5 பிடித்த சமையல்: கிரில்லில் அதிநவீன மீன்

நிலையான கிரில்லிங் கட்டணத்திற்கு இலகுவான, ஆரோக்கியமான மாற்றாக, சால்மன், டுனா ஸ்டீக்ஸ், பிளாக் பாஸ், சீ ட்ர out ட் அல்லது பொம்பனோவை துடிப்பான சல்சாக்கள் மற்றும் கோடையின் பிற்பகுதியில் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பக்கங்களுடன் முயற்சிக்கவும். கூடுதலாக, வேடிக்கையான ஒயின் இணைப்புகள்! மேலும் படிக்க

பொழுதுபோக்கு உயர் விடுமுறைகள்: ஐந்து பிடித்த சமையல் + 12 சிறந்த கோஷர் ஒயின்கள்

சிறந்த சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல் புத்தக ஆசிரியர்கள் உங்கள் அடுத்த குடும்ப உணவுக்காக வறுத்த கோழி, பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ப்ரிஸ்கெட், வறுக்கப்பட்ட மீன், கோக் ஓ வின் மற்றும் குறுகிய விலா எலும்புகளில் திருப்பங்களை பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். கலிஃபோர்னியா மற்றும் இஸ்ரேலில் இருந்து ஒரு டஜன் நன்கு மதிப்பிடப்பட்ட, சமீபத்தில் மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சிவப்பு மற்றும் வெள்ளையர்கள். மேலும் படிக்க

எலுமிச்சை சிலி வளைவு வெண்ணெய் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட சிப்பிகள்

கிராஃப்ட், ரிவர் பார்க் மற்றும் கோயில் கோர்ட்டின் பின்னால் உள்ள சமையல்காரரிடமிருந்து ஒரு வீட்டு பொழுதுபோக்கு செய்முறை; இந்த மட்டி மீன்களை எளிதான வெள்ளை ஒயின் மூலம் இணைக்கவும் மேலும் படிக்க

ருசிக்கும் நினைவுகள்: லிட்டில் வாஷிங்டனில் உள்ள விடுதியில் இருந்து ஒரு ‘பஞ்சுபோன்ற’ செய்முறை

கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போது, ​​வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் ஓவன் டுகன் சமையல்காரர் பேட்ரிக் ஓ’கோனலின் மெனுவிலிருந்து ஒரு குடும்பத்திற்கு பிடித்த உணவாக மகிழ்ச்சியான விபத்தை ஹாம், அருகுலா, பார்மிகியானோ, ஆப்பிள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் சாலட் ஆக மாற்றுகிறார். செய்முறையையும் மது தேர்வையும் பெறுங்கள்! மேலும் படிக்க

8 & $ 20: கிரீமி காலிஃபிளவர் ப்யூரி மற்றும் வெள்ளை பர்கண்டி உடன் மிருதுவான-தோல் சால்மன்

ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரிடமிருந்து இந்த எளிதான வார இரவு செய்முறையானது, குளிர்ந்த-பான் சமையல் முறையை அழைக்கிறது, இது மீன்களுக்கு அமைப்பைச் சேர்க்கும், இது மென்மையான-மென்மையான காய்கறி பக்கமும் விரைவான எலுமிச்சை-வெண்ணெய் சாஸும் பரிமாறப்படுகிறது. பர்கண்டியில் இருந்து மதிப்புடைய சார்டோனாயுடன் அதை இணைக்கவும். மேலும் படிக்க

5 பிடித்த வார இறுதி திட்ட சமையல்

உங்கள் சமையலறையில் நேரத்தை கடக்கிறீர்களா? எதையாவது சமைக்க அனுமதிக்க உங்களுக்கு மணிநேரம் இருக்கும்போது, ​​இந்த குடும்ப அளவிலான உணவு-பீன் சூப், பானை வறுவல், பாப்ஓவர்களுடன் மெதுவாக சமைத்த மாட்டிறைச்சி, மூன்று இறைச்சி கேசரோல் மற்றும் ஆட்டுக்குட்டியின் கால்-பெரிய வெகுமதிகளை செலுத்துகின்றன. கூடுதலாக, சிறந்த ஒயின்-இணைத்தல் விருப்பங்கள். மேலும் படிக்க

8 & $ 20: விரைவான தக்காளி ஜாம் மற்றும் பிரகாசமான ஒயின் கொண்ட சுவையான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி

பார்மேசன் சீஸ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் டிஜான் கடுகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பாரம்பரியமாக இனிப்பு காலை உணவில் ஒரு இரவு உணவு திருப்பத்தை வைத்து, நடுவில் ஒரு முட்டையைச் சேர்த்து, வீட்டில் எளிதில் ஜாம் கொண்டு பரிமாறவும். இணைக்க, வைன் ஸ்பெக்டேட்டர் தென்னாப்பிரிக்காவிலிருந்து ஒரு குமிழியை எடுக்கிறார். மேலும் படிக்க

ஜிகொண்டாஸுடன் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்

இந்த நேர்த்தியான உணவில், பாஸ்ஜோலி சமையல்காரர் டேவ் பெரன் ஒரு ஆலிவ் வெண்ணெய் உதவியுடன் ஆட்டுக்கறி சாப்ஸை ஒரு தாகமாக, சதைப்பற்றுள்ள, சூடான-காலநிலை, கிரெனேச் சார்ந்த ஒயின் உடன் இணைக்கச் செய்கிறார். மேலும் படிக்க

8 & $ 20: வறுத்த ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் கார்பனாரா

