லா ஜொல்லா வயதுக்கு வருகிறது

டோரே பைன்ஸில் உள்ள ஆடம்பரமான பழமையான லாட்ஜ் வியக்கத்தக்க வகையில் தனியார் மற்றும் அதன் அளவிற்கு அமைதியானது.
	எங்கள் கூடுதல் இடங்களைக் கண்டறியவும் பயணம் பிரிவு

சாமுவேல் மற்றும் டேனியல் சிசருக்கு ஒரு யோசனை இருந்தது, மேலும் 1869 ஆம் ஆண்டில் கூட, கலிபோர்னியா பெரிய அல்லது சிறிய, அருமையான அல்லது தொலைநோக்குடைய கருத்துக்களை விரும்பும் இடமாகும். சான் டியாகோ கவுண்டியின் வடமேற்கு மூலையில் உள்ள பசிபிக் பெருங்கடலில் காது போல சாய்ந்திருக்கும் லா ஜொல்லா என்ற நிலத்தில் சைசர் சகோதரர்கள் ஒரு பெரிய ஒன்றைக் கொண்டிருந்தனர். அவர்கள் திராட்சை பயிரிட முடிவு செய்தனர்.

160 ஏக்கருக்கு $ 200 செலுத்தி 5,000 கொடிகளை நடவு செய்தால், சிசர்ஸ் நகரமாக மாறியது '> ஆனால் சில கனவுகள் நனவாகவில்லை, சைசர்களும் அவற்றின் திராட்சைத் தோட்டங்களும் நீண்ட காலமாகப் புறப்படுகின்றன. லா ஜொல்லாவின் விதி முதலில் ஒரு அழகான கடற்கரை காலனியாக இருக்கும், இது தெற்கு கலிபோர்னியாவின் மிகவும் பிரத்யேக சமூகங்களில் ஒன்றாக மலர்ந்தது, மேலும் சமீபத்தில் ஆடம்பரத்தைத் தேடும் பயணிகளுக்கான இடமாகவும், அத்துடன் மணல் மற்றும் சூரிய ஒளியுடன் செல்ல சிறந்த உணவு மற்றும் ஒயின் .

பல வழிகளில், லா ஜொல்லா சான் டியாகோவிற்கு மார்தாவின் திராட்சைத் தோட்டம் பாஸ்டனுக்கு மாறிவிட்டது. ஒரு சிறிய மலை மலைகள் தெற்கே 12 மைல் தொலைவில் உள்ள நகர இடங்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. 40,000 மக்கள்தொகை கொண்ட, லா ஜொல்லா சில நேரங்களில் சுற்றுலாப் பயணிகளுடன் பிஸியாக இருக்கிறார், ஆனால் சான் டியாகோவை விட சிறிய அளவில். வளிமண்டலம் சாதாரணமானது, ஆனால் ஆடைக் குறியீடு ஹேங் டெனை விட ரால்ப் லாரன் அதிகம். மார்த்தாவின் திராட்சைத் தோட்டத்தைப் போலவே, அதன் இயற்கையான அழகும் செல்வத்தையும் வளைவுகளையும் ஈர்த்துள்ளது.

நடைபாதை கஃபேக்கள், கலைக்கூடங்கள் மற்றும் மேல்தட்டு பூட்டிக்குகள் (மற்றும் ஒரு சில அஞ்சலட்டை மற்றும் டி-ஷர்ட் கடைகள் மட்டுமே) வசிக்கும் நகர கிராமத்தின் நடைபாதைகளை உள்ளூர்வாசிகளும் பார்வையாளர்களும் மிதிக்கின்றனர்.

