பழங்கால பொருட்கள் மற்றும் நுண்கலைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு முக்கிய கிழக்கு கடற்கரை ஏல இல்லமான ஸ்கின்னர் இன்க். தனது முதல் மது ஏலத்தை செப்டம்பர் 14 வெள்ளிக்கிழமை தங்கள் பாஸ்டன் கேலரியில் (போஸ்டனில் 63 பார்க் பிளாசா) நடத்துவதாக அறிவித்துள்ளது. மேலும் படிக்க

காக்கின் நேர்மையை பாதுகாக்க பாட்டில்கள் ஏன் தங்கள் பக்கங்களில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன என்பதையும், அவற்றை சற்று சாய்ப்பது எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதையும் வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் டாக்டர் வின்னி விளக்குகிறார். மேலும் படிக்க

பானம் கிடங்கு ஒரு தள்ளுபடி சங்கிலி கடை போல் தெரிகிறது, ஆனால் பல உயர்நிலை பிரசாதங்களைக் கொண்டுள்ளது. எல்.ஏ. ஒயின் கடைகள் பானம் கிடங்கு பிரிஸ்டல் ஃபார்ம்ஸ் ஃபைர்ஸைட் பாதாள அறைகள் கிரீன் பிளாட்டின் டெலிகேட்டஸன் மற்றும் ஃபைன் ஒயின் கடை ஜான் & பீட்ஸின் மதுபானம் எல் மேலும் படிக்க

வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் டாக்டர் வின்னி ஷாம்பெயின் புதிர் செயல்முறை மற்றும் சரியான ஒயின் சேமிப்பு குறித்து விளக்குகிறார். மேலும் படிக்க

ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் டாக்டர் வின்னி, வெப்பம் மதுவை எவ்வாறு சேதப்படுத்துகிறது என்பதையும், ஒரு மது 'சமைக்கப்பட்ட' அறிகுறிகள் என்ன என்பதையும் விளக்குகிறது. மேலும் படிக்க

சேமிப்பு நிலைமைகள் ஷாம்பெயின் மற்றும் பிற பிரகாசமான ஒயின்களின் வயதை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் கருதுகிறார். மேலும் படிக்க

ஒரு சிகார் குளிரான-ஈரப்பதத்திற்கும் மது பாதாளத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளை ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் டாக்டர் வின்னி விளக்குகிறார், மேலும் மதுவை ஒரு ஈரப்பதத்தில் அல்லது சுருட்டுகளை ஒரு மது பாதாள அறையில் சேமித்து வைத்தால் என்ன சாத்தியமான ஆபத்துகள் ஏற்படக்கூடும் என்பதை விளக்குகிறது. மேலும் படிக்க

ஜாலியோவின் செஃப் ஜோஸ் ஆண்ட்ரேஸ் அகஸ்டாவில் மாஸ்டர்ஸ் வாரத்தை சாம்பியன் கோல்ப் வீரர் செர்ஜியோ கார்சியாவுடன் சந்தித்து, டேஸ்ட் ஆஃப் தி மாஸ்டர் செஃப்ஸ் தொண்டு குக்-ஆஃப் தலைவராக இருந்தார். ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் வடிகட்டப்படாதவற்றிலும், 40 அவுன்ஸ் பின்னால் உள்ள ஆச்சரியமான சோம்ஸைப் பிடிக்கிறோம். ro மேலும் படிக்க

வண்டல் எங்கிருந்து வருகிறது, அது என்ன விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், அதைப் பற்றி என்ன செய்வது என்று ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் விளக்குகிறார். மேலும் படிக்க

காக்னாக் போன்ற வடிகட்டிய ஒயின்கள் பாட்டிலில் எவ்வாறு வைக்கப்படும் என்பதை வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் விவரிக்கிறார் மற்றும் அவற்றை போர்ட் போன்ற பலப்படுத்தப்பட்ட ஒயின்களுடன் ஒப்பிடுகிறார். மேலும் படிக்க

சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் வெவ்வேறு பாதாள வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டுமா என்பதையும், ஒயின் சிறந்த சேவை வெப்பநிலை அதன் சிறந்த சேமிப்பு வெப்பநிலையிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பதையும் வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் கருதுகிறார். மேலும் படிக்க

டொனடெல்லா அர்பாயா - சமையல்காரர், கெஃபியின் இணை உரிமையாளர் மற்றும் ஒரு இரும்பு செஃப் நீதிபதி - மற்றும் அவரது கணவர் நியூயார்க் நகரத்திற்கு வெளியே ஒரு வீட்டை விரும்பினர், அவர்கள் சரியான இடத்தைக் கண்டுபிடித்தனர். வைன் ஸ்பெக்டேட்டர் அர்பாயாவின் வார இறுதி கனெக்டிகட் வீட்டின் அழகிய வடிவமைப்பை ஆராய்கிறது மேலும் படிக்க

சவுத் பீச் ஒயின் மற்றும் உணவுத் திருவிழாவில் எனது முதல் கருத்தரங்கு, நாபா பள்ளத்தாக்கிலிருந்து வந்த வழிபாட்டு கேபர்நெட், ஸ்க்ரீமிங் ஈகிளின் ஆறு பழங்காலங்களின் செங்குத்து ஆகும். வார இறுதியில் உதைக்க என்ன ஒரு வழி. ஒயின் தயாரிப்பாளரைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தியது சந்தைப்படுத்தல் மேலாளர் உர்சுலா ஹெர்மசின்ஸ்கி மேலும் படிக்க

சார்டோனாய் மற்றும் பிற வெள்ளை ஒயின்களை எவ்வாறு பாதாள அறைக்கு வைப்பது என்பதை வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் கருதுகிறார். மேலும் படிக்க

ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் டாக்டர் வின்னி சில வகையான ஒளி எவ்வாறு மதுவை சேதப்படுத்தும் என்பதை விளக்குகிறார். மேலும் படிக்க

ஷாம்பெயின் மற்றும் பிற பிரகாசமான ஒயின்களுக்கான சரியான சேமிப்பு நிலைமைகளை வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் பரிந்துரைக்கிறார். மேலும் படிக்க

ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டர் கட்டுரையாளர் மாட் கிராமர் குறைவான வருவாய்க்கு எதிராக சரியான வயதான ஒயின்களில் நேரத்தை முதலீடு செய்வதை எடைபோடுகிறார், மேலும் ஒரு பாட்டிலுக்கு 10 வருடங்களுக்கும் மேலாக காத்திருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் யாரும் இருக்கக்கூடாது என்று அறிவுறுத்துகிறார், அதன் விலை அல்லது வம்சாவளியைப் பொருட்படுத்தாமல் மேலும் படிக்க

ஒயின் ஸ்பெக்டேட்டரின் நிபுணர் டாக்டர் வின்னி, கண்ணாடி ஏன் ஒயின் பாதாள அறைகளுக்கான பிரபலமான கட்டுமானப் பொருளாக மாறியது என்பதை விளக்குகிறார். மேலும் படிக்க

ஏலத்தில் மது ஏன் வாங்க வேண்டும்? சலுகையின் அபராதம் மற்றும் அரிதான ஒயின்கள் பொதுவாக சில்லறை விற்பனையில் கிடைப்பதை விட அதிகமாக இருக்கும் - மற்றும் ஏல விலைகள் பொதுவாக குறைவாக இருக்கும். ஒலி புதிரானதா? வைன் ஸ்பெக்டேட்டரின் வழிகாட்டி ஏல உலகிற்கு செல்ல உதவும். இங்கே 9 உத்திகள் டி மேலும் படிக்க