இந்த கதை இரவு 11:30 மணிக்கு புதுப்பிக்கப்பட்டது. அக் .10.
உணவகம் மற்றும் விருந்தோம்பல் தொழில்களில் உயர் சாதனைகளின் அடையாளமாக மாறியுள்ள மாஸ்டர் சோம்லியர் சான்றிதழ் அக். செப்டம்பர் மாதம் நடைபெற்ற அதன் 2018 விலக்கு குருட்டு-ருசிக்கும் தேர்வின் முடிவுகளை ரத்து செய்வதாக அமெரிக்கா அறிவித்தது. தலைவர் டெவோன் ப்ரோக்லி அமைப்பு உறுப்பினர்களுக்கு அனுப்பிய மின்னஞ்சலில் அக்டோபர் 5 ஆம் தேதி 'வெளியில் உள்ள சட்ட ஆலோசகரிடமிருந்து ஒரு அறிக்கை' கிடைத்ததாக அறிவித்தார், குருட்டுச் சுவையில் உள்ள ஒயின்கள் பற்றிய தகவல்களை ஒரு மாஸ்டர் சோம்லியர் தவறாக வெளியிட்டுள்ளார்.
2018 ஆம் ஆண்டில் ருசிக்கும் பகுதியைக் கடந்த 23 டிப்ளோமா பெறுநர்களுக்கும் மாஸ்டர் சோமிலியர் பட்டத்தை செல்லாததாக்க வாரியம் ஒருமனதாக வாக்களித்தது. 'பல மணிநேரங்கள் கவனமாக பரிசீலித்தபின்னர் இந்த முடிவை எட்டினோம். நீதிமன்றமும் தனிப்பட்ட உறுப்பினர்களும் 'என்று ஆரம்ப அறிவிப்பில் ப்ரோக்லி எழுதினார். குற்றம் சாட்டப்பட்ட மாஸ்டர் சோமிலியரிடமிருந்து உறுப்பினர்களை அகற்றுவதற்கான நடவடிக்கைகளைத் தொடங்கியுள்ளதாகவும், அனைத்து நிறுவன நிகழ்வுகளிலிருந்தும் அந்த நபரைத் தடுப்பதாகவும் நீதிமன்றம் அறிவித்தது.
அடுத்த நாள், அக்., 10 தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்ற அனைத்து 54 வேட்பாளர்களுக்கும் இந்த ஆண்டு அல்லது அடுத்த ஆண்டு மூன்று தேதிகளில் ஒன்றை மறுபரிசீலனை செய்ய வாய்ப்பு வழங்கப்படும் என்று வாரியம் முடிவு செய்தது, 5 995 தேர்வுக் கட்டணம் தள்ளுபடி செய்யப்பட்டு “பொருத்தமான பயணச் செலவு உதவி ”வழங்கப்பட்டது. 'மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸ் நீதிமன்றத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் நேற்று ஒரு கடினமான நாள், ஆனால் குறிப்பாக செப்டம்பரில் குரல் கொடுக்கும் சுவை தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றவர்களுக்கு. இன்று எங்கள் வேட்பாளர்கள் உணரும் ஏமாற்றத்தையும் கோபத்தையும் நீக்கும் என்று நான் சொல்லக்கூடிய வார்த்தைகள் எதுவும் இல்லை, ”என்று ப்ரோக்லி கூறினார். 'ஒரு தனி நபரின் செயல்களால் அவர்கள் மிகவும் கடினமாக உழைத்த ஒன்று கறைபட்டுள்ளது என்பதை அறிய அனைவருக்கும் எவ்வளவு கடினமாக இருந்தது என்பதை என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறது.'
இந்த முடிவு மது மற்றும் உணவகத் தொழில்கள் மூலம் அலைகளை அனுப்பியது. இப்போது தங்கள் பட்டங்கள் செல்லாததாக உள்ள வேட்பாளர்கள், பல சந்தர்ப்பங்களில், சான்றிதழ் பெறும் பாதையில் பல ஆண்டுகள் செலவிட்டனர் - பெரும்பாலான வேட்பாளர்கள் தேர்ச்சி பெறுவதற்கு முன்பு பல முறை சோதனையை மேற்கொள்கின்றனர். சிலர் இப்போது தங்கள் தேர்வு வெற்றிகளுடன் இணைந்திருக்கும் வேலை வாய்ப்புகள் மற்றும் பொறுப்புகள் குறித்த நிச்சயமற்ற தன்மையை உணர்ந்தனர்.
