வெப்பமான உணவுப் போக்குகள் எங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் விரைவாக உருவாகி வருவதைக் காட்டுகின்றன. புதிதாக ஈர்க்கப்பட்ட சுவைகளுடன் மதுவை மிகவும் புத்திசாலித்தனமாக இணைக்க வேண்டிய நேரம் இது.
“வெள்ளை இறைச்சியுடன் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியுடன் சிவப்பு ஒயின்” என்பதற்கு அப்பால் செல்ல வேண்டிய நேரம் இது.
ஆஃப்-தி-வால் ஒயின் இணைப்பிற்கான உணவு அழைப்பில் 6 போக்குகள்
அதிர்ஷ்டவசமாக, உணவு வகைகளில் புதிய போக்குகள் நீங்கள் பொதுவாகத் தேர்ந்தெடுக்காத வெவ்வேறு ஒயின்களை முயற்சிக்க வாய்ப்பளிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, பேட் தாய் மற்றும் வியட்நாமிய இறால் புதிய ரோல்ஸ் போன்ற உணவுகள் உலர்ந்த ஜெர்மன் ரைஸ்லிங் உடன் பொருந்துகின்றன. இந்த ஒயின் டிஷ் உண்மையில் பாப் செய்கிறது.
உயர்ந்த ஆறுதல் உணவு
கேபர்நெட் ஃபிராங்க் & கார்மேனெர்: இந்த இரண்டு ஒயின்களும் ஒரு தனித்துவமான பெல் மிளகு அல்லது பச்சை மிளகுத்தூள் சுவை கொண்டவை, அவை பைரசைன்கள் எனப்படும் நறுமண கலவை குழுவால் ஏற்படுகின்றன. இந்த குடலிறக்க சுவைகள் தெற்கு உணவு வகைகளில் கிரீம் மற்றும் கசப்பான கீரைகளின் பொதுவான பயன்பாட்டுடன் வியக்கத்தக்க வகையில் பொருந்தும். கிரீம் கீரை, சோளக் கட்டை மற்றும் காலார்ட் கீரைகள் போன்ற சிறந்த தெற்கு உணவுகளுடன் பொருந்தும்போது அவற்றின் ‘பச்சைக் குறிப்புகள்’ இருந்தபோதிலும், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் மற்றும் கார்மேனெர் நம்பமுடியாத பழங்களை சுவைக்கின்றன. இந்த ஒயின்கள் கேபர்நெட் சாவிக்னானை விட இலகுவான மற்றும் பிரகாசமானவை (அதாவது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை) மற்றும் கிளாசிக் தெற்கு உணவின் செழுமையை இலகுவாக்கும்.
சிறந்த மது கருவிகள்
தொடக்கத்திலிருந்து தொழில்முறை வரை, சரியான மது கருவிகள் சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகின்றன.
உலர் முதல் இனிப்பு ஒயின் அளவுஇப்பொழுது வாங்கு
வியட்நாமிய உணவு வகைகள்
பிரகாசமான ரோஸை வியட்நாமிய ஃபோவுடன் இணைப்பதன் மூலம் மசாலாவைச் சேர்க்கவும்.
க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் அல்லது மற்றொரு பிரகாசமான ரோஸ்: நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் செழிப்பான இனிப்பு ஹொய்சின் சாஸ் போன்ற கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருட்களின் பயன்பாடு ஒரு பிரகாசமான ரோஸை வியட்நாமிய கட்டணத்திற்கு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது. பிரகாசமான ஒயின் இஞ்சி போன்ற கிக் தென்கிழக்கு ஆசிய உணவுகளுக்கு கூடுதல் சுவை கூறுகளை சேர்க்கிறது, மேலும் ரோஸ் ஒயின்கள் பலவகையான இறைச்சிகளுடன் (அல்லது டோஃபு) சிறப்பாக இணைவதை நீங்கள் காணலாம். வடகிழக்கு பிரான்சிலிருந்து ஒரு ரோஸ் க்ரெமண்ட் டி ஆல்சேஸ் குமிழி ரோஸின் உலகில் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஆரஞ்சு நிறத்தின் நுட்பமான சுவைகள் காரணமாக இது உங்கள் இறால் புதிய ரோல்களை சொர்க்கத்தைப் போல சுவைக்கச் செய்யும்.
walla walla வாஷிங்டன் ஒயின் நாடு
மிட்வீக் சைவ உணவு
உலர் ரோஸ்: ஸ்ட்ராபெரி, ஹனிட்யூ முலாம்பழம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றின் நுணுக்கமான சுவைகளுடன், சைவ உணவில் உள்ள நுட்பமான சுவைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த எதிர்முனையாகும். இது குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுவதால், இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் போக்காக செயல்படுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள், மேலும் இனிப்பு-புளிப்பு டெரியாக்கி-பாணி சாஸுடன் பொருந்தும்போது அது ‘ஆஃப்’ சுவைக்காது.