லா ஜொல்லாவில் வானிலை முக்கியமானது, இது ஸ்பானிஷ் வார்த்தையான லா ஜோயாவிலிருந்து பெறப்பட்ட பெயர், அதாவது 'நகை'. கோடையில் உச்சநிலை வரும், வெப்பநிலை எப்போதாவது 80 டிகிரி பாரன்ஹீட்டை விட உயரும் அல்லது 65 டிகிரி பாரன்ஹீட்டிற்குக் கீழே விழும், ஆனால் நகரத்தின் பெரும் வேண்டுகோள் ஆண்டு முழுவதும் அதன் மிதமான காலநிலை. ஜனவரியில் கூட, பகல்நேர வெப்பநிலை கிட்டத்தட்ட 70 டிகிரி பாரன்ஹீட்டை எட்டுகிறது, இது லா ஜொல்லா குளிர்காலத்தை சிறந்த வருகை நேரமாக மாற்றுகிறது. 'இது ஜனவரி மாதத்தில் பிஸியாக இல்லை, சூரிய அஸ்தமனம் அழகாக இருக்கிறது' என்று உள்ளூர் வரலாற்றாசிரியரும் 40 ஆண்டுகால குடியிருப்பாளருமான பாட் டால்ல்பர்க் கூறுகிறார். (அருகிலுள்ள உணவகங்களும் ஹோட்டல்காரர்களும் அருகிலுள்ள வீழ்ச்சி காட்டுத்தீ லா ஜொல்லா வானத்தை தற்காலிகமாக இருட்டடிப்பு செய்ததாக தெரிவிக்கின்றனர்.)

பசிபிக் பெருங்கடலில் பார்வையாளர்கள் பார்க்கும் ஒரே நேரம் சூரிய அஸ்தமனம் அல்ல. நகரம் சோலெடாட் மலையின் மேலிருந்து மேற்கு நோக்கி வளைந்த தீபகற்பத்தில் பாய்கிறது என்பதால், நீங்கள் மேற்கு நோக்கிப் பார்க்கும்போது கடல் ஒரு நிலையான பின்னணியாகும்.

கிராமத்தின் இதயம் லா ஜொல்லா கோவ் எழுதிய ஸ்க்ரிப்ஸ் பார்க் ஆகும், அங்கு பனை மரங்களும் பாறைக் குன்றும் பசிபிக் பகுதியைச் சந்திக்கின்றன. கோவ் அருகே கடற்கரை-நடைப்பயணத்தில் நடைபயணம் மற்றும் பிக்னிக் செல்ல ஏராளமான இடங்கள் உள்ளன, மேலும் நீச்சல் மற்றும் ஸ்நோர்கெலிங்கிற்கு அமைதியான நீல நிற நீருடன் கூடிய பல தங்குமிட கடற்கரைகள் உள்ளன.

லா ஜொல்லாவில் பல ஆண்டுகளாக உயர்நிலை உணவகங்களுக்கு பஞ்சமில்லை, ஆனால் சமீப காலம் வரை, உணவு அல்லது மது பட்டியல்களை விட காட்சிகள் மிக முக்கியமானவை.

'பல ஆண்டுகளாக, சான் டியாகோ மற்றும் லா ஜொல்லா போன்றவை இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நகரங்களாக இருந்தன' என்கிறார் சமையல்காரரும் குவே உணவகத்தின் உரிமையாளருமான சக் சாமுவெல்சன், 49. 'உணவு காட்சி நம்பமுடியாத அளவிற்கு மேம்பட்டுள்ளது.'

கேரி பார்க்கர் ஒப்புக்கொள்கிறார், புதிய போட்டியைப் பாராட்டுகிறார். அவர் 1988 ஆம் ஆண்டில் வைன்செல்லர் & பிரஸ்ஸரி என்ற சிறந்த உணவகத்தின் உரிமையாளர் ஆவார், இது இப்பகுதிக்கு மிகவும் ஆரம்பத்தில் இருந்தது. 'நீங்கள் 25 ஆண்டுகளுக்குப் பின்னால் சென்றால், இங்கே எதுவும் இல்லை' என்று பார்க்கர் கூறுகிறார். 'இப்போது உங்களுக்கு சில சிறந்த உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன.'