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்ப்ஸைக் குறைக்க பாஸ்தாவை மாற்றி, காய்கறிகளை இந்த உன்னதமான உணவில் சீரான மற்றும் நலிந்த உணவுக்காக பேக் செய்யுங்கள். போர்த்துகீசிய வெள்ளை ஒயின் அல்லது வலுவான ரோஸுடன் ஜோடி. மேலும் படிக்க

5 பிடித்த சரக்கறை-ஸ்டேபிள்ஸ் சமையல்

இப்போது ஷாப்பிங் செல்ல முடியவில்லையா? இந்த சிறந்த வார இரவு உணவு யோசனைகள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி, உறைவிப்பான் மற்றும் சமையலறை பெட்டிகளில் ஏற்கனவே உள்ள பொருட்களை அதிகம் பயன்படுத்துகின்றன. பிளஸ் சிறந்த ஒயின் இணைத்தல் யோசனைகள். மேலும் படிக்க

8 & $ 20: மாட்டிறைச்சி வறுத்த அரிசி

சிரா கலவை போன்ற நேர்த்தியான சிவப்பு ஒயின் உடன் ஜோடியாக இந்த ஒரு பான் வார இரவு செய்முறைக்கு பக்கவாட்டு மாமிசமானது சுவையான ஆழத்தை தருகிறது. மேலும் படிக்க

தந்தையர் தினத்திற்கான ஜான் ஃப்ளீரின் மீன் விருந்து

ஈஷில் ருபார்ப் மற்றும் பென்னின் பின்னால் உள்ள ஆஷெவில்லே, என்.சி., சமையல்காரர்கள் ஒரு டன் சுவையை பொதி செய்யும் வேர்க்கடலை சுக்கோட்டாஷில் பரிமாறப்பட்ட முழு வறுத்த சிவப்பு ஸ்னாப்பருக்கான செய்முறையுடன் அப்பாக்களைக் கொண்டாடுகிறார்கள்; ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் 7 சிறந்த ரோன் வெள்ளையர்களை பொருத்த பரிந்துரைக்கிறது. மேலும் படிக்க

பெட்டிட் மான்செங்குடன் குனுடி

வாஷிங்டன், டி.சி.யில் உள்ள சோலி உணவகத்தின் சமையல்காரர் உரிமையாளர் ஹைதர் கரூம், கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் பழமையான இத்தாலிய ரிக்கோட்டா பாலாடைக்கான செய்முறையை விரைவான தக்காளி கன்ஃபிட், புதிய சோளம் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் பகிர்ந்து கொள்கிறார். பிளஸ் அவரது சமையல் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஒயின் இணைத்தல் மேலும் படிக்க

5 பிடித்த சமையல்: சூப்பர் பவுல் தின்பண்டங்கள்

இங்கே ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரில், பெரிய மதிப்புள்ள ஒயின்களுக்கு ஷாப்பிங் செய்வதன் மூலமும், சில கட்சி பிடித்தவைகளில் விளையாட்டை வென்ற நாடகங்களுக்கான எங்கள் ரெசிபி கோப்புகளைத் தோண்டி எடுப்பதன் மூலமும், சிறகுகள் உட்பட, நிச்சயமாக! மேலும் படிக்க

வறுத்த கோஹ்ராபி மேஷுடன் அடீனா சுஸ்மானின் பஸ்கா-நட்பு பிரேஸ் செய்யப்பட்ட குறுகிய விலா எலும்புகள்

சபாபா என்ற சமையல் புத்தகத்தின் ஆசிரியரான அடீனா சுஸ்மான், இஸ்ரேலிய மசாலா குறுகிய விலா எலும்புகளுக்கான தயாரிக்கும் சமையல் குறிப்புகளையும், பஸ்கா பொழுதுபோக்குக்காக ஒரு காய்கறி மேஷையும் பகிர்ந்து கொள்கிறார். ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் உணவை இஸ்ரேல், பிரான்ஸ், நியூசிலாந்து மற்றும் கலிபோர்னியாவிலிருந்து சிவப்பு ஒயின்களுடன் இணைக்கிறது. மேலும் படிக்க

8 & $ 20: இனிப்பு மற்றும் காரமான மாட்டிறைச்சி எம்பனாதாஸ்

கையடக்க, சுவை மற்றும் தயாரிக்க எளிதானது, எம்பனாதாக்கள் நம்பகமான கூட்டத்தை மகிழ்விப்பவர்கள். புதிய சிவப்பு ஒயின் உடன் ஜோடியாக வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் செய்முறையைப் பெறுங்கள். மேலும் படிக்க

நினைவு நாளுக்காக தொழிலாளர் இல்லாத இரால்

ஒரு விருந்தை நடத்துவதன் மன அழுத்தத்தை வெளியேற்ற, லீகல் சீ ஃபுட்ஸ் சமையல்காரர் ரிச்சர்ட் வெல்லான்ட் ஒரு குழுவிற்கு எளிதான சுட்டுக்கொள்ள-ஒரு-பை-ஷெல்ஃபிஷ் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார். பிளஸ் ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் இணைக்க 7 சிறந்த சார்டோனேஸைத் தேர்வுசெய்கிறது. மேலும் படிக்க

கோதம் பார் & கிரில்லின் விக்டோரியா பிளேமியிலிருந்து நன்றி-தயார் பளபளப்பான ஹாம்

இந்த சுவாரஸ்யமான விடுமுறை செய்முறைக்காக, கோதம் பார் & கிரில் சமையல்காரர் விக்டோரியா பிளேமி பாரம்பரிய பறவையை மசாலா, தேன்-பளபளப்பான ஹாம், பழுப்பு வெண்ணெயுடன் புதினா உருளைக்கிழங்குடன் மாற்றிக் கொள்கிறார். ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் அதனுடன் இணைக்க 8 தென் அமெரிக்க சிவப்புக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. மேலும் படிக்க