சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் வழிகாட்டி

பானங்கள்

சாங்கியோவ்ஸ் உண்மையில் இத்தாலிக்கு வெளியே மிகவும் குறைவு என்பதை அறிவது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம். உலக நடவுகளைப் பொறுத்தவரை, சாங்கியோவ்ஸ் கூட குறைவாகவே உள்ளது கொஞ்சம் அறியப்பட்ட மொர்வெட்ரே .

சாங்கியோவ்ஸ் திராட்சை ஒரு பச்சோந்தி என்பது சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றவாறு அதன் மரபியலை எளிதில் மாற்றியமைக்கிறது. இத்தாலி முழுவதிலும் பலவிதமான பிறழ்வுகள் உள்ளன, இதன் விளைவாக மிகவும் மாறுபட்ட ருசியான ஒயின்கள் கிடைக்கின்றன. மான்டெபல்கோ ரோஸ்ஸோவின் மென்மையான மலர் ஸ்ட்ராபெரி நறுமணங்கள் முதல் புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோவின் இருண்ட மற்றும் டானிக் ஒயின்கள் வரை, சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் அனைவருக்கும் ஏதோவொன்றைக் கொண்டுள்ளது.

சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின்களுடன் அடிப்படை நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சுவைகள் மற்றும் சாத்தியமான உணவு இணைப்புகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். மேலும், “சாங்கியோவ்ஸ்” என்ற வார்த்தையின் சரியான உச்சரிப்பைப் பெறுங்கள், எனவே நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் ஆர்டர் செய்யலாம். சியாவோ பெல்லா!

சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் இறுதி வழிகாட்டி

சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் நிறம்



ஆரோக்கியத்திற்காக குடிக்க சிறந்த மது எது?

சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் சுயவிவரம்

பழம்: புளிப்பு செர்ரி, ரெட் பிளம், ஸ்ட்ராபெரி, படம்
மற்றவை: வறுத்த மிளகு, தக்காளி, தோல், களிமண், செங்கல், புகையிலை, புகை, ஆர்கனோ, தைம், உலர்ந்த ரோஜாக்கள், பொட்போரி
ஓக்: ஆம். பொதுவாக நடுநிலை ஓக் பீப்பாய்களில் லேசான ஓக் வயதானது.
டானின்: உயர்
ACIDITY: உயர்
திறன்: ஆம். 4-7 ஆண்டுகள் (சாதாரண) & 10-18 ஆண்டுகள் (புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ)
பொது சினோனிம்ஸ் & பிராந்திய பெயர்கள் :
நோபல் ஒயின் மான்டபுல்சியானோ , ப்ருக்னோலோ ஜென்டைல், சாங்கியோவ்ஸ் க்ரோசோ, புருனெல்லோ மொண்டால்சினோவின் , நீலுசியோ, ரோஸோ டி மான்டபுல்சியானோ , மோரேலினோ, ரோசோ மொண்டால்சினோவின் , மான்டெபல்கோ ரோஸ்ஸோ , சியாண்டி , மோரேலினோ டி ஸ்கான்சானோ

சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் பிராந்தியங்கள்

உலகளவில் 5,000 175,000 ஏக்கர் (70,820 ஹெக்டேர்)

  • இத்தாலி (5,000 155,000 ஏக்கர்) டஸ்கனி, அம்ப்ரியா, காம்பானியா
  • கோர்சிகா (4,800 ஏக்கர்) ஹெரிடேஜ் ஏஓசி (நீலுசியோ)
  • அர்ஜென்டினா (2,010 ஏக்கர்) மெண்டோசா
  • அமெரிக்கா (~ 2,000 ஏக்கர்) கலிபோர்னியா, வாஷிங்டன்
  • ருமேனியா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் சிலி

சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் சுவை

சாங்கியோவ்ஸ் சுவையானது. பச்சோந்தியாக இருக்கும் திறன் காரணமாக, சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின்கள் மிகவும் மண்ணான மற்றும் பழமையான சுவைகளிலிருந்து பலவிதமான சுவைகளை வழங்குகின்றன பல சியாண்டி கிளாசிகோவின் நிலை இதுதான் - சுற்று மற்றும் பழம் முன்னோக்கி. அது வளர்ந்த இடத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், தக்காளி பற்றிய நுட்பமான குறிப்புகளுடன் எப்போதும் செர்ரி சுவைகளை வெளிப்படுத்துகிறது.
மற்ற-சிவப்பு-ஒயின்-உடன் ஒப்பிடும்போது சாங்கியோவ்ஸின் நிறம்
அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சாங்கியோவ்ஸை முயற்சிக்கும்போது, ​​சிறிது நேரம் உட்கார்ந்து அதைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். நறுமணம் உலர்ந்த செர்ரி, அத்தி மற்றும் ரோஜாக்களை நோக்கி நகர்வதை காலப்போக்கில் நீங்கள் காணலாம் குறிப்பாக மது பழையதாக இருந்தால்.

பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.

பிரீமியர் ஒயின் கற்றல் மற்றும் சேவை கியர் வாங்கவும்.