கடந்த சில ஆண்டுகளில், லா ஜொல்லாவில் ஒரு புதிய அலை நெருங்கிய சாப்பாட்டு அறைகள் திறக்கப்பட்டுள்ளன, குவே, டேபனேட், ஃப்ரெஷ் மற்றும் ஒன்பது-பத்து போன்ற உணவகங்கள், இவை ஒவ்வொன்றும் பிரெஞ்சு மற்றும் கலிபோர்னியா உணவு வகைகளின் கலவையாகும், மேலும் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் விருது மது பட்டியல்களை வென்றது.

இதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, லா ஜொல்லாவின் நிறுவப்பட்ட வீரர்கள் சிலர் தரத்தை உயர்த்தியுள்ளனர். உதாரணமாக, ஜார்ஜ் கோவ், பசிபிக் குறித்த அதன் பார்வைக்கு எப்போதும் அறியப்பட்டவர், ஆனால் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சமையல்காரர் ட்ரே ஃபோஷி வரும் வரை உணவு இயற்கைக்காட்சிக்கு போட்டியாகத் தொடங்கியது.

மிகச் சிறந்த மற்றும் மிகச் சமீபத்திய சேர்த்தல்களில் ஒன்று ஏ.ஆர். டோரி பைன்ஸில் உள்ள புதிய லாட்ஜில் உள்ள வாலண்டியன், நன்றாக சாப்பிடும் உணவகம். செஃப் ஜெஃப் ஜாக்சனின் உணவு லாட்ஜுடன் பொருந்துகிறது - இரண்டும் ஆடம்பரமாகவும் தைரியமாகவும் கட்டமைக்கப்பட்டவை.

லா ஜொல்லா என்பது மதுவை விரும்பும் நகரம். ஒயின் கடைகள் ஏராளமாக உள்ளன, மேலும் 13 உள்ளூர் உணவகங்களில் வைன் ஸ்பெக்டேட்டர் ஒயின் விருதுகள் உள்ளன, இதில் வைன்செல்லர் & பிரஸ்ஸெரிக்கான கிராண்ட் விருது மற்றும் மூன்று சிறந்த சிறந்த மதிப்பீடுகள்: டோனோவன்ஸ், லா வலென்சியா ஹோட்டலில் ஸ்கை ரூம் மற்றும் டாப் ஆஃப் கோவ் ஆகியவை அடங்கும்.

கலிஃபோர்னியா ஒயின்கள் பெரும்பாலான பட்டியல்களில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன - ஏ.ஆர். வாலண்டியன் பிரத்தியேகமாக கலிஃபோர்னியாவார் - ஆனால் சிறந்த விருது வென்றவர்கள் பிரஞ்சு, இத்தாலியன் மற்றும் பிற பழைய உலக ஒயின்கள் மற்றும் நூலக ஒயின்களின் பாராட்டத்தக்க தேர்வுகளைக் கொண்டுள்ளனர்.

மிகவும் சுவாரஸ்யமான இரண்டு பட்டியல்கள் இரண்டு வித்தியாசமான இடங்களில் காணப்படுகின்றன - குவே மற்றும் வைன்செல்லர் & பிரஸ்ஸரி - வழக்கமான சுற்றுலா பாதைகளுக்கு வெளியே உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் மதுவை விரும்பும் உள்ளூர் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன. இரண்டுமே சில்லறை கடைகளை இணைத்து வாடிக்கையாளர்களை மது வாங்க அனுமதிக்கின்றன, மேலும் இது ஒரு சாதாரண கார்கேஜுக்கு இரவு உணவோடு பரிமாறப்பட்டுள்ளது. பார்க்கரைப் பொறுத்தவரை, அந்த விலை சூத்திரம் வைன்செல்லர் & பிரஸ்ஸரியில் ஒரு தர்க்கரீதியான தேர்வாக இருந்தது. 'வாடிக்கையாளர்கள் இரவு உணவைக் கொண்டு மதுவை ஆர்டர் செய்தார்கள், பின்னர் கடையில் குறைந்த விலையில் அதைக் கண்டதும் பைத்தியம் பிடித்தார்கள்' என்று பார்க்கர் கூறுகிறார். 'இப்போது நான் அதிக மதுவை விற்பனை செய்கிறேன், எனக்கு நிறைய மகிழ்ச்சியான வாடிக்கையாளர்கள் இருப்பதை நான் அறிவேன்.'