'நீதிமன்றத்தின் புகழ்பெற்ற வரலாற்றில் முதல் வகுப்பில் உறுப்பினராக இருப்பதால், பின்னர், நாங்கள் பெற மிகவும் தியாகம் செய்த தலைப்புக்கு அடுத்ததாக ஒரு நட்சத்திரம் வரையப்பட்டுள்ளது, நான் மிகவும் ஆர்வமுள்ள மற்றும் சரியான கேள்வியை முன்வைக்கிறேன்: இப்போது என்ன? … புதிய நன்மைகளையும் பொறுப்புகளையும் விரிவுபடுத்திய எனது முதலாளியிடம் நான் என்ன சொல்வது? ' வேட்பாளர்களில் ஒருவரான சதர்ன் கிளாசரின் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸின் ஊழியரான கிறிஸ்டோபர் ராமெல்ப், மது-கல்வி அமைப்பான கில்ட்ஸோம் ஆன்லைன் செய்தி பலகையில் எழுதினார். 'நான் மிகவும் முட்டாள்தனமாகவும் இழந்ததாகவும் உணர்கிறேன், பல ஆண்டுகளாக தயாரிப்பு மற்றும் ஒழுக்கம், செயல்பாட்டின் மன அழுத்தம் மற்றும் இறுதியாக அவ்வாறு செய்வதன் மகிழ்ச்சி ஆகியவை ஒன்றும் செய்யப்படவில்லை.'
வேட்பாளர்கள் பெரும்பாலும் ஒருவருக்கொருவர் சிறிய குழுக்களாகவோ அல்லது நிறுவப்பட்ட மாஸ்டர் சோமிலியர்ஸுடனோ தங்கள் திறமைகளை வளர்த்துக் கொள்ளவும், வலுவான உறவுகளை வளர்த்துக் கொள்ளவும் பயிற்சி அளிக்கிறார்கள். 'இந்த நபர்களில் சிலரை நான் பல ஆண்டுகளாக தொழில் ரீதியாக நீண்ட, நீண்ட காலமாக சந்தித்தேன்,' என்று முன்னாள் குழு உறுப்பினர் மாஸ்டர் சோமிலியர் எமிலி வைன்ஸ் கூறினார். 'நான் பல வேட்பாளர்களைக் கொண்டிருக்கிறேன், நான் குருட்டு-ருசிக்கும் பயிற்சியைச் செய்தேன், அவர்களில் ஒருவர் கடந்த மாதத்திற்கு ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை சந்தித்தேன். யாரோ ஒருவர் தங்கள் தொழில் வாழ்க்கையின் மகிழ்ச்சியான தருணம் இது போன்றதாக மாறுவதைப் பார்ப்பது மிகவும் அழிவுகரமானது. ”
கல்வித் திட்டங்களை நடத்துவதன் மூலமும், சான்றிதழ் தேர்வுகளை நிர்வகிப்பதன் மூலமும், பொதுவாக பான சேவைத் துறையின் உறுப்பினர்களுக்கு, மது-சேவை தரத்தை உயர்த்துவதை நீதிமன்றம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. அறிமுகம், சான்றளிக்கப்பட்ட, மேம்பட்ட மற்றும் மாஸ்டர் சோம்லியர் ஆகிய நான்கு நிலைகள் உள்ளன. தற்போது, 249 பேர் மாஸ்டர் பட்டத்தை வைத்திருக்கிறார்கள்.
மாஸ்டர் சோம்லியர் வேட்பாளர்கள் சோதனையின் மூன்று பிரிவுகளில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும், அவை ஒவ்வொன்றும் வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே நிர்வகிக்கப்படுகின்றன: 50 நிமிட வாய்மொழி கோட்பாடு தேர்வு, ஒரு போலி ஒயின் சேவையை உள்ளடக்கிய ஒரு நடைமுறைத் தேர்வு, இறுதியாக, தயாராவதற்கு விவாதிக்கக்கூடிய கடினமான பிரிவு , 25 நிமிடங்களில் ஆறு ஒயின்களின் குருட்டு சுவை, இதில் திராட்சை, தோற்றம் மற்றும் மதுவின் பழங்காலத்தை அடையாளம் காண சுவைக்கிறார்கள். கடந்த மாத தேர்வில் ஒயின்கள் பற்றிய தகவல்கள் கசிந்தபோது சமரசம் செய்யப்பட்டதாக வாரியம் கூறும் பகுதி இது. வாரியம் குற்றவாளியின் அடையாளத்தை வழங்கவில்லை அல்லது எந்த, அல்லது எத்தனை வேட்பாளர்கள் தகவல்களைப் பெற்றார்கள் என்பதைக் குறிக்கவில்லை.
