விரும்பத்தகாத உடல் அறிகுறிகளுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின் காரணமாக இருக்க முடியுமா?

கே: வயிற்று வலி அல்லது குமட்டல் போன்ற விரும்பத்தகாத உடல் அறிகுறிகளுக்கு ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின் அல்லது ஒயின் தயாரிக்கும் செயல்முறையின் எந்தப் பகுதியும் காரணமாக இருக்க முடியுமா? - ஃபிராங்க், பிட்ஸ்பர்க்

TO: வீட்டில் மது மற்றும் ஆரோக்கியம் என்று வரும்போது, ​​விதிகளை பின்பற்றுவதே தங்க விதி. 'நிலையான ஒயின் தயாரிக்கும் நடைமுறைகளைப் பின்பற்றி ஒரு மது தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால், மற்றும் சேர்க்கைகள் எஃப்.டி.ஏ அங்கீகரிக்கப்பட்டால்,' என்று கால் பாலி எனாலஜி பேராசிரியரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான டாக்டர் ஃபெடரிகோ காசாஸா கூறினார் மது பார்வையாளர் , 'பின்னர் ஒரு மது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதால் எந்தவொரு குறிப்பிட்ட உடல் அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்தும் என்பது சாத்தியமில்லை.'

இன்னும் சில ஆபத்துகள் உள்ளன, இருப்பினும், அவை உட்பட ஈஸ்ட் அளவு பயன்படுத்தப்பட்டது. 'வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின்கள் ஒரு கடையில் வாங்கிய ஒயின்களைக் காட்டிலும் சற்று அதிகமாக ஈஸ்ட் கொண்டிருக்கின்றன' என்று மிச்சிகன் மாநில பல்கலைக்கழக மருந்தியல் மற்றும் நச்சுயியல் துறையின் டாக்டர் ஜேமி ஆலன் கூறினார். 'மதுவில் அதிக ஈஸ்ட் உள்ள பிரச்சினை என்னவென்றால், அது குடலில் புளிக்கக்கூடும் மற்றும் விரும்பத்தகாத வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.' மேலும், டாக்டர் ஆலன் பாக்டீரியா மாசுபடுவதைத் தடுக்க முன் கருத்தடை செய்யப்பட்ட, உணவு தரக் கொள்கலன்கள் மற்றும் உயர்தர வடிகட்டிய நீரைப் பயன்படுத்துவதை வலியுறுத்துகிறார். ஒரு குளியல் தொட்டியை ஒரு நொதித்தவராகப் பயன்படுத்துவதன் விளைவாக ஈய விஷம் ஏற்பட்டதாக அவர் குறிப்பிடுகிறார் (குளியல் தொட்டிகள் உணவு தரக் கொள்கலன்களாக கருதப்படுவதில்லை). லீட் விஷம் இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பியல் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும், மேலும் இரத்த சோகையிலிருந்து தலைச்சுற்றல் ஏற்படக்கூடும். ஒயின் அதிக எத்தனால் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்தமாக இல்லாதிருப்பது நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை ஓரளவு நிறுத்துகிறது என்றாலும், ஒயின் தயாரிக்கும் பணியில் இன்னும் நடவடிக்கைகள் உள்ளன, அவை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.