வைன்செல்லர் & பிரஸ்ஸரியில் உள்ள மெனு மற்றும் வளிமண்டலம் இன்னும் கொஞ்சம் முறையானது, மேலும் இது உலகெங்கிலும் உள்ள புதிய விண்டேஜ்கள் மற்றும் பழைய சேகரிப்புகளின் விரிவான தேர்வைக் கொண்டுள்ளது. மறுபுறம், குவே இன்னும் புதியதாக வெளியிடப்பட்ட கலிஃபோர்னியா ஒயின்களின் கலவையான ஒரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது.

சிறந்த உணவகங்களின் எண்ணிக்கையுடன் சேர்ந்து, மேம்பட்ட மட்டுப்படுத்தப்பட்ட தங்கும் வசதிகள் வந்துள்ளன.

வரலாற்று சிறப்புமிக்க லா வலென்சியா ஹோட்டல் 1920 களின் பிற்பகுதியிலிருந்து பாரம்பரிய தேர்வாக இருந்து வருகிறது, இதில் க்ரூச்சோ மார்க்ஸ் மற்றும் கிரிகோரி பெக் ஆகியோரை உள்ளடக்கிய ஒரு உயரடுக்கு கூட்டத்தை ஈர்த்தது, சமீபத்திய பார்வையாளர்கள் மடோனா, மார்தா ஸ்டீவர்ட் மற்றும் ரஷ் லிம்பாக் ஆகியோரை உள்ளடக்கியுள்ளனர். மத்திய தரைக்கடல் பாணி 'பிங்க் லேடி' கோவையை கவனிக்கவில்லை, சமீபத்தில் கடல் காட்சிகளுடன் ஆடம்பர வில்லாக்களின் ஒரு பிரிவைச் சேர்த்தது.

ஒரு புதிய கூடுதலாக ஹோட்டல் பாரிசி, லா வலென்சியாவிலிருந்து குறுக்கே ஆனால் மைல் தொலைவில் உள்ளது. இது ஒரு இளமை கூட்டத்தை குறிவைக்கும் நேர்த்தியான நவீன அலங்காரத்துடன் கூடிய ஒரு பூட்டிக் ஹோட்டல்.

ஆனால் இது உண்மையிலேயே நீங்கள் தேடும் ஒரு ஆடம்பர பயணமாக இருந்தால், டோரி பைன்ஸில் உள்ள லாட்ஜ் லா ஜொல்லாவின் சிறந்த வழி. கிராமத்தின் வடக்கே அமைந்துள்ளது, சில நேரங்களில் நெரிசலான தெருக்களில் இருந்து விலகி, இந்த புதிய ரிசார்ட் கலிபோர்னியா கைவினைஞர் பாணிக்கு ஒரு அழகான அஞ்சலி ஆகும், இது 1900 களின் முற்பகுதியில் சார்லஸ் மற்றும் ஹென்றி கிரீன் ஆகியோரால் பிரபலமானது மற்றும் ஃபிராங்க் லாயிட் ரைட்டின் பணிக்கு நெருங்கிய உறவினர்.

லாட்ஜில் தங்கியிருப்பது லா ஜொல்லாவின் விருப்பமான பொழுது போக்குகளில் ஒன்றை எளிதாக அணுக அனுமதிக்கிறது: கோல்ஃப். சான் டியாகோ பகுதியில் பல சிறந்த படிப்புகள் உள்ளன, ஆனால் லாட்ஜ் டோரி பைன்ஸ் கோல்ஃப் மைதானத்தை ஒட்டியுள்ளது, இது 2008 யு.எஸ். ஓபனுக்கு சொந்தமானது. (லாட்ஜில் டைகர் உட்ஸின் விருப்பமான தொகுப்பு 18 வது பச்சை நிறத்தில் திறக்கிறது.)