அதிர்ச்சி மற்றும் விரக்தி
மது சமூகத்தில் பலரிடமிருந்து வந்த எதிர்வினை ஆச்சரியம், கோபம் மற்றும் சோகம் ஆகியவற்றில் ஒன்றாகும். 'இந்த துரதிர்ஷ்டவசமான நிலைமை தொடர்பான எந்தவொரு ஒழுக்கமற்ற செயல்களாலும் எதிர்மறையாக பாதிக்கப்பட்ட எந்தவொரு வேட்பாளரிடமும் என் இதயம் செல்கிறது' என்று ஒயின் இயக்குனர் ஆண்டி மியர்ஸ் கூறினார் செஃப் ஜோஸ் ஆண்ட்ரெஸின் திங்க்ஃபுட் குரூப் , 2014 இல் தனது மாஸ்டர் சோம்லியர் சான்றிதழைப் பெற்றார். 'நீதிமன்றம் மற்றும் அதன் தலைமை மற்றும் நம்பிக்கையில் எனக்கு மிகுந்த நம்பிக்கை உள்ளது, அவர்கள் நிலைமையை மிகவும் நியாயமான மற்றும் தொழில்முறை முறையில் நிவர்த்தி செய்வார்கள்.'
'இந்த நற்சான்றிதழ்கள் உள்ள எவரும் அப்படி ஏதாவது செய்திருப்பார்கள் என்று நினைப்பது அதிர்ச்சியாக இருக்கிறது' என்று பங்குதாரரும் ஒயின் இயக்குநருமான அலெக்ஸ் லாபிராட் கூறினார் மது பார்வையாளர் சிறந்த வெற்றியாளர்களின் விருது மிருகங்கள் & பாட்டில்கள் மற்றும் ஏட்ரியம் டம்போ ப்ரூக்ளினில், என்.ஒய், 2014 இல் மாஸ்டர் சோம்லியர் ஆனார்.
24 வது 2018 மாஸ்டர் சோம்லியர் பெறுநர், சான் பிரான்சிஸ்கோவைச் சேர்ந்த மோர்கன் ஹாரிஸ், இதற்கு முன்பு ருசிக்கும் பகுதியைக் கடந்துவிட்டார், இதனால் அவரது டிப்ளோமாவை வைத்திருந்தார். ஆனால் அவர் தனது வகுப்பு தோழர்கள் எதிர்கொள்ளும் விரக்தியைப் பற்றி பேசினார். 'தவிர்க்க முடியாமல், நேர்மையாக அமர்ந்தவர்கள் அனைவரும் மீண்டும் கடந்து செல்வது சாத்தியமில்லை. [சுவை] கடக்க எனக்கு நான்கு ஆண்டுகள் பிடித்தன, 'என்றார் ஹாரிஸ். 'மேலும் இது பல நிலைகளில் மிகவும் மனம் உடைக்கும் மற்றும் பேரழிவை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனென்றால் இது ஒன்று அல்லது இரண்டு நேர்மையற்ற நபர்கள் நிறைய பேருக்கு பொருட்களை அழிக்கிறார்கள்.'
நீதிமன்றத்திற்கு வெளியே உள்ள பிற ஒயின் வல்லுநர்கள் மீறலை உணர்ந்தனர் மற்றும் அதன் கையாளுதல் பரீட்சை செயல்முறை மற்றும் அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சினைகள் குறித்து வெளிச்சம் போட்டது. 'இது மிகவும் வெளிப்படையான செயல்முறையாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்,' என்று சான் பிரான்சிஸ்கோவில் உள்ள பிரைம் செல்லார்களின் ஒயின் இயக்குநரும், கிராண்ட் விருது வென்ற முன்னாள் தலைவருமான மேக்ஸ் கோன் கூறினார். பருவம் .
'எங்கள் பரீட்சை செயல்முறையின் ஒருமைப்பாட்டையும் கடுமையையும் நிலைநிறுத்துவதற்கான செயல்முறைகளை நாங்கள் செயல்படுத்துவோம் என்று நான் நம்புகிறேன்' என்று ப்ரோக்லி எழுதினார். 'இதன் விளைவாக நாங்கள் ஒரு வலுவான அமைப்பாக இருப்போம்.'
Le லெக்ஸி வில்லியம்ஸின் அறிக்கையுடன்
வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் இலவசத்துடன் முக்கியமான ஒயின் கதைகளின் மேல் இருங்கள் செய்தி எச்சரிக்கைகள் .