கே: மதுவில் உள்ள சல்பைட்டுகளைப் பற்றி நான் கவலைப்படுகிறேன். காபி வடிகட்டி மூலம் நான் அவற்றை அகற்றலாமா? -பாம், செயின்ட் கிளெய்ர் ஷோர்ஸ், மிச்.
TO: சல்பைட்டுகள் மதுவின் இயற்கையான துணை தயாரிப்பு ஆகும் , மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி, டார்ட்டிலாக்கள், நீல சீஸ் மற்றும் வெல்லப்பாகு போன்ற பல பொருட்களின் ஒரு பகுதி. சில நேரங்களில் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் சேர்க்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள் கூடுதல் இயற்கையாக நிகழும் சுவடுக்கு சல்பைட்டுகள், மது கெடுவதைத் தடுக்க உதவும் ஒரு வழியாக.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, மக்கள்தொகையில் 1 சதவிகிதம் சல்பைட்டுகளுக்கு உணர்திறன் உடையது (இந்த எண்ணிக்கை ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் 5 சதவிகிதம் வரை செல்கிறது) மேலும் எனது இதயம் அவர்களிடம் செல்கிறது. சல்பைட் எதிர்வினைகள் மூச்சுத்திணறல் முதல் ஆஸ்துமா போன்ற தாக்குதல்கள் வரை பயமாக இருக்கிறது, சில சமயங்களில் மிகவும் கடுமையான எதிர்விளைவுகளில் செரிமான பிரச்சினைகள், தலைச்சுற்றல் மற்றும் விழுங்குவதில் சிரமம் ஆகியவை அடங்கும். உங்களுக்கு சல்பைட் ஒவ்வாமை இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், தயவுசெய்து சோதிக்கவும்.
சல்பைட் ஒவ்வாமை எவ்வளவு கடுமையானதாக இருக்கும் என்பதால், யு.எஸ். அரசாங்கம் ஒரு மில்லியனுக்கு 10 பகுதிகளுக்கு மேல் சல்பைட்டுகளைக் கொண்ட ஒயின்கள் 'சல்பைட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது' என்ற மறுப்புடன் பெயரிடப்படுவது உங்களுக்கு உதவியாக இருக்கும் என்று நினைத்தீர்கள். மற்ற நாடுகளுக்கு அதே லேபிளிங் தேவை இல்லை, இது அதே மது எச்சரிக்கையை கொண்டு செல்ல முடியுமா அல்லது இல்லாததால் சில குழப்பங்களை உருவாக்குகிறது, அது விற்கப்படும் இடத்தைப் பொறுத்து.
எனவே, உண்மையான மற்றும் கற்பனையான மருத்துவ காரணங்களுக்காக, மக்கள் 'சல்பைட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது' என்ற எச்சரிக்கை இல்லாத ஒயின்களை நாடுகிறார்கள். ஆர்கானிக் ஒயின்களில் 'கூடுதல் சல்பைட்டுகள் இல்லை', ஆனால் அவை இயற்கையாக நிகழும் சல்பைட்டுகளின் சுவடு அளவுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.
எனவே சல்பைட்டுகளை நீங்களே அகற்ற முடியுமா? காபி வடிப்பான்கள் அதைச் செய்யாது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை பாலிமர் வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகள் உள்ளன, அவை சில சல்பைட்டுகளை வடிகட்டலாம். ஆனால் நீங்கள் சல்பைட்டுகளை போதுமான அளவு வடிகட்டுகிறீர்களா, அதனால் உங்களுக்கு எதிர்வினை இருக்காது? வேறு ஏதேனும் சுவைகளின் மதுவை நீக்குகிறீர்களா? நீங்கள் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைட்டின் சில துளிகளையும் சேர்க்கலாம், இது சல்பைட்டுகளை ஆக்ஸிஜனேற்றி நடுநிலையாக்கும். ஆனால் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு மதுவின் சுவையை மாற்றுமா? உங்கள் உடல்நலத்திற்கான சிறந்த தேர்வுகளை நீங்கள் செய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் மருத்துவருடன் நீங்கள் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.
சல்பைட்டுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு மருத்துவ காரணம் இல்லாதவர்களுக்கு, தயவுசெய்து உங்கள் ஹேங்ஓவர்கள் அல்லது தலைவலிக்கு சல்பைட்களைக் குறை கூற வேண்டாம் . 'சல்பைட் இல்லாதது' என்பது 'பசையம் இல்லாதது' என்பதற்கு சமமான ஒயின் என்று நான் கவலைப்படுகிறேன் health ஆரோக்கியமானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நபர்களுக்கு மருத்துவ ரீதியாக மட்டுமே இது அவசியம்.