கலிஃபோர்னியாவின் சின்னமான ஒயின் பிராண்டுகளில் ஒன்றான சில்வர் ஓக், அதன் பங்குகளை விரிவுபடுத்தி, நாபா பள்ளத்தாக்கை வாங்குகிறது ஓவிட் . இந்த விற்பனையில் ஒரு அல்ட்ராமாடர்ன் ஒயின் மற்றும் 15 ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பள்ளத்தாக்கின் விலையுயர்ந்த மூலைகளில் ஒன்றான பிரிட்சார்ட் ஹில் அடங்கும். விற்பனை விலை வெளியிடப்படவில்லை.
டங்கன் குடும்பம் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து வெள்ளி ஓக் 1972 ஆம் ஆண்டில், இந்நிறுவனம் டுவோமி செல்லர்ஸ் என்ற மற்றொரு பிராண்டை நிறுவியுள்ளது, ஆனால் ஒருபோதும் மற்றொரு பிராண்டு அல்லது ஒயின் தயாரிக்குமிடத்தை வாங்கவில்லை. தலைமை நிர்வாக அதிகாரி டேவிட் டங்கனின் கூற்றுப்படி, இந்த ஒப்பந்தம் சந்தர்ப்பவாதமானது போல மூலோபாயமானது அல்ல. 'இது உண்மையில் எங்கள் நட்பு [ஓவிட் நிறுவனர்களுடன்] மற்றும் அவர்கள் கட்டிய பிராண்டின் தரம் ஆகியவற்றிலிருந்து தொடங்குகிறது' என்று டங்கன் கூறினார் மது பார்வையாளர் . 'பிராண்டை நிலைநிறுத்த இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும்.'
19 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஓவிட்டின் நிறுவனர்களான மார்க் நெல்சன் மற்றும் டானா ஜான்சன் ஆகியோரை டங்கன் முதன்முதலில் சந்தித்தார், இந்த ஜோடி நாபாவுக்கு வந்து, கரடுமுரடான பிரிட்சார்ட் ஹில் நிலப்பரப்பில் ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களை கட்டும் லட்சிய முயற்சியைத் தொடங்கியது. இரு குடும்பங்களும் மது மற்றும் பரோபகாரத்தை நேசித்தார்கள், அவர்களது குழந்தைகள் பள்ளி தோழர்கள். ஓவிட் வாங்குவதற்கான ஒப்பந்தம் ஒரு சமையலறை-அட்டவணை ஹேண்ட்ஷேக் மூலம் சீல் செய்யப்பட்டது.
டேவிட் தந்தை ரேமண்ட் , டென்வர் சார்ந்த தொழில்முனைவோர் மற்றும் ஆயில்மேன், 1972 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் தயாரிக்கும் கூட்டாளருடன் சில்வர் ஓக்கைத் தொடங்கினார் ஜஸ்டின் மேயர் . இருவரும் முற்றிலும் அமெரிக்க ஓக்கில் வயதான கேபர்நெட் சாவிக்னனில் மட்டுமே கவனம் செலுத்த முடிவு செய்தனர். அவர்களின் கையொப்பம் மது பாணி வெற்றிக்கு வழிவகுத்தது , இன்று ஒயின் ஆலை ஆண்டுக்கு சுமார் 100,000 வழக்குகளை உருவாக்குகிறது, இதன் விலை ஒரு பாட்டில் $ 75 முதல் $ 125 வரை. வெள்ளி ஓக் நாபா மற்றும் சோனோமாவின் அலெக்சாண்டர் பள்ளத்தாக்கில் 400 ஏக்கருக்கும் மேற்பட்ட கொடிகள் உள்ளன , ஒவ்வொரு முறையீட்டிலிருந்தும் ஒரு கேபர்நெட்டை உருவாக்குகிறது. அவர்களின் டுவோமி பிராண்ட் நாபா மற்றும் சோனோமா மாவட்டங்களில் இருந்து மெர்லோட், பினோட் நொயர் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்க் மீது கவனம் செலுத்துகிறது.
ஓவிட்ஸ் ஜான்சன் மற்றும் நெல்சன் ஆகியோர் கலிபோர்னியாவின் வானிலை மற்றும் ஒயின்களால் ஈர்க்கப்பட்ட நியூயார்க்கில் இருந்து 1998 இல் நாபாவுக்குச் சென்றனர். இந்த ஜோடி தொடர்ந்து இருக்க திட்டமிட்டுள்ளது பிரிட்சார்ட் ஹில் எஸ்டேட் மற்றும் 250 ஏக்கருக்கும் அதிகமான சொத்துக்களை தொடர்ந்து வைத்திருக்கிறது.