கடற்கரையில் கோல்ஃப், ஷாப்பிங், டைனிங் மற்றும் சோம்பேறிக்கு ஏராளமான மாற்று வழிகள் உள்ளன. டோரே பைன்ஸ் ஸ்டேட் ப்ரிசர்வ் என்பது மலையேறுபவர்களிடையே பிரபலமான பச்சை நிறத்தின் ஒரு காற்றாடி இணைப்பு ஆகும். ஸ்கிரிப்ஸ் இன்ஸ்டிடியூஷன் ஆஃப் ஓசியானோகிராஃபியில் உள்ள பிர்ச் அக்வாரியம் தவறவிடக்கூடாது, இது கடலைக் கண்டும் காணாத ஒரு கரையோரப் பகுதியில் உள்ளது.

கலைகள் சமூகத்திற்கும் முக்கியமானவை. தற்கால கலை அருங்காட்சியகம் சான் டியாகோ மற்றும் லா ஜொல்லா பிளேஹவுஸ் ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்கவை, இவை இரண்டும் தேசிய நற்பெயர்களைக் கொண்டுள்ளன.

சான் டியாகோ அருங்காட்சியகத்தின் பெயரில் இருந்தாலும் (சான் டியாகோ நகரத்தில் இரண்டாவது இடம் உள்ளது), தற்கால கலை அருங்காட்சியகம் உள்நாட்டு லா ஜொல்லா ஆகும். சேகரிப்பை உலாவுகின்ற பார்வையாளர்கள் அருகிலுள்ள நீரில் சர்ஃபர்ஸ் மற்றும் கடல் சிங்கங்களைப் பார்ப்பதையும் நிறுத்தலாம். ஒரு சிறந்த பிராந்திய தியேட்டராகக் கருதப்படும் லா ஜொல்லா பிளேஹவுஸ், பிக் ரிவர், தி ஹூஸ் டாமி மற்றும் எ வாக் இன் தி வூட்ஸ் உள்ளிட்ட பல நிகழ்ச்சிகளை பிராட்வேக்கு அனுப்பியுள்ளது.

சான் டியாகோ, சொந்தமாக பல சிறந்த உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு குறுகிய தூரத்தில் உள்ளது. அங்கு ஒரு நாள் பயணத்தில் சான் டியாகோ உயிரியல் பூங்கா, சீவோர்ல்ட், தி கேஸ்லேம்ப் காலாண்டு மற்றும் கொரோனாடோ போன்ற இடங்கள் அடங்கும்.

நேரம் விஷயங்களை மாற்றும் முறை சுவாரஸ்யமானது. பழைய நாட்களில், லா ஜொல்லா தான் நாள் பயணம். 1800 களின் பிற்பகுதியில் லா ஜொல்லாவின் முதல் சுற்றுலா ஏற்றம் குறித்து 'மக்கள் சான் டியாகோவிலிருந்து கடற்கரைகளுக்கு வருவார்கள்' என்று டால்பர்க் கூறுகிறார். 'பயணம் நாள் முழுவதும் எடுக்கும். அவர்கள் அனைவரும் கோவுக்கு வர விரும்பினர். '

இப்போதெல்லாம், மது-ஆர்வமுள்ள உணவகங்கள் மற்றும் ஆடம்பரமான ஹோட்டல்களுடன், லா ஜொல்லாவிற்கு பார்வையாளர்களைத் தூண்டும் சூரியன் மற்றும் மணல் மட்டுமல்ல. இது ஒரு நாள் பயணத்திற்கு மேல் தகுதியான இடமாகும். ஆனால் வரலாறு நமக்கு எதையும் கற்பித்திருந்தால், திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கண்டுபிடிக்க எதிர்பார்க்க வேண்டாம்.

நீ போனால்