அன்புள்ள டாக்டர் வின்னி,
ஒரு பவுலி-ஃபியூஸுடன் ஒப்பிடும் கலிபோர்னியா ஒயின் இருக்கிறதா?
ஜார்ஜ், பிரைட்டன், மிச்.
அன்புள்ள ஜார்ஜ்,
Pouilly-Fuissé என்பது பிரான்சின் பர்கண்டி பிராந்தியத்தில் ஒரு முறையீடு ஆகும். சார்டொன்னே மட்டுமே அங்கு வளர்க்கப்படும் திராட்சை, எனவே கலிபோர்னியாவுக்கு சமமான ஒரு சார்டோனாய் இருக்கும். கலிஃபோர்னியா சார்டொன்னேயின் பலவிதமான பாணிகள் உள்ளன, எனவே ஒவ்வொன்றும் ஒரு பவுலி-ஃபியூஸுக்கான உங்கள் எதிர்பார்ப்புகளுடன் பொருந்தாது. நான் ஒரு ப illy லி-ஃபியூஸைப் பற்றி நினைக்கும் போது, கட்டமைப்பு, தாது, மசாலா மற்றும் ஜாதிக்காய் குறிப்புகள் பற்றி நான் நினைக்கிறேன், எனவே அந்த வழியில் விவரிக்கப்பட்ட ஒயின்களைத் தேடுவேன்.
ஒரு குவளையில் சிவப்பு ஒயின்
RDr. வின்னி