ஆரம்பத்தில் இருந்தே, ஒரு சூப்பர் ஸ்டார் குழு ஓவிட், திராட்சைத் தோட்ட குரு டேவிட் ஆப்ரியூ மற்றும் அதன் முதல் ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஆண்டி எரிக்சன் உள்ளிட்ட ஒயின் நிறுவனத்தை வழிநடத்தியது. நிர்வாக பங்குதாரரான ஜேனட் பகானோ 2005 ஆம் ஆண்டில் முதல் விண்டேஜ் முதல் நிறுவனத்துடன் இருந்தார், ஆஸ்டின் பீட்டர்சன் இப்போது ஒயின்களை உருவாக்குகிறார். ஓவிட் ஆண்டுதோறும் போர்டோ-பாணி கலப்புகளில் சுமார் 2,000 வழக்குகளை உருவாக்குகிறது, இது ஒரு பாட்டிலுக்கு 5 285 விலை, பெரும்பாலும் நுகர்வோருக்கு நேரடியாக விற்கப்படுகிறது.
ஒயிட் தொடர்ந்து செழித்து வளர, அது நெரிசலான நாபா பள்ளத்தாக்கு நிலப்பரப்பில் வளர்ந்து வளர்ச்சியடைய வேண்டும் என்பதை ஜான்சனும் நெல்சனும் பெருகிய முறையில் அறிந்திருந்தனர். பிராண்டை மாற்ற உதவும் டங்கன்கள் ஒரு சிறந்த பொருத்தம் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
'பள்ளத்தாக்கின் ஆழமான வரலாறு மற்றும் வேர்களைக் கொண்ட ஒரு நிறுவனத்துடன் கூட்டு சேருவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, மேலும் இது எதிர்காலத்திற்கு ஓவிட் மிகப்பெரிய ஆற்றலை வழங்குகிறது' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஆஸ்டின் பீட்டர்சன் கூறினார் மது பார்வையாளர் .
சில மாற்றங்கள் வேலைகளில் உள்ளன. கிளிஃப் லீட் வைன்யார்ட்ஸின் முன்னாள் தலைவரான ஜாக் பிட்னர், பகானோவை நிர்வாக பங்காளியாக மாற்றுவார், மேலும் தோட்டத்தில் கூடுதல் கொடிகளை நடவு செய்வதற்கான வாய்ப்பு இருக்கலாம் என்று டங்கன் நம்புகிறார். ஆனால் இல்லையெனில், ஓவிட் ஓவிட் ஆக இருக்க வேண்டும் என்பதே திட்டம். 'நாங்கள் இங்கு நிறுவியிருக்கும் ஆர்வம் மற்றும் பரிசோதனை கலாச்சாரத்தைத் தொடர விரும்புகிறோம் என்பதில் எங்கள் மதிப்புகள் ஒத்துப்போகின்றன, மேலும் அதை அதிக ஆதாரங்களுடன் முன்னெடுத்துச் செல்வோம் என்று நம்புகிறோம்' என்று பீட்டர்சன் கூறினார்.
நாபாவில் நில மதிப்புகள் தொடர்ந்து உயர்ந்து வருவதோடு, 600 ஏக்கர் கொடிகள் மற்றும் 180 மில்லியனுக்கும் அதிகமான செலவை உள்ளடக்கிய அருகிலுள்ள ஸ்டேகோகோச் திராட்சைத் தோட்டத்தை காலோ சமீபத்தில் வாங்கியதோடு, நடுத்தர அளவிலும் கூட, சில்வர் ஓக் போன்ற ஆடம்பர ஒயின் ஆலைகள் பாதுகாக்க திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் சொத்துக்கள் இரண்டையும் தேடுகின்றன ஒரு திராட்சை வழங்கல் மற்றும் எதிர்காலத்திற்கான திட்டமும்.
'வெளிப்படையான திராட்சைத் தோட்டங்கள் அரிதானவை என்பது எங்கள் உணர்வு,' என்று டங்கன் கூறினார், அதன் குடும்பம் அதன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் 70 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக உள்ளது. 'கடந்த பல ஆண்டுகளாக எங்கள் கவனம் தனித்துவமான பண்புகளைப் பெறுவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் நாங்கள் மது தயாரிக்கும் வரை அதிக திராட்சைத் தோட்டத் தளங்களைத் தொடர்ந்து முயற்சிப்போம்.'