அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
ஒரு பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் சிறுநீர்ப்பை கொண்ட பாக்ஸ் ஒயின் பற்றி நான் கவலைப்படுகிறேன். அவர்களுக்கு காலாவதி தேதி இருப்பதை நான் கவனித்தேன். நான் அதை ஒரு மது பாட்டிலில் பார்த்ததில்லை. என் கேள்வி என்னவென்றால், காலாவதி தேதியைக் கடந்த மது குடிக்க பாதுகாப்பானதா? இது ஒரு காலாவதி தேதியைக் கொண்டிருக்கிறதா, ஏனென்றால் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து வரும் ரசாயனங்கள் மதுவுக்குள் நுழையக்கூடும்? காலாவதி தேதியைத் தாண்டி ஒரு வருடம் கடந்த பல பெட்டிகள் என்னிடம் உள்ளன.
En லென்னி கே., ரிவர்சைடு, இல்.
அன்புள்ள லென்னி,
ஓக் மர தானிய வகைகள்
பெட்டி ஒயின்களின் வசதி, மதிப்பு, குறைந்த தாக்க பேக்கேஜிங் மற்றும் உடைக்க முடியாத தன்மையை நான் மிகவும் பாராட்டுகிறேன், மேலும் சில சுவையான விருப்பங்கள் உள்ளன. பேக்-இன்-பாக்ஸ் ஒயின்கள் திறக்கப்படாவிட்டாலும் கூட, அவை வரையறுக்கப்பட்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன என்பது நீங்கள் சொல்வது சரிதான். இது பொதுவாக ஒரு வருடத்திற்குள் அல்லது அது பாட்டில் போடப்பட்ட நேரத்திலிருந்தே - அதாவது பேக் செய்யப்பட்டது.
கிறிஸ்டல் ஷாம்பெயின் ஒரு பாட்டில் எவ்வளவு செலவாகும்
காலாவதி தேதிக்கு மதுவுக்குள் வரும் ரசாயனங்களுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை they அவர்கள் பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக் உணவு பாதுகாப்பானது, மேலும் அந்த வகையில் மதுவின் சுவையை பாதிக்காது. ஆனால் பைகள் நுண்ணிய அளவிலான ஆக்ஸிஜனைக் கடந்து, மதுவுக்குள் செல்ல அனுமதிக்கும், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, அந்த ஆக்ஸிஜன் மதுவின் சுவையை புதியதாக மாற்றும்.
பேக்-இன்-பாக்ஸ் ஒயின்கள் நீண்ட கால வயதிற்குட்பட்டவை அல்ல, அது நல்லது, ஏனென்றால் பேக்கேஜிங் உண்மையில் அதை அனுமதிக்காது (அதனால்தான் எங்களிடம் பிளாஸ்டிக் பைகள் நிறைந்த பாதாள அறைகள் இல்லை). உங்கள் “காலாவதியான” ஒயின்கள் உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தாது, ஆனால் நீங்கள் முதலில் அவற்றை வாங்கியபோது அவை சுவைத்திருக்காது - பழ சுவைகள் மங்கிப்போயிருக்கலாம், மேலும் அவை சத்தான, ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட குறிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கின்றன.
RDr. வின்னி