ஒயின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: அவை நமக்கு எப்படி நல்லது என்பதைப் பற்றி நாங்கள் கேட்டுக்கொண்டே இருக்கிறோம். உதாரணமாக, இரவு உணவில் ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின், “ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு.” இது 'மருத்துவ விஸ்கி' போன்றது. இது இன்னொரு பாம்பு எண்ணெய் குணமா?
எனவே, மது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பற்றி நாம் கவலைப்பட வேண்டுமா? மேலும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு உதவுகின்றன? அந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, நீங்கள் ஆரம்பத்தில் இருந்தே தொடங்க வேண்டும்.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கூடுதல் எலக்ட்ரான்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றம் உறுதியற்ற தன்மையை உருவாக்கும் போது நிரப்புகின்றன.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்றால் என்ன?
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நமது உடலுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் உற்பத்தி செய்யப்படும் மூலக்கூறுகள், அவை நமது உயிரணுக்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன அல்லது மெதுவாகச் செய்கின்றன.
ஒரு பாட்டில் எத்தனை அவுன்ஸ் மது
உயிரணு சேதம் விரைவான வயதான மற்றும் நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலக்கூறுகள் உயிர்வாழ்வதற்கு முக்கியமானவை.
மிகவும் அடிப்படையில், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இது பல உயிருக்கு ஆபத்தான நிலைமைகளில் உட்படுத்தப்பட்டுள்ளது:
- முதுமை
- புற்றுநோய்
- நீரிழிவு நோய்
- இருதய நோய்
- மூளை செயல்பாடு சரிவு
எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களை விட உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் குறைவாக இருக்கும்போது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் ஏற்படுகிறது (ROS - அடிப்படையில், சமநிலையற்ற மூலக்கூறுகள் மற்றும் மூலக்கூறு ஆக்ஸிஜனில் இருந்து பெறப்பட்ட ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்). எங்கள் உடல்களும் சூழலும் ROS ஐ உருவாக்குகின்றன, அவற்றைத் தவிர்க்க முடியாது.
மதுவை ருசிப்பதற்கான எனது நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சமையலறையின் வசதியிலிருந்து மேட்லைனின் ஆன்லைன் ஒயின் கற்றல் படிப்புகளை அனுபவிக்கவும்.
சிவப்பு ஒயின் என்ன நடக்கிறதுஇப்பொழுது வாங்கு
ROS நிலையற்றது மற்றும் பிற செல்கள், லிப்பிடுகள், புரதங்கள் மற்றும் டி.என்.ஏக்களைத் துடைப்பதன் மூலம் ஸ்திரத்தன்மையை நாடுகிறது. அவை இல்லாத எலக்ட்ரான்களை வேட்டையாடுகின்றன, இதனால் செல்கள் சேதமடைகின்றன.
ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஒரு டோமினோ விளைவை உருவாக்குகின்றன, அங்கு சமநிலையற்ற மூலக்கூறுகள் மற்றவர்களிடமிருந்து எலக்ட்ரான்களைத் திருடுகின்றன.
ஒரு எளிய எடுத்துக்காட்டு டோமினோக்களின் வரிசை வரிசையாக உள்ளது, ஒவ்வொன்றும் நிலையான மூலக்கூறைக் குறிக்கும். ROS “டென்னிஸ் பந்துகள்” உருண்டு முதல் டோமினோவில் மோதியது, இது நிலையற்றதாகி அடுத்தது மீது விழும். ஏதேனும் தலையிட்டு அழிவின் அடுக்கை நிறுத்தாவிட்டால் முழு வரிசையும் இறுதியில் விழும்.
இருப்பினும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் டோமினோக்களுக்கு இடையில் செருகப்பட்ட கையைப் போன்றவை.
அதிர்ஷ்டவசமாக, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் போன்ற பிற மூலங்களுடன் இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்யும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை கூடுதலாக வழங்குவதன் மூலம் இந்த போராட்டத்தில் நம் உடலுக்கு உதவ முடியும்.
இந்த ஒயின்களில் சிலவற்றை விட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன. எழுதியவர் எம்.கஹார்லிட்ஸ்கி
மது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது
சிவப்பு ஒயின் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் பல உள்ளன:
- ரெஸ்வெராட்ரோல் (திராட்சை தோலில் இருந்து) “நல்ல” கொழுப்பை (எச்.டி.எல்) உற்பத்தி செய்ய உதவலாம், “கெட்ட” கொழுப்பின் (எல்.டி.எல்) உற்பத்தியைக் குறைக்கலாம், இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கலாம். இது உள்ளது மிகச் சிறிய அளவு மதுவில், ஆனால் மதுவில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு துணை என்று காணலாம்.
- குர்செடின் (திராட்சை தோல் சூரிய ஒளியில் இருந்து) நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஒவ்வாமைகளை எதிர்த்துப் போராடக்கூடும். குர்செடின் ஒரு வகை மதுவில் டானின்.
- டானின்கள் (திராட்சை விதைகள் / தோல்களிலிருந்து) பல டானின் கலவைகள் நுண்ணுயிர் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கலாம் மற்றும் டி.என்.ஏவைப் பாதுகாக்கலாம்.
- கேடசின் / எபிகாடெசின் (திராட்சை விதைகள் / தோல்களிலிருந்து டானின் வகை) மனித சோதனைகளில், கேடசின் மற்றும் எபிகாடெசின் மொத்த கொழுப்பைக் குறைத்து, “நல்ல” எச்.டி.எல் கொழுப்பை “கெட்ட” எல்.டி.எல் கொழுப்பாக அதிகரித்தன.
- புரோந்தோசயனிடின் (க்கு அமுக்கப்பட்ட டானின் ) கூட்டு நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்தலாம், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தலாம், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளைத் தடுக்கலாம், மேலும் ஒவ்வாமைகளை எதிர்த்துப் போராடலாம்.
வெள்ளை ஒயின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் கொண்டுள்ளது:
- குளுதாதயோன் சுற்றுச்சூழலில் நச்சு இரசாயனங்கள் சேதப்படுத்தும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கலாம் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.
- காஃபிக் அமிலம் இதய நோய் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய சிறுநீரக சிக்கல்களைத் தடுக்கலாம்.
நினைவில் கொள்ளுங்கள்: மது இன்பத்திற்காக. எழுதியவர் ஜான்.
உங்கள் வாழ்க்கையில் ஒயின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பொருத்துதல்
மதுவில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன என்ற போதிலும், அது இன்னும் ஒரு மதுபானமாகும், அது இருக்க வேண்டும் மிதமாக நுகரப்படும். சி.டி.சி பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பானங்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 பானங்களுக்கு மேல் வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறது.
பினோட் கிரிஜியோவில் எவ்வளவு சர்க்கரை
இன்னும் சரியான அறிவியல் இல்லை
மதுவின் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகளை மறுக்கிறதா என்பது எங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை. ஆகையால், ஒயின் ஒரு நியாயமான வாழ்க்கை முறை சேர்த்தல் என்று உறுதியாகக் கூற முடியாது.
அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் மது அருந்த விரும்பினால், அது நமக்குத் தரும் மிக முக்கியமான நன்மை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் இன்பம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மது என்பது ஒரு மகிழ்ச்சி மற்றும் அறிவியல் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை விட மிக அதிகம்.