ரொட்டிக்கு பதிலாக கொட்டைகள் (பசையம் இல்லாத ஸ்டார்டர்)
என்னை நம்புங்கள்: உலர் ஷெர்ரி மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள்:
உலர் ஷெர்ரி & சிறப்பு மடிரா: இந்த ஒயின்கள் இரவு உணவிற்கான ஒரு திறனாய்வாக உங்கள் வழக்கமான முக்கிய தேர்வாக இருக்காது. இருப்பினும், நீங்கள் அவற்றை ஒரு சிறந்த விஸ்கி போல கற்பனை செய்யத் தொடங்கினால், ஷெர்ரி மற்றும் மடிரா அற்புதமான காக்டெய்ல் மாற்றுகள் என்பதை நீங்கள் உணரத் தொடங்குவீர்கள். இந்த இரண்டு ஒயின்கள் வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் உப்பு ஆலிவ்களுடன் சரியாக இணைகின்றன.
சரியான வறுத்த கோழி
சரியான வறுத்த சிக்கன் ஒயின் இணைத்தல்:
ப்ரட் காவா: வறுத்த உணவு மற்றும் எலும்பு உலர்ந்த பிரகாசமான ஒயின் ஆகியவை சொர்க்கத்தில் செய்யப்பட்ட ஒரு போட்டி. நாங்கள் காவாவைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், ஏனெனில் இது மிகவும் மலிவானது, இது ஒரு பனி குளிர் பீர் ஒரு அனலாக் என்று நீங்கள் காணலாம். இது நிச்சயமாக அதே முறையீட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஒரு அளவு மிகவும் கம்பீரமானதாகும்.
ஒயின் துறையில் தொழில்
இரவு உணவுக்கான உணவு டிரக் மீன் டகோஸ்
மீன் டகோஸ் ஒரு மதிய உணவு நேர விவகாரமாக மட்டுமே இருந்தது, ஆனால் இப்போது நீங்கள் தாமதமாக திறந்திருக்கும் இடுப்பு உணவு லாரிகளைக் காணலாம், எனவே மது நிச்சயமாக ஒரு விருப்பமாகும்! உண்மையான மீன் டகோஸில் லேசாக வறுத்த, சுவையாக சுவையூட்டப்பட்ட வெள்ளை மீன்களின் சிறிய துண்டுகள் உள்ளன, அவை சிறிய சோள டார்ட்டிலாக்களில் குசோ ஃப்ரெஸ்கோ, முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், சுண்ணாம்பு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கொண்டு பரிமாறப்படுகின்றன.
சரியான மீன் டகோ ஒயின் இணைத்தல்:
சாவிக்னான் பிளாங்க், வெர்டெஜோ அல்லது க்ரூனர் வெல்ட்லைனர்: இந்த மூன்று ஒயின்களுக்கும் பச்சை குடற்புழு குறிப்புகள் உள்ளன, அவை சில நேரங்களில் ஜலபீனோவின் சுவை கூட. அவற்றின் புல், நெல்லிக்காய் மற்றும் ஜலபீனோ சுவைகள் காரணமாக, அவர்கள் எந்த மீன் அல்லது சிக்கன் டகோவுடனும் சிறந்த நண்பர்கள். கருப்பொருளுடன் பொருந்த ஒரு மதுவைத் தேடுகிறீர்களானால், ஸ்பானிஷ் வெர்டெஜோ அல்லது சாவிக்னான் பிளாங்கிற்காக உங்கள் கண்களை உரிக்கவும்.
தினமும் உணவுடன் ஜோடி ஒயின்
ஸ்மார்ட் ஒயின் மற்றும் உணவு இணைப்புகளை உருவாக்க மேம்பட்ட உணவு மற்றும் ஒயின் இணைத்தல் விளக்கப்படத்தைப் பெறுங்கள்.