33 வது ஒயின் அனுபவம் கிராண்ட் விருது விருந்துடன் முடிந்தது, இது பல குறிப்பிடத்தக்க ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் உணவகங்களை க honor ரவிக்கும் வாய்ப்பாகும். இது ஒரு ஆச்சரியமான அறிவிப்பையும் உள்ளடக்கியது: நாளைய முன்னணி உணவகங்களுக்கு பயிற்சி அளிக்க உதவும் million 1 மில்லியன் பரிசு.
வைன் ஸ்பெக்டேட்டர் ஸ்காலர்ஷிப் பவுண்டேஷன் புளோரிடா இன்டர்நேஷனல் யுனிவர்சிட்டியின் சாப்ளின் ஸ்கூல் ஆஃப் ஹாஸ்பிடாலிட்டி அண்ட் டூரிஸம் மேனேஜ்மென்ட்டுக்கு 1 மில்லியன் டாலர்களை நன்கொடையாக அளிக்கும். விருந்தோம்பல் திட்டம், தொடர்ந்து நாட்டின் மிகச் சிறந்த ஒன்றாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, அதன் வட மியாமி வளாகத்தில் இளங்கலை மற்றும் பட்டதாரி திட்டங்களில் 1,500 க்கும் மேற்பட்ட மாணவர்களும், சீனாவின் துறைமுக நகரமான தியான்ஜினில் உள்ள ஒரு வளாகத்தில் 1,000 மாணவர்களும் உள்ளனர். தெற்கு வைன் & ஸ்பிரிட்ஸ் உதவியுடன், அதன் முயற்சிகளுக்கு பணம் திரட்டுவதற்காக, பள்ளி தெற்கு கடற்கரை ஒயின் மற்றும் உணவு விழாவை நிறுவியது.
செப்டம்பரில், பள்ளி அதன் மியாமி வளாகத்தில் ஒரு உணவக மேலாண்மை ஆய்வகத்தைத் திறந்தது , மாணவர்களுக்கு ஒரு அதிநவீன வசதியில் உணவக மேலாண்மை மற்றும் பான சேவை நுட்பங்களை கற்றுக் கொள்ளவும் பயிற்சி செய்யவும் வாய்ப்பளிக்கிறது. இது இப்போது ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் உணவக மேலாண்மை ஆய்வகம் என்று அழைக்கப்படும்.
'ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டருடனான எங்கள் கூட்டு ஒரு உற்சாகமான புதிய முயற்சியாகும், இது அடுத்த தலைமுறை உணவக நிபுணர்களை வளர்ப்பதற்கான எங்கள் பள்ளியின் முயற்சியை ஆதரிக்கும்' என்று சாப்ளின் ஸ்கூல் ஆஃப் ஹாஸ்பிடாலிட்டி & டூரிஸம் மேனேஜ்மென்ட் டீன் மைக் ஹாம்ப்டன் கூறினார். 'உணவக மேலாண்மை ஆய்வகம் வெற்றிகரமான வாழ்க்கையைத் தொடர எங்கள் மாணவர்கள் எதிர்பார்க்கும் தனித்துவமான, நிஜ உலக அனுபவங்களை வழங்கும்.'
ஒயின் அனுபவம் மது உலகின் தலைவர்களை ஒயின் மிகப் பெரிய ரசிகர்களுடன் ஒன்றிணைக்கிறது, ஆனால் இது ஒரு தொண்டு முயற்சியாகும். வருமானம் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் ஸ்காலர்ஷிப் அறக்கட்டளைக்கு செல்கிறது, இது கடந்த 30 ஆண்டுகளில் மது மற்றும் உணவு கல்வி முயற்சிகளுக்காக million 15 மில்லியனுக்கும் அதிகமாக திரட்டியுள்ளது. 'சிறந்த நிகழ்ச்சிகளில் குழந்தைகளுக்கு பள்ளிக்குச் செல்ல நாங்கள் உதவியுள்ளோம்' என்று மார்வின் ஆர். ஷாங்கன் கூறினார் மது பார்வையாளர் ஆசிரியர் மற்றும் வெளியீட்டாளர். 'அடுத்த தலைமுறை சிறந்த தொழில் வல்லுநர்களுக்கு உதவுவதற்கும் அவர்களின் ஆர்வத்தைத் தூண்டுவதற்கும் நாங்கள் எப்போதும் ஆர்வமாக உள்ளோம்.' சனிக்கிழமை இரவு மேடையில் ஹாம்ப்டன், தெற்கு ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ் தலைவர் மற்றும் சிஓஓ வெய்ன் சாப்ளின் மற்றும் எஃப்ஐயு துணைத் தலைவர் ஜார்ஜ் கார்டன் ஆகியோரும் அவருடன் சேர்ந்து கொண்டனர்.
'FIU இன் புதிய கற்பித்தல் உணவக மேலாண்மை ஆய்வகத்திற்கு அவர்கள் அளித்த ஆதரவுக்கு மார்வின் ஷாங்கனுக்கும் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரில் உள்ள எங்கள் நீண்டகால நண்பர்களுக்கும் நாங்கள் மிகவும் கடமைப்பட்டுள்ளோம்' என்று சாப்ளின் கூறினார்.
அறக்கட்டளை பயனாளிகள் டேவிஸ் வைட்டிகல்ச்சர் அண்ட் எனாலஜி துறையில் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் மாணவர்களைச் சேர்த்துள்ளனர் (கடந்த 30 ஆண்டுகளில், யு.சி. டேவிஸில் உள்ள மாணவர்களுக்கு 582 உதவித்தொகை மற்றும் ஆராய்ச்சி மானியங்கள் வழங்கப்பட்டுள்ளன), அமெரிக்காவின் சமையல் நிறுவனம் மற்றும் கார்னெல் பல்கலைக்கழக ஹோட்டல் பள்ளி நிர்வாகம். ஒயின் அனுபவ பங்கேற்பாளர்களின் உற்சாகம் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளின் தாராள மனப்பான்மை இல்லாமல் அந்த உதவித்தொகை சாத்தியமில்லை, இது சுவைத்த ஒயின்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் நேரம் இரண்டையும் நன்கொடையாக அளிக்கிறது.