உலகின் ஒயின்களை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டு சுவைக்க வேண்டிய அனைத்தும்.

இப்பொழுது வாங்கு

பழம் முன்னோக்கி எதிராக கிராமிய

சாங்கியோவ்ஸை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒயின்கள் அவற்றின் பழத்திற்கும் பூமியின் கூறுகளுக்கும் இடையில் சமநிலையைக் கொண்டுள்ளன. ஆகவே, ‘பழம்-முன்னோக்கி’ சொல்வது ‘பழமையானது’ என்பதை விட சிறந்தது. நீங்கள் வழக்கமாக அமெரிக்க ஒயின்களைக் குடித்தால், உங்கள் முதல் இத்தாலிய சாங்கியோவ்ஸை ஒரு பழ-முன்னோக்கி பாணியை வாங்க முயற்சிக்கவும். ஹேயா .. எப்படியும் இத்தாலிய ஒயின் ஆர்டர் செய்வது எப்படி?

சியாச்சி-பிக்கோலொமினி-டி

பழம்-முன்னோக்கி சாங்கியோவ்ஸ்

சாங்கியோவ்ஸின் பழ-முன்னோக்கி தயாரிப்பாளரின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு சியாச்சி பிக்கோலொமினி டி அரகோனா. இந்த குறிப்பிட்ட மது கிராம்பு-மசாலா மற்றும் செர்ரிகளின் சுவை கிறிஸ்துமஸ் குடிப்பது போன்றது. ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரில் உள்ளவர்கள் அதை மிகவும் விரும்பினர், அவர்கள் அதை 2012 ஆம் ஆண்டின் முதல் 10 இடங்களுக்கு வழங்கினர். அடடா ஜிம், உங்கள் பணப்பையை வெளியேற்றுங்கள்.

Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino

2006 காசிசானோ கொலம்பியோ புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ மண் பழமையான சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின்

கிராமிய மற்றும் பாரம்பரிய சாங்கியோவ்ஸ்

உங்கள் வாயில் ஒரு கருப்பு தேநீர் பையை வைப்பதற்கு முரணான கிரிப்பி டானின்கள், இருண்ட சாக்லேட் மற்றும் புகை சுவைகளுடன் சிறப்பிக்கப்படுகின்றன. பிந்தைய சுவைகளில் ஆர்கனோவின் குறிப்புகள் இந்த மதுவை ஆரம்பத்தில் இருந்து முடிக்க 100% சுவையாக இருக்கும். பணக்கார ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் கூடிய ஜோடிகள்… grrrr!

காசிசானோ கொலம்பாயோ புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ


சாங்கியோவ்ஸ் உணவு இணைத்தல்

பிளாட்பிரெட்-பீஸ்ஸா-உடன்-தக்காளி-கீரை-சீஸ்

நேர்மை முதலில், நான் வாரத்திற்கு 3 முறையாவது பீட்சா சாப்பிடுவேன். கடன்


நடுத்தர எடை கொண்ட உடல் மற்றும் சுவையான தன்மை காரணமாக பரந்த அளவிலான உணவுகளுடன் சாங்கியோவ்ஸ் ஜோடிகள். மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளிகளுடன் இணையான சுவையாக சாங்கியோவ்ஸின் சுவையானது பயன்படுத்தவும். இந்த நுட்பம் உண்மையில் மதுவில் அதிக பழ சுவைகளை வெளிப்படுத்தும்.

மது பாட்டிலில் எத்தனை அவுன்ஸ் உள்ளன

அதிக டானின்கள் கொண்ட ஒரு சாங்கியோவ்ஸ் பணக்கார வறுத்த இறைச்சி, குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி மற்றும் கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சரியாக வேலை செய்யும்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மகிழ்ச்சி!
சாங்கியோவ்ஸ் ஒயின் சைவ கட்டணத்துடன் இணைக்கும்போது, ​​வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற லிப்பிட்களுடன் வேலை செய்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் கொழுப்பில் உள்ள செழுமை ஒயின்களின் டானின்கள் மூலம் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், பிரைஸ் செய்யப்பட்ட அல்லது வறுத்த காய்கறிகளில் குறைந்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
வெவ்வேறு வகையான ஒயின் - புதுப்பிக்கப்பட்டது

தினமும் புதிய ஒயின் ஆராயுங்கள்

மது வாழ்க்கை முறையை வாழ்க. சுவை மூலம் உங்கள் அடுத்த மது பாட்டிலைக் கண்டுபிடிக்க இந்த சுவரொட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

போஸ்டர் வாங்க

ஆதாரங்கள்
அர்ஜென்டினா சாங்கியோவ்ஸ் தகவல் winesofargentina.org
அமெரிக்காவில் மது திராட்சை ஏக்கர் nass.usda.gov
கோர்சிகா திராட்சை வகைகள் என்கிளைகோபீடி டெஸ் வின்ஸ் டி கோர்ஸ் (1990)
ஜான்சிஸ் ராபின்சன் சாங்கியோவ்ஸ் பற்றிய எண்ணங்கள்