இருக்கிறது மற்ற மதுபானங்களை விட மது அதிக இதய ஆரோக்கியமானது ? தி 'பிரஞ்சு முரண்பாடு' - வழக்கமான மது நுகர்வுக்கும், பிரான்ஸ் போன்ற நாடுகளில் இதய நோய்கள் குறைவாக இருப்பதற்கும் இடையிலான தொடர்பை அவதானிப்பது, உணவில் பொதுவாக இதயத்தைத் தடுக்கும் கொழுப்புகள் அதிகம்-இது சர்வதேச கவனத்தைப் பெற்றதிலிருந்து மது மற்றும் சுகாதார ஆராய்ச்சியின் வருகையைத் தூண்டியுள்ளது. 1991 ஆம் ஆண்டில். மிதமான ஒயின் நுகர்வு உண்மையில் நேர்மறையான உறவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் பலமுறை காட்டுகின்றன இருதய ஆரோக்கியம் . ஆனால் நன்மைகள் பின்னால் ஆல்கஹால் இருக்கிறதா, அல்லது அது சிவப்பு ஒயின் தனித்துவமானதா என்பதை ஆய்வுகள் இன்னும் தீர்மானிக்கவில்லை.
மதுவில் உள்ள எத்தனால்-மற்றும் பீர் மற்றும் ஆவிகள்-அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கிறது என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இது மதுவின் தனித்துவமான கூறுகள் (போன்றவை) ரெஸ்வெராட்ரோல் , குர்செடின் மற்றும் எலாஜிக் அமிலம் ) பொறுப்பு. மற்றவர்கள் இது ஒரு சேர்க்கை என்று கூறுகிறார்கள்.
சில தெளிவை வழங்கும் முயற்சியாக, ஏதென்ஸ் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் ஹரோகோபியோ பல்கலைக்கழகத்தின் (கிரேக்கத்தின் ஏதென்ஸில்) ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு ஒயின் நீண்டகால மற்றும் கடுமையான உடல்நல பாதிப்புகள் குறித்து 76 கடந்தகால அறிவியல் அறிக்கைகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வை மேற்கொண்டது. பகுப்பாய்வு, அறிவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்டது வளர்சிதை மாற்றம் , லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம், ஹீமோஸ்டேடிக் வழிமுறைகள், வீக்கம் மற்றும் குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளிட்ட இருதய நோயுடன் தொடர்புடைய பயோமார்க்ஸர்களைப் பற்றிய ஆய்வுகளைப் பார்த்தேன்.
மீதமுள்ள சிவப்பு ஒயின் சேமிப்பது எப்படி
மற்ற மதுபானங்களுக்கு எதிராக அல்லது மதுவை தவிர்ப்பதற்கு எதிராக மதுவின் விளைவுகளை ஒப்பிடும் ஆய்வுகளை அவர்கள் தேர்ந்தெடுத்தனர். இந்த ஆய்வுகளின் முடிவுகளை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், நன்மைகள் மது-குறிப்பிட்ட சேர்மங்களிலிருந்து (ஆய்வின் உரையில் 'மைக்ரோ-கூறுகள்' என குறிப்பிடப்படுகின்றன) அல்லது எத்தனால் இருந்து வருகிறதா என்பதை தீர்மானிக்க உதவுகிறது.
இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் 'நல்ல கொலஸ்ட்ரால்' என்று அழைக்கப்படும் உயர் அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எச்.டி.எல்) அளவுடன் மது நீண்ட காலமாக தொடர்புடையது. லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தைப் பற்றிய ஆய்வுகளைப் பார்த்த பிறகு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் அதிகரித்த எச்.டி.எல் அளவுகள் மது மட்டுமல்லாமல், எந்தவொரு மது பானத்திலும் காணப்படும் எத்தனால் உடன் தொடர்புடையவை என்று பரிந்துரைத்தனர். (வழக்கமான ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களில், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சம் 30 கிராம் ஆல்கஹால்-சுமார் இரண்டு கிளாஸ் மதுவுக்கு சமம்-நீரிழிவு அல்லது மாதவிடாய் நின்ற பங்கேற்பாளர்களில் அதிக எச்.டி.எல் அளவிற்கு தேவைப்படுவதாகவும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர், சிறிய அளவு பயனுள்ளதாக தோன்றியது.) தரவு குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள்-'கெட்ட கொழுப்பு' உள்ளிட்ட பிற லிப்பிட் தொடர்பான பயோமார்க்ஸர்களில் ஒயின் விளைவுகள் முடிவில்லாமல் இருந்தன.
மது வயது எவ்வளவு காலம் முடியும்
இரத்தப்போக்கு மற்றும் இரத்தக் கட்டிகளைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹீமோஸ்டேடிக் அமைப்பு, குறிப்பாக ஒயின் மற்றும் பொதுவாக ஆல்கஹால் ஆகியவற்றால் சாதகமாக பாதிக்கப்படுவதாகத் தோன்றியது. பிளேட்லெட் திரட்டல் ஒயின் நுண்ணிய கூறுகளால் சாதகமாக பாதிக்கப்படுவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர், அதே நேரத்தில் குறைந்த அளவிலான ஃபைப்ரினோஜென் (ஹீமோஸ்டேடிக் அமைப்பின் பல படிகளில் ஈடுபட்டுள்ள கிளைகோபுரோட்டீன்) எத்தனால் காரணமாகக் கூறப்படுகிறது.
இதேபோல், எண்டோடெலியம் (இரத்த நாளங்களின் செல் புறணி) எத்தனால் மற்றும் ஒயின்-குறிப்பிட்ட சேர்மங்களின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளிலிருந்து பயனடைவதாகக் காட்டப்பட்டது, இருப்பினும் ஒரு தெளிவான முடிவை தீர்மானிக்க முடியாது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும் வெவ்வேறு அமைப்புகளில் மது உண்மையில் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துவதன் மூலம் பகுப்பாய்வின் உரை முடிவடையும் அதே வேளையில், இந்த நன்மைகளின் சரியான ஆதாரங்களை-ஆல்கஹால், ரெஸ்வெராட்ரோல் அல்லது வேறுவழியை சரியான முறையில் தீர்மானிப்பது கடினம். . இந்த தலைப்பை இன்னும் முழுமையாக ஆராய பகுப்பாய்வு மேலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளுக்கு அழைப்பு விடுகிறது.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக மது எவ்வாறு இருக்க முடியும் என்பது பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? பதிவுபெறுக க்கு மது பார்வையாளர் இலவச ஒயின் & ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை மின்னஞ்சல் செய்திமடல் மற்றும் சமீபத்திய சுகாதார செய்திகள், உணர்-நல்ல சமையல் குறிப்புகள், ஆரோக்கிய உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பலவற்றை ஒவ்வொரு வாரமும் உங்கள் இன்பாக்ஸில் நேரடியாக வழங்கவும்!