
RDr. வின்னி